温氏股份黄羽鸡2017总出栏

『壹』 菜市场里卖的那种“冻鸡腿”（其实不是鸡的大腿部分），能不能经常吃

我们经常在超市里看见出售冷冻的鸡腿、鸡翅这些食物，不仅是大型超市，就连小区门口的小商店，都有单独的鸡翅，鸡腿，鸡脖等售卖，并且出售量还不小。我们心里肯定会有一个疑问：为什么超市里会有这么多的鸡部位出售会不会有问题？

当然，我们在购买速冻食品时，首先应该看销售场地的冷冻条件，看看冰柜、冰箱是否完好。如果没有完好的冷冻条件，就最好不要买了，更不要选那些明显是解冻过的。

『贰』 超市平常销售的黄羽鸡和白羽鸡，究竟有什么不同

品种不同，黄羽鸡是我国自己生产的，而白羽鸡是外国引进来的品种。

『叁』 温氏鸡 为什么长得那么快

品种问题，现在有快大的品种啊，两广主要消费黄羽鸡，这个算慢的了

『肆』 前景如何，养猪业发展前景，养猪利润分析

我国是全球最大生猪养殖国家，2016年生猪出栏量6.85亿头，整个猪肉市场规模大约1.4
万亿元，相当于智能手机总销售额的2.3倍，对GDP贡献率超2%。作为我国最主要的消费肉类，近年来生猪价格持续波动，对生产者和消费者都造成重大影响，因而生猪价格的走势受到政府和社会各界的广泛关注。
生猪养殖行业市场规模超万亿，行业集中度提升空间大
据前瞻产业研究院发布的《生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》数据显示，我国生猪养殖产业市场规模巨大，按生猪平均价格15元/公斤，出栏体重115公斤，全国年出栏量7亿头大致测算，生猪养殖市场规模高达1.2亿元。从行业集中度看，2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右，行业规模最大企业温氏股份出栏量
1900万头左右，市占率仅为2.8%，我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局，龙头企业未来成长空间巨大。
行业规模化发展进入加速阶段
我国养猪业规模化自2007年开始启动，年出栏500头以上的规模化养殖场生猪出栏占比由 2007年的 29%提升至2015年的45%。2016年以来，牧原、天邦、正邦、温氏等传统大型养殖上市公司，以及新希望等饲料公司抓住发展机遇，快速跑马圈地抢占土地资源，已经反映为2017年出栏量的高速增长，预计2017年规模化养殖比例超过50%。
未来5年大型规模场将享受高ROE、高CAGR黄金期
行业门槛显著提升，未来5年大型规模场享受高ROE与高CAGR
2018年以来，随着环保、资金、土地等行业门槛显著提升，大型规模场较其他养殖主体的优势持续扩大，未来整体出栏量有望实现每年30%-40%左右的高速增长，18年整体市占率有望提升至10%以上。
此外，当前散户仍提供全行业50%左右的出栏量，大型规模场在规模化进程持续推进，散户逐步出清的过程中，自身的低成本优势仍可保证中长期享受成本红利带来的超额收益，未来5年对于大型规模场，将是高ROE与高CAGR并行的黄金时期。
生猪价格超预期下跌
节后生猪价格超预期下跌。截至3月2日，生猪价格较春节前下跌了21.80%。仔猪和猪肉价格跌幅较小，较节前分别下跌了3.48%和1.52%。二元能繁母猪价格基本保持平稳，较节前下跌了0.18%。
影响猪价的五大因素
影响我国猪价的五大因素是:
趋势因素、周期因素、季节因素、偶发因素、货币因素。其中，周期性因素是判断猪价走势最为重要的研究内容。随着饲料成本、人工成本、土地成本的上涨趋势，生猪价格重心未来将不断上移。每年第三季度和春节前是猪肉消费的旺季，猪价会有不同程度的上扬。疫病、政府调控等偶发性因素影响边际供给，会导致所在周期的延长等。货币投放量会影响猪周期波动幅度。
环保加严下的猪周期
环保政策加严下的猪周期较前几轮周期不同。在环保去产能的背景下，大量散户退出，行业集中度提升。能繁母猪存栏量从2014年开始就一路下行，并没有因为2015-2016年猪价的上涨而回升。
同时，在母猪存栏量低位的情况下猪价从2016年5月开始大幅下行。生猪存栏量和猪价也产生背离。传统蛛网模型下的猪周期失效，主要原因有两点，一是养殖规模化水平和养殖效率的提升，二是生猪出栏体重有较大提升，猪肉的供给并没有因为能繁母猪存栏和生猪存栏的减少大幅下滑。因而即使在环保的严厉调控下，生猪产能仍然较为充裕。
此次节后猪价快速下跌主要来自于养殖场的抛售和屠宰场的压价。一方面，年前的两场降雪导致很多养殖场都出现了压栏的情况，春节前后养殖场开始集中抛售，短期内生猪供给快速增加使得猪价下跌。
另一方面，屠宰企业借势压价，在生猪集中抛售的情况下，屠宰场收猪比较容易，他们的议价能力相对比较强。节后猪肉价格没有明显下跌正体现了这一点。预计产能出清仍需1个月左右，猪价或在4月反弹。

