⑴ 红金钩豆角怎么吃
它是豆角中的上品,入秋,再贵也要多吃几顿,口感柔和,营养丰富
豆角一直深受东北人的普遍喜爱。可以说是饭桌上最常见的菜品了。尤其是在夏末至秋季,大地里的豆角一茬接一茬地成熟,纯绿色蔬菜,非常新鲜,人们更是一顿接着一顿百吃不厌。
豆角是这个蔬菜种类的统称,豆角也分很多种类,比如有豆荚瘦长,圆润、肉厚的四季豆;有豆荚厚实,但豆子较小的油豆角;有款而扁的猪耳朵豆角等等。在颜色上有紫色、有绿色、还有青白色、等等。如果问人们那种豆角最好吃,那么很多人都会说起黄金钩。
这个就是黄金勾豆角,是豆角中的上品,有浅黄色带红纹的薄外皮,里面的豆子鼓鼓胀胀的,豆荚顶端带钩,是普通豆角价格的三五倍,但是在秋季,这个豆角再贵也要吃上几次,因为是真的好吃哦。
黄金勾豆角是油豆角中的优质品种,营养价值非常丰富,尤其氨基酸的含量多样,蛋白质含量超高,是白菜、辣椒、番茄等蔬菜的2-4倍。炖熟后口感柔和,颗粒饱满,不老的可以整个连豆壳一起全食用,如果是非常老的,可以单纯的只吃豆子。
黄金勾豆角炖熟之后,通体金黄,口感细腻软和,老少都爱。黄金勾怎么做呢,最接地气液是最常见的做法就是炖,把豆角炖的软烂入味,就是不放肉都香得不得了。
现在在我这市场上,黄金勾豆角是8元钱一斤,要比普通的豆角贵3倍左右。今天我就是没有放肉,做的蒜香黄金勾,简单的炖菜,一大碗,两人吃光光,还有点意犹未尽的感觉。
线面就一起来看看我的这道【蒜香黄金勾】的做法吧。
它是豆角中的上品,入秋,再贵也要多吃几顿,口感柔和,营养丰富。
所需材料:黄金勾豆角500克,大蒜半头,姜1小块,蚝油1勺,生抽1勺,盐适量,香菜适量。
做法:
1、把豆角恰去两端的尖和身线,清洗干净。
2、油锅热油,炸香切碎的姜丝。
3、放入豆角翻炒,一直用大火就好。
4.豆角在翻炒中会慢慢变色,表面的红纹褪去,呈黄色。
5、待到豆角三分之二以上的颜色都转变后,加水,水和豆角一平,同时加入蚝油,生抽和盐。盖锅,烧开后改中煮炖约半小时。
6、炖的过程中,我们备好蒜末和香菜段。
7、看到锅里的汤汁炖干,放入蒜末和香菜。
8、放入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
9、又香又软面,真的超好吃。
小提示:
豆角要炖透,看自己所买的豆角的老嫩程度来调节水的量,最后要收干汤汁才好吃
⑵ 黄金沟豆角冬天怎么储存
先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏,而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解,所以,提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
(2)黄金豆荚扩展阅读
豆角的豆荚长而像管状,质脆而身软,从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。
豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”;所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。
此外,多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候,用生豆角适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。豆角具有较高的营养价值,又有多方面的功能,因此,深受人们的喜爱。
⑶ 快结婚了,去买三金(黄金),可是导购却说现在结婚大多都买k金,因为当时以为k金就是所说的黄金,然后
你没有被骗,如果你买了24K金饰品,同样是纯黄金。一般的钻戒都用18K金镶嵌。
