1. 甜菜葉怎麼吃
用多種野菜、湘西土菜曬干放入壇內腌制，不添加任何色素和防腐劑，加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等製作而成的湘西特色土家菜餚.
再試試看，應該可以成功的
湖南的大小菜館估計都有這道菜----外婆菜！其實說到底就是一些曬乾的乾菜切碎了，用大蒜辣椒爆炒。喜歡的可以加點五花肉丁，更加香。非常下飯！鮮咸香辣！似乎只有外婆那一年齡層的人才喜歡根據各種季節曬制各種不同的乾菜！種類其實何以很多。你能想到的都可以。比如，雪裡蕻拉、豆角拉等等等等！今天我做的是在菜場買的現成的有個老太婆淹好切碎了的。裡面有好幾種吧。具體有哪些我也不知道。嘿嘿。沒有賣現成的就選擇自己喜歡的任何種類都可以。
五花肉切丁、青紅椒切小圈（我用的這種長尖椒比較辣，這個菜一定要辣才過癮）蒜切米米。
放油，油熱先下五花肉丁翻炒，然後是辣椒、蒜、外婆菜、調味、加鹽、醬油、雞精。翻勻即可。多吃1碗飯吧！
2. 朋友推薦甜菜金融，具體要怎麼投資啊
親，你 要先 注冊 一 個甜 菜 官網 的 賬 號，然後 在 甜 菜官 網 賬 戶 中 充值 ，賬戶 里有資 金 了就 可以選擇自己看好的項目投資了，你的賬戶明細在登陸後都會很清楚地顯示出來，可以放心地管理投資資金。看我答得這么詳細，給個好評吧！
3. 甜菜求婚曲歌曲下載
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4. 甜菜能不能長到水桶那麼大
能，我在新疆見過一個七十多斤的aqui te amo。
5. 甜菜根和什麼蔬菜或蔬果營養相似
根甜菜也叫作根菾菜。學名：Beta vulgaris L. var. rapacea L.別名：紅菜頭，亦有稱「紅甜菜」的，但與紅甜菜實為不同變種。分類：藜科(Chenopiodiaceae)，甜菜屬，為本屬植物甜菜（菾菜）的變種。產地：原產地中海沿岸，中國有少量栽培。
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根甜菜-做法
莫斯科紅菜湯
1.根甜菜去皮切片，放鍋中加水小火煮20分鍾，熬成汁後待晾.
2.荸薺洗凈，切開，泡進紅菜根汁中放置一晚上色.
3.炒鍋上火放油燒熱，倒進荸薺炒熟盛盤.
4.紅、黃西紅柿去皮，蘸玉桂醬勻擺荸薺上，邊飾檸檬葉.
提示：切洋蔥時特別容易刺激眼睛，切前把洋蔥放[在]冷水裡浸一會兒，切時刀也不停浸濕，就會好多或者把洋蔥先放冰箱里凍一會兒再切，也會有所收斂。
根甜菜
原料
熟牛肉400克，牛肉湯2500克，紅菜頭400克，蔥頭150克，胡蘿卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克，鹽20克，干辣椒1克，香葉:2片，胡椒粒2.5克，油炒麵25克，牛油250克，番茄醬200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鮮西紅柿15克，小泥腸15克，火腿15克。
1．先將紅菜，蔥頭，胡蘿卜全都切成絲，加鹽，糖醋精腌1小時左右，放上牛油，香味，胡椒粒，干辣椒燜到六成熟，放上番茄醬燜至油呈紅色，放洗凈切絲的洋白菜，加入牛肉湯煮沸
2．用油炒麵調劑濃度，加鹽，糖，醋精調劑口味放上西紅柿塊和大蒜末
3．把牛肉切片，火腿切片，小腸半根用牛肉湯煨之
根甜菜
4．起湯時在盤內放牛肉，火腿各1片，半根小腸，盛上湯，澆上奶油，撒上小茴香末（如果色不夠紅可加一些煮紅菜頭皮加醋精紅濾的紅湯即可）
特點：紅色光澤，酸甜清紅甜菜湯
紅甜菜湯
材料：甜菜3顆，土豆3顆，黃瓜一根，俄式熟香腸適量，熟雞蛋兩只，香草少量，酸奶油適量，白醋，鹽。
做法
1.將甜菜葉去掉，只留下甜菜頭。洗凈，下開水煮軟，撈起，去皮，刮成細絲。
根甜菜
根甜菜
2.土豆去皮，下開水煮軟，撈起，切成小粒。
3.熟雞蛋，生黃瓜，熟香腸均切成小粒備用。
4.煮一鍋白開水，放冷。可加適量冰塊使開水快速冷卻。
5.將甜菜絲，小粒土豆，雞蛋粒，黃瓜粒和熟香腸粒一起放入涼水中。加鹽和白醋，調勻。
6.把切細，抓一小撮放入湯內。7.盛入餐盤中。按個人愛好，在湯里加入適量的酸奶油，拌勻即食。
清腸瘦身蔬果汁
材料：中型紅色甜菜根1個、胡蘿卜1條、西洋芹1根、鳳梨2片、奇異果2個、檸檬1顆。
配料：蒸餾水2杯、蒜頭1小瓣、葫蘆巴粉1/2小匙、小茴香粉1/2小匙、亞麻子2大匙、
黑芝麻1小匙、蜂花粉2小匙、海鹽水1/2小匙、香菜6小枝、姜5片、枸杞3大匙。
作法：
1.甜菜根、奇異果去皮切塊、胡蘿卜切塊、西洋芹切段、檸檬擠汁備用。
