鸭脖融资

㈠ 我想在学校门口开一家绝味鸭脖,请问怎么做市场调查

建议搞个网上的市场调查，看看大家都怎么想的，如果结果好的话再搞，大学生创业专一定要谨慎啊，输不属起的，要不会耽误学习的！

我曾经用一个叫“问卷星”的网站提供的服务搞过市场调查，感觉效果还不错，建议你也试试吧！当然要把问卷放在你周围的同学可以看见的地方，比如说你们学校的论坛！

㈡ 煌上煌的公司上市

保荐人国信证券对煌上煌的未来发展前景充满信心，坚称30元的发行定价相对合理，但其市场表现还是让人有一种“赶鸭子上架”的感觉。这“赶鸭子上市”到底是资源优配，还是资源错配？
众所周知，投资与融资功能、优化资源配置功能、价格发现功能是股市的三大基本功能。其中，优化资源配置是最终目的，投资与融资是优化资源配置的手段，价格发现则是投资与融资的基础，三者相辅相成，缺一不可。可“赶鸭子上市”现象却令股市功能紊乱，突出了股市的融资功能，压缩了股市的投资功能，最终喧宾夺主，剥夺了股市优化资源配置功能。
煌上煌是一家从事卤酱肉制品生产企业，在2009年的国内市场占有率仅为1.05%，既算不上规模型企业，也算不上高科技企业。从股市优化配置资源的角度来看，这样一家主营没什么太高技术含量的企业显然不具备优先融资的资格。尤其是在当前市场扩容速度远高于资金扩容速度、股市跌跌不休、投资者大面积亏损、众多关系国计民生的企业以及真正缺钱的高科技企业嗷嗷待哺之时，优化资源配置功能愈发显得至关重要。
煌上煌此次发行新股3098万股，计划融资33059.62万元，但扣除发行费用后募集资金净额仍高达84577.97万元，超出计划融资额51518.35万元。虽然我们不知道，这么多的超募资金煌上煌到底准备干什么用，是在银行账户里闲着呢，还是像许多上市公司一样拿来投资理财？但我们却知道，对于一家靠卖“鸭脖子”起家的家族企业，这么多的闲钱绝对是一种浪费，而不是资源的最优配置。
更可怕的是，这一种浪费是建立在透支股价、牺牲公众投资者利益和股市投资功能基础上的。Wind资讯统计数据显示，国海证券、长江证券、齐鲁证券等8家券商为煌上煌给出的股价合理定位区间为24.01元至27.48元，其中齐鲁证券给出的最低，为18.48元至21元。可是，保荐人国信证券最后确定的发行价却高达30元，这就是煌上煌为什么在上市首日就实现股价破发的直接原因，道理很简单，这就是股市价格发现功能的直接体现。

㈢ 做绝味鸭脖容易成功吗有好的建议吗

绝味鸭脖”可以说是遍地开花、家喻户晓，不管你爱不爱吃，它的成功是肯定的。其实它卖的东西很简单，基本都是些卤菜，会做菜的人相信有不少对它的味道会不屑一顾。但就是这样简单的一个熟食店，居然在全国很多地方都开有连锁。

拿南宁来说，在“绝味”进入N年以前，就有“精武鸭脖”，同样是以鸭脖等卤菜为卖点，但最先进入南宁市场的“精武”“功夫”却没有“名震天下”，多是闭旗熄鼓地倒闭了。正是有这前车之鉴，当初“绝味”刚出现在南宁时，不少人是“判决”它“死刑”的。可是，它不仅没有“死”，反而在短短的两个月左右，占据了几乎所有闹市街头的显著位置，而且两年来，逊有倒闭。同样是卖鸭脖，结果为何如此相去甚远？

我个人认为，“绝味”成功的关键就是统一配送和统一的形象，再配合宣传就做到“精武”达不到的成功。而其中，最关键的是统一配送。

统一配送，首先可以保证口味的一致，这是餐饮连锁成功的要素（可参阅鄙人《揭密蒸品快餐的成功》的博文）；而且，统一配送让加盟商免去了自己采购和加工制作的烦琐环节，可以吸引更多的人加盟；特别是有了统一配送后加盟店的卫生许可要求降低了。这点要特别说明一下，象“绝味”“精武”这类熟食店，在开业前，是必须要获得市防疫站的《卫生许可证》的，否则是不允许开业的；如果这类小吃店不是统一配送而是自己加工制作的话，按有关的卫生要求，首先加工必须是在店内进行，而且有个十几平米的独立操作间，里面要有两个洗水池且与排污的市政管道连接，有操作的案台等等；试想，光操作间就占了十几平米，整个店就要二十平米左右，这就让加盟商在选址上受到限制；同时，店面大了，投入和开支也加大了。投入加大会阻止部分人加盟，开支增加就降低了营利的可能。统一配送其实就是公司总部按卫生要求（配送中心另有其卫生标准，其投入需20万以上）建立一个生产加工厂，然后把制作好的食品配送到各个加盟店。有了统一配送，加盟店的卫生要求就非常简单了，起码十几平米的加工间就免了，随便几个平米的小店就可以开业经营，这就让加盟店的选址更加灵活，投入和租金成本都大大降低，；而统一的店铺形象，加强了品牌的认知度和信任度。

这就是“绝味”遍地开花的成功奥妙。“精武”因为没有统一配送，连锁成功的难度可想而知，而且“精武”还缺了个统一的形象。

最后加句题外话，南宁几个知名的凉茶连锁，也基本是这样做成功的。

㈣ 说说看小龙虾为什么越来越贵

今年小龙虾价格会'跌'的别'问'为什么'，因为今年'多了'好多人在老家各地搞繁殖的，比往年多太多了。估计会亏一批养'虾子的，自己繁殖'自己开餐馆的会好点😊