K金(或开金)是黄金与其他金属熔合而成的合金,特点是用金量少、成本低,又可配制成各种颜色,且不易变形和磨损。K金按含金量多少又分24K金、22K金、18K金、9K金等。
K金的“K”是外来语“Karat”一词的编写,完整的表示法是这样的:Karat gold(即K黄金), K金的计量方法是:纯金为24K(即100%含金量),1K的含金量约是4.166%。用“K”来计算黄金含量的方法出于地中海沿岸的一种角豆树。角豆树开淡红色的花,结的豆荚长约15厘米,豆仁呈褐色,可制胶。这种树无论长在何处,所结的豆仁大小都完全一样,所以,古时候人们把它作为测定重量的标准。久而久之,它便成了一种重量单位,以用来测量珍贵、细微的物品。那时钻石和黄金的计量也使用这一单位,也就是“Karat”。直到1914年,国际上才把“Karat”规定为现在的标准。
⑷ 像豌豆荚一样的黄金饰品代表什么
四颗豆子寓意四季平安;三颗意为连中三元,福、禄、寿齐到;两颗则是母子平安
⑸ 黄金18K,24K,和千足金有什么区别
黄金18K,24K(千足金)来的区别源:
1、含金量不同
18K黄金的含金量是750‰。
24K黄金(也叫千足金)的含金量是999‰。
2、颜色不同
18K黄金由于含有25%的其他金属,因而可以制作成不同的颜色,如白色、黄色、玫瑰红色等。
24k黄金(千足金)的颜色是黄色。
3、硬度不同
18K金硬度高,适合造型和镶嵌,样式比较多。
24K黄金(千足金)比较软,造型上有一定难度,款式方面受到限制。
24K是一种黄金制品成色标识。24k金常被人们认为是纯金,但实际含金量为99.998%,有的商家为了炒作甚至推出“万足金”的概念(含金量最高可达到999.9‰,但是万足金的说法并没有得到国家的承认)。
在理论上100%的金才能称为24K金,但在现实中不可能有100%的黄金,所以中国规定:含量达到99.96%以上(含99.96%)的黄金才能称为24K金。也叫千足金。社会上对24K金的认识就是千足金。
⑹ 请问黄金的18K,24K,22K,还有千足金各是什么意思
1、18K黄金指抄含有75%黄金成份的饰袭品,其余25%为其它贵金属,刻有18K或750印记。
2、24k金常被人们认为是纯金,但实际含金量为99.998%,有的商家为了炒作甚至推出“万足金”的概念(含金量最高可达到999.9‰,但是万足金的说法并没有得到国家的承认)。
3、22K金是含量≥91.6%的k金。但国外也有低到91.3%者。22k金一度曾作为金币的标准金。市场上有些戒指也采用22k金。但它的质地仍然偏软,不能用于镶嵌宝石。
4、千足金,含金量千分数不小于999的称为千足金,是首饰成色命名中最高值。印记为千足金、999金、gold999或g999。黄金首饰的印记包括厂家代号、材料和纯度,如:X金990、XAu990、X足金等。
5、万足金,以含金量999.9‰的黄金为原材料,采用“无焊料焊接工艺”加工而成的首饰,无电镀无焊料,整体品质一致,产品成色全部达到999.9‰的黄金饰品。
⑺ 黄金吊坠中四季豆代表的含义
1.寺庙中常以豆为主要副食,所以豆被称为“佛豆”,取谐音为“福寿”,久而久之,人们便把四季豆荚称做四季平安豆。
2.也有说法说豆荚里面包的都是财,或者三粒豆豆是“福、禄、寿”的意思
3.福豆的谐音福到的意思
⑻ 12k黄金的含金量是百分之多少
12K的含金量为50% (12/24=0.5)。
纯金含量被称为“金位”,英文是Karat,故称为K金。一般称纯金为24K,即理论上含金量为100%,因此:
22K的含金量为91.6%(22/24=0.916)
20K的含金量为83.3%(20/24=0.833)
18K的含金量为75% (18/24=0.75)
14K的含金量为58.3% (14/24=0.583)
12K的含金量为50% (12/24=0.5)