2.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，再放入所有材料，一同攪打成汁即可。
平衡血糖血壓蔬果汁
材料：中型紅色甜菜根1/2個、胡蘿卜1條、大黃瓜1條、君達菜或地瓜葉1大葉﹝由根到葉)、玉米一根﹝黃白皆可)、蕃茄2個、檸檬1顆。
配料：蒸餾水2.5杯、老薑5片、亞麻子3小匙、枸杞3大匙、蜂花粉2小匙、丁香粉1/4小匙
﹝或葫蘆巴粉1/2小匙或肉桂粉1/4小匙)
作法：
1.甜菜根去皮切塊、胡蘿卜及蕃茄切塊、大黃瓜不去皮切片、玉米削下玉米粒、枸杞泡熱水備用。
2.檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽。
3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，再放入所有蔬果及配料，一同攪打成汁即可。
涼拌甜菜根
材料：
甜菜根1個
調味料：
天然醬油1/2湯匙 香油（或橄欖油）1茶匙 梅汁1茶匙
作法 ：
甜菜根洗凈去皮，切片盛碗，放入調味料攪拌均勻，腌漬至少1天以上，即成香脆可口的涼拌菜。
甜菜根燉雞湯雞肉洗凈後川燙去除血水
甜菜根去皮切成滾刀塊
將上述食材放入鍋中加水熬煮
至甜菜根以筷子可刺穿後即可
起鍋前添加食鹽調味
烤根莖類蔬菜
材料：
地瓜 2 個
甜菜根(beet) 2 個
紅蘿卜 2 大根
parsnips 2根
橄欖油 3～4 tbsp
新鮮切碎的herbs 2 tbsp 或 乾的 2 tsp
海鹽 適量
黑楜椒 適量
1. 烤箱預熱450度F。地瓜切方塊；甜菜根(beet)去皮切方塊；紅蘿卜去皮切厚片；parsnips去皮切厚片，放入大碗。
2. 接著拌入橄欖油、herbs、鹽及黑楜椒。
3. 把拌好的所有材料放在鋪有parchment paper 的烤盤上。放進烤箱，烤約30分鍾或至能以叉子輕易插入，即成。
甜菜根的做法很多,糖醋紅菜頭是其中具有糖醋味風格的做法之一,菜譜所需的主要原料為甜菜根200克,以及所要用到的調味料白砂糖25克鹽2克醋15克味精1克香油5克 現學現做,為您的家人做一道美味可口家常菜.此外營養價值也高, 甜菜根中還含有碘的成分，對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽鹼、卵磷脂生化葯理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中還含有一種皂角甙類物質，它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。甜菜根中還含有相當數量的鎂元素，有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓，對治療高血壓有重要作用。甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。在醫療實踐中還有下瀉功能可消除腹中過多水分，緩解腹脹。由於含有鐵、銅、錳等元素，還能治療貧血及作風等病。 相關人群 一般人群均可食用。食療作用 甜菜根味甘，性平微涼； 是青少年發育和成長的食譜之一,此菜的主要營養成分：能量約302.23千卡，蛋白質約2.72克
烹飪小知識
紫菜頭又稱紅菜頭。教您怎樣做糖醋紅菜頭
主料：甜菜根200克 調料：白砂糖25克 鹽2克 醋15克 味精1克 香油5克
做法: 1.將紅菜頭削去根，清洗干凈，縱向切兩半，然後再切粗絲。 2.將紅菜頭絲放盤內，加入精鹽、白糖和食醋拌勻，放在蒸鍋內用大火蒸熟後取出，淋上香油即可上桌供食。
菜譜指數
推薦指數-----104.3
營養指數-----89.4
減肥指數-----0
養顏指數-----0
難易指數-----119.2
時間指數-----104.3
麻辣指數-----0
編輯本段
甜菜根的熱量和減肥功效
原料
別名：糖蘿卜、甜菜頭、紅菜頭、根甜菜、紫菜頭
熱量：75 大卡（100克可食部分）
功效：三星減肥食物，單位熱量適中
分類：蔬菜，根菜類
來源：薄荷核心食物庫
介紹
根甜菜又稱為紅菜頭、甜菜根、紫菜頭等，原產歐洲地中海沿岸，我國有少量栽培。
肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等。因含甜菜紅素，根皮及根肉均呈紫紅色，橫切面可見數層美麗的紫色環紋。
另一變種為黃菜頭，呈金黃色。質地脆嫩，味甘甜，略帶土腥味。烹飪中可生食、涼拌，或炒、煮湯，亦是裝飾、點綴及雕刻的良好原料。