『伍』 黄羽鸡吃什么增加体重

育成期的饲养管理是种鸡饲养能否成功的关键。优质黄羽肉种鸡育成期的长短因品种不同稍有差异，但饲养管理的要求基本相似。
1.逐步换料
用4-7天的时间在育雏料中按比例增加15%-20%的育成料，直至全部换成育成料。
2.光照管理
育成早期（2月龄以前）光照时间的长短对鸡群生殖器官发育影响不大育成中后期则影响显著，须控制光照时间和强度以调节其性成熟期。优质黄羽肉鸡育成期要求光照强度5-10勒，采用每天不超过12小时的恒定短光照或随日龄的增加每周光照时间逐渐缩短，而不宜采用光照时间逐渐延长的光照模式。若光照时间逐渐延长，则优质黄羽肉鸡开产日龄提前，产蛋前期产小蛋时间长，而小蛋不适宜做种蛋，且开产日龄太早还会降低整个产蛋期的产蛋量，进而降低合格种蛋数及鸡雏数，影响经济效益密闭式鸡舍不受自然光照时间和光照强度的影响，在生产中可采用0~1今周龄23小时光2-18周龄8小时光照、9-25周龄每周增加1小时光照直到每天15小时的光照，26周龄以后至产蛋结束采用15-16小时光照，此期光照时间须恒定。开放式鸡舍育成鸡的光照管理因出壳时间而异，生产中采用0-1周龄23小时光照2-7周龄利用自然光照，8-18周龄则依雏鸡的出壳时间而定，对于4~8月出壳的鸡，因其育成中后期自然光照逐渐缩短，故采用自然光照；对9月至翌年3月出壳的鸡，其育成中后期自然光照时间逐渐延长，若利用自然光照则会提前鸡的开产日龄，不利于提高合格种蛋数量，对此可查出该鸡群育成期间当地自然光照时间最长的日照时间，将育成期光照恒定为该时间，期间光照不足部分由人工光照补充。19周龄以后每周增加1小时光照至16小时恒定，必须保证在24周龄时达到16小时光照。
3.控制体重
用限制饲养控制鸡的采食量，从而达到控制鸡群体重的目的。与快大型白羽肉种鸡相似限饲方法有每天限饲、隔天限饲等，其中隔天限饲法最普遍。此外，也可限制采食时间，免除每天称料工序，只需定时将喂料器遮盖或吊起，简单易行，但采食时间的把握很重要。
优质肉种鸡喂料量一般控制在自由采食的80%-85%。每周抽测5%-10%的鸡称重，并用称得的平均体重与标准体重比较。如果平均体重低于标准体重，则加大饲料增幅或增加采食时间，待体重恢复到标准后再恢复到计划喂料量。相反，对体重超标的鸡下一周喂料量应不变，一直到体重恢复标准后再恢复到计划喂料量。如果没有标准体重，可抽出小群鸡每周进行自由采食测定，下一周把自由采食量的75%-80%喂给大群鸡中速型优质黄羽肉种鸡通常在7-8周龄时开始限饲，在限饲前应将体重过小和体质过弱的个体挑出单独饲养。不同体重鸡分栏饲喂，采取不同的限饲计划使鸡群体重趋于一致。称重取样和时间的要求与快大型白羽肉种鸡一致，分栏饲养则每栏都取样，大群饲养则多点取样，称重时间每次都相同，隔日饲喂的在不喂料日称重。配置足够的饮水器和喂料器，避免采食不均导致鸡群体重不均匀。一般每只中速型优质黄羽肉种鸡适宜的食槽位置为14厘米，水槽位置为2.5厘米。
4.饲养密度
随着日龄的增加，应逐渐降低饲养密度，保证育成鸡的活动范围，促进其骨骼、肌肉和内脏器官的发育，增强体质。