10K的含金量为41.6%(11/24=0.416)
K金的计量方法是:纯金为24K(即100%含金量),1K的含金量约是4.166%。用“K”来计算黄金含量的方法出于地中海沿岸的一种角豆树。角豆树开淡红色的花,结的豆荚长约15厘米,豆仁呈褐色,可制胶。
这种树无论长在何处,所结的豆仁大小都完全一样,所以,古时候人们把它作为测定重量的标准。久而久之,它便成了一种重量单位,以用来测量珍贵、细微的物品。那时钻石和黄金的计量也使用这一单位,也就是“Karat”。直到1914年,国际上才把“Karat”规定为标准。
大家了解了K金的含义和计算方法,那么也就不难知道K金有多少种了,按国际标准,K金分为24种,即IK到24K。不过,作为首饰用的K金种类还不到这些,世界各国采用的首饰材料都不低于8K。这样,实际上真正算作首饰用的 K金种类是 17种。
⑼ 黄金吊坠是鱼有什么讲究
鱼:多称为“连年有余”,雕荷叶(莲)、鲤鱼(余),有的还有童子骑在鲤鱼上;有的是雕鲶鱼,取其意“年年有鱼”。
0. 佛:佛可保佑平安,寓意有福(佛)相伴。
1. 龙:祥瑞的化身,与凤一起寓意成双成对或龙凤呈祥。与马一起为,龙马精神,吉祥如意龙钩,龙和地
2. 虎:望子成龙,龙头出水:神龙出水,大显神威。
3. 凤:祥瑞的化身,与太阳梧桐一起寓意丹凤朝阳。
4. 羊:洋洋得意,三只羊寓意三阳开泰。
5. 菊:与松在一起寓意松菊延年。
6. 磐:寓意喜庆
7. 平安扣:也称怀古、罗汉眼,可祛邪免灾,保出入平安。是中国的一款传统玉饰品,从外型看它圆滑变通,
符合中国传统文化中的“中庸之道”,古代称之为“壁”,有养身护体之效。
在现代,常为情人间互赠之物,取平安之意。
8. 观音大士(或称观音菩萨):在中国家喻户晓,妇孺皆知。“家家有弥陀,户户有观音”,
这句古今流传的俗语,就充分说明了中国民众崇敬供奉观世音菩萨的盛况,以及观世音菩萨在中国民间的深远影响。
印度的菩萨和中国民众结缘最深的,莫过于观音,中国民众对她的崇信远在其他佛教神祇之上。
直到今天,观音菩萨依然深受广大民众的虔信和膜拜,继续展示其神奇的魅力。
10.观音多相的缘由:
观音变化形象之多,在佛教圣众中可以说是独一无二,这一现象本身也就是观音菩萨最受万民百姓崇信的证明。
即是说,是因为万民百姓最崇敬观音菩萨,相信观音菩萨,万民百姓才创造了这样众多的观音形象。
11.花生的意义:
花生营养丰厚、默默无闻,不像他类果实华而不实。
而黄金花生吊坠由质感纯厚的黄金打造而成,外表成饱满花生状,
样子形象逼真,散发着极为夺人眼目的金色光芒,是奢华与收获的代表。
因花生永远保持永不腐烂的青春生命;用花生来象征长生不老。花生是作为吉祥喜庆的象征。
黄金花生代表早生贵子,适合送给新婚的人
12.葫芦代表福禄,适合送人,也可以自己佩戴 “福禄”雕葫芦
13.凤凰寓意吉祥永生.由于传统文化的影响,一般只有女性佩带,男性以佩带龙牌居多.
至于生肖则没什么禁忌,属什么的女性都可以佩带.
14.狐狸戒指有什么寓意? 希望你永远聪明机警,处事圆滑。善于保护自己,而且永远气质高贵。应了狐狸的聪明智慧,和生存之道。
15.白菜的含义 :
白菜的第一个寓意,取自白菜的谐音,意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的含意;
第二个寓意,取自白菜的颜色和外形,寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候,都要吃两道家常菜,
即长叶白菜和青菜,寓意天长地久,清清白白。
与此类似,专家认为,白菜有“坚贞纯洁,清清白白的意思。
另外,根据白菜的发音,收藏玉雕白菜还有”摆财“之意,如白菜与元宝组合的玉雕即有此意。
天然翡翠白菜挂件的寓意就是;百财聚来、招财进宝、财源广进美好寓意哈。
16.茄子代表了什么寓意?
用茄子状似高冠来表示高官得中。
17.叶子的含义:
精雕玉叶子,雕工寓意:, 是吉祥和幸福的象征,能给你带来好运。 叶子是事业的寓意,一般寓意事业平步轻云。
18.辣椒的含义:
辣椒是依照中国传统文化来诠释人们对美好生活的向往和渴望。
1、辣椒的红色给人喜庆和热闹感,象征着生活红红火火,生意红红火火、招财进宝。
2、辣椒外形呈长圆状或者将辣椒串联起来象征着长命百岁、健康长寿。
3、辣椒的"椒"谐音于"交",寓意交好发财、交福运、成好事。朋友间互赠还寓意友谊天长地久,即交友;
恋人间互赠翡翠辣椒寓意爱情长长久久,也就是交情。
19.金南瓜的寓意:
抗逆,贮运
20.玉镯 :堪称是翡翠中最矜贵难求的,寓意平安。传统智能认为,戴上玉镯可保安宁、平静、平安,是最自然简约的饰物。
挂件上精雕千年灵芝,寓意万事如意,即福运连连,永享禄位,福寿无边!
品雕吉祥题材:凤凰和如意,凤凰,传说中的吉祥鸟,每到之处必有喜事降临,它来了,为人间送来吉祥、如意。
松、柏、石、桃、龟、鹤等表示长寿;蝙蝠、佛手、壶等表示多福;
喜鹊、蜘蛛表示喜事;
龙、凤:玉器中常出现的题材,龙能祛邪致福,而凤是一种象征吉祥的祥瑞之鸟;
牡丹象征富贵;
灵芝象征如意;
猫、蝶谐音耄耋,因古语有:“七十曰耄,八十曰耋。”寓意高寿延年;
枣、和栗子寓意早生贵子;
1、豆角:“福豆”,据说寺庙中常以豆角为佳肴,和尚称其为“佛豆”。
2、鱼:多称为“连年有余”,雕荷叶(莲)、鲤鱼(余),有的还有童子骑在鲤鱼上;有的是雕鲶鱼,取其意“年年有鱼”。
3、灵芝、蝙蝠、古钱、元宝、寿桃、瓜:“福至心灵”,雕灵芝如意(灵),蝙蝠(福)
“福寿”雕蝙蝠(福)、寿桃(寿);“福在眼前”雕蝙蝠(福)、金钱(前);
如果雕有福瓜的图案,一般讲如果是冬瓜即寓意“福如东海”,雕为南瓜,即寓意“寿比南山”。
4、佛手:“福寿”雕佛手;“福禄寿”雕葫芦(福禄)、小兽(寿)。因为地域不同,口音不同,有时佛手也会讲解成“掌上明珠”。
5、马、猴:“马上封侯”雕一马(马)一猴(侯);
6、獾:据称獾是动物界中最忠实于对方的生灵,如果一方走走散或是死亡,另一只会终生都在等待对方,决不移情别恋,
因此在我国有雕双獾做为夫妻定情之物的说法。“双欢”雕两只首尾相连的獾(欢)。
7、猴、寿桃:“猕猴献寿”雕寿桃、小猴。
8、葫芦、玉米、石榴、葡萄:因为它们内含多粒的形象,被取寓意为“多子多福”,
9、 松、竹、梅:“节节高”雕翠竹;“岁寒三友”雕松、竹、梅。 雕有竹节还寓意步步高升,学业有成。
10、蝉:大多儿童佩带的多,寓意“聪明”。
11、白菜:说到玉就应该首先想到玉器雕刻中最多见的白菜,他寓意为“百财”,多多发财的意思。
13、貔貅、金蟾:这是现今最热门的题材了,这两件宝贝是招财辟邪的灵兽。
金蟾是只有玉器雕刻上才有的题材,他是三脚的蟾蜍,因其有吐钱的本事,故而成为招财的本领,
含有钱的金蟾在摆放时就嘴冲屋内,不含钱的金蟾就冲屋外。
貔貅传说是龙王的第九个儿子,因其光吃不拉的特点,所以可以纳财。