『陆』 肉鸡行业发展趋势

回答的有点多，请耐心看完。
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2024年肉鸡市场规模有望达到3,603.6亿元。中国消费者对鸡肉需求量稳步增加将推动中国肉鸡市场规模持续增长。以下对肉鸡发展趋势分析。

2019年我国在鸡肉生产量和消费量大幅增长的同时，进口数量同样大幅增加，近5年来首次出现鸡肉产品贸易逆差，成为世界上的主要鸡肉进口国之一，由于国内鸡肉价格的大幅上涨，出口数量减少。2019年鸡肉消费大幅增长，净增长220万吨左右，对猪肉缺口的替代率约为25%。2020年我国肉鸡供需仍将保持持续增长的态势，但增幅会低于2019年。

2015-2020年中国白鸡产肉量走势预测

肉鸡发展趋势

我国肉鸡产业与国外先进国家的差距主要体现在商品肉鸡生产性能低。这是由于在我国，鸡舍建筑条件最差、设备最简陋的鸡舍一般用来饲养商品鸡;而在技术上，龙头企业主要以农户“放养”为主，对商品肉鸡的饲养技术研究不够，以至于自养或放养后，没有足够的技术支撑，商品肉鸡生产性能较低。现从五大趋势来分析肉鸡发展趋势。

趋势一：“吨位决定地位”，有规模才有话语权，行业内大部分企业目前都在积极寻求横向扩张，做大规模体量。肉鸡发展趋势分析，福建圣农发展目标是屠宰产能从2016年的3.8亿羽增加至2021年的10亿羽，禾丰牧业计划近两年新增产能约1亿羽，温氏股份计划三年内新建产能2亿羽，正大计划通过“并购整合+自建”的形式做到10亿羽规模。随着产能快速扩大，未来行业竞争将会更加激烈，格局会更加集中。

趋势二：产业链一体化仍然是行业不变的趋势，且往下游深加工食品方向延伸趋势更加明显，企业的投入力度更大。肉鸡发展趋势分析，圣农与温氏快速布局生鲜连锁店，新希望在2016年年报中称“食品业务是公司长期转型的方向，也是农牧业最终的价值体现”，并斥资收购久久丫、嘉和一品、本香农业等下游企业。

趋势三：行业正面临并购整合，未来几年，集中度会进一步提升，行业梯队也会更加明显。肉鸡发展趋势分析，目前禾丰牧业、泰国正大已经开始行业并购整合，其他企业如大象、福禧、中粮、泰森等也积极准备并购。预计五年内行业龙头企业通过横向整合都将实现10亿羽/年的屠宰产能，这也给资本带来一轮机会。

趋势四：多产业并行发展是公司未来做大规模的必然路径。肉鸡发展趋势分析，目前行业内多家龙头上市公司已经在多品类扩张，行业边界正在被打破。益生、温氏已经全面布局肉鸡、蛋鸡、肉鸭、生猪、肉鸽等多品种。新希望、华英、禾丰等也在不同程度跨品种扩张。

趋势五：产业发展走向“产业+投资”的产融“双轮驱动”格局。充分利用实业经营+金融投资，一方面巩固发展自身产业，另一方面进行新兴产业布局。肉鸡发展趋势分析，新希望是这一模式的典型代表，集团内部已经划分为实业板块、金融投资板块，实现了产业与金融的良好互动。这一模式代表了农牧食品企业走向综合性投资控股集团的跃迁升级 。