14、翡翠雕观音、佛:常听到有“男戴观音女戴佛”的说法,其实不全是这样,
南方很多地方男戴佛女戴观音,并没有什么局限。
大家佩带玉器都是为了吉祥如意平安的,所以无论你选择了什么题材都是一种诚心的祝福。
15、柿子、喜鹊:寓意喜事连连。
16、螃蟹:寓意富甲天下。
17、海螺、葫芦:因为具有收纳的作用,所以可以收纳邪气,辟邪进宝,还可以有促进夫妻感情的作用。
18.灵芝与兰花代表子孙;
19.葫芦代表福、寿、禄的意思,取之用意是因为葫芦二字和福、禄谐音;
20.子孙万代”雕葫芦、花叶、蔓枝,取葫芦内多籽,蔓与万谐音之意。
21.鸡鸣隐含功名之意;
22.鸾凤、鸳鸯比喻夫妻;
23.桃代表寿,蝙蝠代表福,两者通常一起也现,寓意福寿双全;
24.福在眼前:图案主要以蝙蝠和铜钱构成,表示福气就要来到;
25.福从天降:图案主要以一只蝙蝠构成;
26.金玉满堂:图案主要以一根玉米和老鼠构成,玉米寓意着丰收年,老鼠有着玉鼠送财之说,
两者在一起有着金玉满堂之说,金鱼有时也可以叫做金玉满堂;
27.莲年有余:莲花、荷叶、鲤鱼是最常见的吉祥图案,表示生活富裕;
28.富贵平安、平和是福、平平安安:通常是一只花瓶构成。不过花瓶上通常会出现别的嘉宾图案,
如:蝙蝠、牡丹之类,寓意人的一生平平安安,和和睦睦就是福;
29.五福临门:通常用五只蝙蝠来表示;
30.一路福星:通常以一只鹭和几只蝙蝠构成,寓意路途平安快乐;
31.路路通:由翡翠单粒圆珠或长圆珠(俗称啤酒桶珠)构成,再配上简单丝绳或K金链
(因为戴在手上或脖子上时,它可以来回转动,又称财源滚滚),也有的珠子通常会雕刻上铜钱图案,
做生意的人一般很喜欢这种,因为 它的寓意非常的好;
32.玉鼠送财:通常是一只或几只老鼠和铜钱或元宝构成,传说老鼠曾是财神的散财童子之一,
后因触犯天条,被贬下凡做老鼠,因而就有了玉鼠送财之说;
33.鸳鸯:画面通常由鸳鸯、荷花、荷叶组成,表示夫妻相处和好,相亲相爱、白头偕老之意;
34.石榴、葡萄:表示多子多福的意思;
35.竹节:表示事业蒸蒸日上,步步高升的意思;
36.平安扣:平安扣的形状很像古时铜钱的形状,据说古铜钱可避邪保平安,可是佩戴铜钱不是很美观,
所以在玉器中就出现了平安扣,既美观而且寓意又好;
37.四季平安扣:由单个四季豆荚构成,通常豆荚边上会有蝙蝠出现,平安豆的由来,
古时寺庙的和尚通常把这种豆荚作为主菜,久而久之,人们便把四季豆荚称做四季平安豆;
38.暗八宝:分别是铁拐李的葫芦、吕洞宾的宝剑、汉钟离的扇子、张果老的鱼鼓、何仙姑的笊篱、
兰采和的阴阳板、韩湘子的花篮和曹国舅的横笛,据说可以避邪气、呈吉祥;
39.龙凤-权势;蝴蝶-不朽;蝙蝠-福气;蝉-再生;猪-富足;鱼化龙-蜕变;鲶鱼-年年有余;蟾蜍-招财进宝;
40.鱼-金玉(鱼)满堂;羊-吉祥;知了-功课进步;葫芦-魔力;竹节-节节高升;佛手-福寿;青莲-清廉;
41.荔枝-利市大开;桃子-长寿;石榴-多子多孙;白菜-清白传家;八卦-自然的力量;太极-阴阳调和;
42.寿字-长生不老;喜字-吉庆;鞋-(谐)万事顺遂。