中国肉鸡行业产业链上游主体为饲料与疫苗供应商;产业链中游主要包括祖代鸡饲养、父母代鸡饲养及商品代鸡饲养环节;产业链下游主要为屠宰、加工及消费环节。中国鸡肉消费量居世界第一，肉鸡行业供给能力持续提升，消费量增速稳定，龙头企业资源整合加速，行业集中度将提高。

『柒』 超市里的“冰冻鸡腿”都是哪里来的呢

我们经常在超市里看见出售冷冻的鸡腿、鸡翅这些食物，不仅是大型超市，就连小区门口的小商店，都有单独的鸡翅，鸡腿，鸡脖等售卖，并且出售量还不小。我们心里肯定会有一个疑问：为什么超市里会有这么多的鸡部位出售会不会有问题？

另外，白羽鸡的饲养是不可能含有激素的，因为激素价格很贵，2017年毛鸡价格6.78元/千克创十年最低，激素的每千克价格达到了毛鸡价格的10倍左右，许多实验也显示添加激素并不能对鸡产生什么神奇的催熟效果，甚至会对鸡的心血管、肝脏等机能产生副作用，很容易造成死亡。在集约化的养殖场里给肉鸡喂同一种含激素的饲料很容易出现大批鸡同时死亡的惨状，得不偿失；此外，一只只地注射激素，操作起来也很麻烦。

『捌』 为什么温氏股份4季度业绩增长没其它猪肉股高

目前温氏股份肉猪、肉鸡销售收入大概占总收入的95%，其中肉猪占比大概为60%，肉鸡占比大概为35%，也即猪肉价格和鸡肉价格对公司利润影响非常大，今年猪肉价格和鸡肉价格会呈现什么状态？

高波认为，整体而言，今年猪肉的价格还是会持续稳步向上。近期猪肉和鸡肉价格上涨的原因主要有两方面，首先，冬至之后是猪肉需求最旺盛的一个时间段，进入冬至之后，老百姓腌制腊肉的需求比较旺盛。而且临近春节使猪肉的需求量会逐步提升，屠宰厂商会加大对生猪的收购。另外从供给端来看，12月中上旬生猪集中出来以及提前抛售的情况比较明显，生猪存栏占比下滑了2%，使得1月份的生猪整体出栏量总体减少，因此造成了近期阶段生猪供应短缺。2016年价格会持续上涨也是由于出栏率的影响，后期生猪供应应该还会是一个偏紧的状态，在需求刺激下，春节前还会保持上涨的态势。整体来看，能繁衍的母猪持续下行使得生猪行情将保持一个持续的景气度。

公司表示2015年业绩增长的原因除了肉猪价格外，还来自成本下降和规模的扩大，至于该公司今年成本和规模的有利因素是否还存在，高波分析称，成本和规模的优势和其经营的模式有很大关系，即是紧密型的公司+农户这样一种经营模式。这种模式是公司长期经营所探索出来的一条道路，它需要时间和资本的积累。2016年这种整个经营模式不会有根本性的变化，因此它在成本和规模上的优势依然存在。

温氏股份目前估值在养殖板块里面是最低的，但市值也是最大的，高波认为，温氏股份目前股价可能还会再往上进行拓展。

高波说，猪肉整个板块的平均市盈率是40倍，温氏股份现在是26倍，考虑到几个重点的竞争对手，比如雏鹰农牧、牧原股份等，它们的市盈率更高，可能在70到100倍之间这样一个估值，因此，整体而言，其估值有一个比较大的优势。而且温氏股份上市之后就是一个高开低走，经过的时间也比较长，经历了一个月到两个月的盘整，因此有可能还会再往上进行拓展。

温氏股份的一个特点是全产业链和“公司+家庭农场”模式，在评价温氏股份模式的优劣性上，高波认为，优势方面在于，它的快速发展和规模扩张上，这种规模受土地因素的影响比较小，商品中有的环节是利用农户的自留地而不是公司自己的养殖基地，这种轻资产方式才能使养殖规模进行快速的扩张。另外，动物的疫情防止标准以及防控方面比较好。此外，饲养这一块，饲料也是严格统一供料。劣势方面在于，利益和风险共担，即公司和农户的利益是共担的，如果整个景气度不好，公司要保证农户的利益，在好的时候要多分给农户的一些利益。所以对公司的抗风险能力以及资本的实力要求会比较高。

养殖股都是周期股，公司还在拓展下游的食品加工产业，谈及未来公司是否可

在其他领域拓展从而平滑肉价波动对利润的影响时，高波表示，温氏股份一直在做全产业链的布局，比如以经营肉鸡、肉猪养殖为主，奶牛和肉鸭养为辅，配套食品加工、粮食贸易农用设备等，它都是全产业链的一个布局。但目前没有看到公司在其他方面的探索。

『玖』 温氏集团的企业荣誉

荣誉 字号 时间 国家认定企业技术中心 2009/11 温氏集团被评为2009年全国五十强饲料企业 RY-79 2009/10 国家级星火计划项目 RY-74 2009/4 实用新型专利6-一种禽类脚环 RY-72 2009/4 国家计算机软件著作权-io.wens信息集中平台V1.0软件 RY-71 2009/3 眉山公司-国家级星火计划项目《青脚麻鸡选育与产业化开发》 RYO-25 2009/1 温氏品牌评为2008年度中国畜牧业最具影响力品牌 RY-68 2009/1 佳润公司评为2007年全国商务系统先进集体称号 RYO-23 2009/1 国家品种-华农温氏1号猪配套系 RY-62 2008/11 iso认证-广州华南设备公司 RY-57 2008/4 3.15消费者满意产品认可承诺企业 RY-56 2008/4 温氏驰名商标文件 RY-54 2008/4 有机产品认证-精制有机肥（润田公司） RY-53 2008/4 发明专利5-骨香鸡半自动烹制的生产方法（佳润公司） RY-52 2008/4 国家火炬计划重点高新技术企业 RY-49 2007/12 实用新型专利4-实用新型专利-烹制御香鸡的智能联动装置 RY-48 2007/9 国家星火计划龙头企业技术创新中心 RY-38 2007/4 国家火炬计划项目证书-H5N2油乳剂灭活苗 RY-37 2007/4 全国文明单位 RY-35 2006/10 全国农产品加工业示范企业 RY-32 2006/7 全国农业产业化优秀龙头企业 RY-22 2006/5 荣誉 字号 时间 温氏集团当选为中国饲料工业协会第六届理事会常务副会长单位 RY-113 2010/12 温氏集团荣获全国饲料行业参与社会主义新农村建设先进企业称号 RY-101 2010/10 温氏集团荣获全国饲料行业履行社会责任先进企业称号 RY-100 2010/10 温氏集团荣获2009中国黄羽肉鸡行业20强优秀企业称号 RY-99 2010/10 温氏集团被评为2008年全国水禽企业20强 RY-81 2009/11 温氏集团技术中心被国家认定为第16批企业技术中心 RY-80 2009/11

『拾』 怎样做黄羽鸡

黔邨生活的黄羽乌骨鸡产自凯里金家寨，生长在环境优美，精心散养，所以肉质鲜美，营养价值高。

乌骨鸡汤

制作步骤

1、将整鸡切块，清洗干净备用；

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；

4、葱切段、姜切片备用；

5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；

6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；

7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。

干锅乌骨鸡

制作步骤

1. 洗净，用料酒腌制几分钟

2. 洗净，放入高压锅，倒清水

3、准备锅，倒油，放葱姜蒜

4、翻炒、放调料即可

黄羽乌骨鸡药用价值高，肉质鲜嫩，口感老少适宜！

用乌骨鸡治病，是中国独有的方法。当人们发现乌骨鸡具有良好的药用价值以后，立即被广泛用来调理治病，有的将其加工制成丸剂成药，有的将其炖煮服用，成为中药和食疗的一个组成部分。有关资料载称，唐代孟诜所著的《食疗本萆》书中已有用乌骨鸡治新产妇疾病的加工方法。宋代陈言所著《三因极一病证方论》一书中首先出现了治妇人百病的“乌鸡煎丸”，历代医学几经修改处方，已有较大变迁。