貴金屬品鑒會主題

㈠ 以高爾夫球為主題開展一次紅酒品鑒會。以銷售紅酒為主。結合高爾夫球元素

你可以到世界花卉園藝中心附近那看下，那裡應該有個高爾夫練習場，18洞120桿以內已經很厲害了，可以計算「差點」了吧。可惜我離開高爾夫已經差不多一年了，這方面的東西忘的差不了了，呵呵。

下面是摘的網上的，可以參考下：
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝什麼是高爾夫
高爾夫是英文「golf」一詞的譯音。高爾夫是一種在室外草坪上，使用不同的球桿並按一定的規則將球擊入指定洞的體育娛樂運動，通常一場球打十八洞，桿數即擊球次數省者為勝。
高爾夫是一種運動，也是一種游戲(球戲)。運動都是戲，任何游戲也離不開運動的形式。權威性很高的《韋氏詞典》高爾夫的釋義是「高爾夫是使用若干支球桿，用盡量少的桿數在通常為十八洞的球場打球，在各個球洞連續擊球進洞的運動。」德國《杜登大辭典》(Duden)這樣來解釋高爾夫：「(源於蘇格蘭的一項運動)用硬橡膠球和球桿在草地上玩的一種游戲，目的在於用盡可能少的桿數將球擊入各個球洞中去。」《中國大網路全書》體育卷(1982年版)用一句話為高爾夫球下了定義：「以棒擊球入穴的一種球類運動。」 有趣的是，人們發現高爾夫（golf）一詞綠色（green）、氧氣（oxygen）、陽光（light）、步履（foot）四個英文詞前面的一個字母組成的，這和高爾夫在充滿新鮮空氣和陽光的綠草地溫步擊球，是一種讓人驚奇的吻合。
高爾夫球場佔地1，000畝到2，000畝不等（18洞）， 依地形特徵和自然風光設計而成，所以世界上沒有兩個一樣的高爾夫球場，這也是與其球類運動所不同的，也正是打高爾夫的樂趣所在。
高爾夫可以一個人打，也可以幾個人打，人多時可分組打，球場通常會要求每組不超過四人，不受年齡和水平上的差異有同等的獲勝機會，實在是有趣和吸引人。

◆高爾夫起源
高爾夫的起源，多少年來一直眾說紛紜，而有一點是統一的，就是肯定高爾夫是一項古老的運動。今天，大多數認識高爾夫的人傾向於承認，高爾夫起源於十五世紀或更早以前的蘇格蘭。蘇格蘭地區山多，氣候濕潤、多霧，極適合牧草生長。這里在工業文明以前是連綿不斷的牧場。相傳當時牧羊人放牧暇時，用木板玩游戲，將石子擊入兔子窩或洞中，久而久之形成了使用不同的球桿並按一定的規則擊球。蘇格蘭地區冬季非常寒冷，每次出去打球時每人總愛帶一瓶烈酒放在後口袋中，每次發球前先用瓶蓋喝一小瓶蓋酒。一瓶酒18盎司，而一瓶蓋正好是1盎司。打完18洞，酒也喝完了，這么冷的天氣也只好回去了，時間長了，很多從便認為打一場球必須打18洞。

◆高爾夫球的演變
高爾夫球運動的最基本器材是球和球桿。球和球桿是高爾夫球具的主體，有了球和球桿就可以打球了。隨著高爾夫運動的發展，除了球和球桿之外，逐漸產生了各種各樣的輔助器材和高爾夫服裝。因此以球和球桿為主的球具在外形、結構、品質、效能等多方面都隨著高球運動的發展而發展。高科技的成果也不斷運用到這項運動中來，因此這項運動本身，它的各種器材的發展是沒有止境的。
高爾夫的球的祖宗據信是是圓的或橢圓形的石子，進而是經過手工雕琢的木球。有的高爾夫史研究者甚至認為，早期的高爾夫球是用山毛櫸木做成的，那種樹木在北溫帶的中西歐是較常見的植被。
有文字記載的最早的高爾夫球應當是羽毛制球(featherieball)。這種球的外皮是由幾片真皮(馬皮或牛皮)縫合而成的。在製作時，將蒸煮過的濕羽毛填塞進半球內，再將兩個半球縫接。縫合後，球皮會干縮，球體略變小；只有經過精工巧匠之手縫合才會達到較好的國度。由於一個工匠一天只能縫制幾個球，因此手工昂貴，有時貴過一支球桿。羽毛制高爾夫球從17世紀面世歷經了大約200年的過程才「功成身退」。
如前所述，球的材質的改變直接影響到它的性能，也要求有與之匹配的球杯。因此，球況本身的發展也帶來了相關球具的發展，甚至球場設計都應與之相適應。羽毛制球一直使用到19世紀中葉，有人使用這種球在聖安德魯斯老球場打出過87桿的成績。應當指出，羽毛制球在下雨天會變軟，因而就不好用。盡管如此，有的高爾夫史家甚至考證出它曾在1400年至1850年被使用過4個世紀之久。大約在1840年時，人們才開始試驗使用一種橡膠制球。
1848年，一種稱之為古塔膠球(Gutta percha)的新一代高爾夫球登場，被視為高球史上劃時代的事件。古塔膠球的主要材質系由古塔樹膠提煉而成，經過「水乳交融」，這種物質就極具彈性。在制球過程中，它易於被壓製成球狀，冷卻後質地堅硬。古塔膠的製作成本大大低於羽毛制球，從而使更多的人可以打得起高爾夫球。因而，這種新球帶來了高爾夫運動的突破性發展。古塔膠球在生產及改進過程中開始注重「標准化」，即所生產的球在尺寸和重量等方面都應逐步符合一定的規范。這種新球材質的易成形性是它追求規范化的前提。古塔膠球還有另一優點，一旦它的球身變形或被打破裂，還可經過熔化恢復原形，令破損球起死回生。高球手們經過實踐得出結論：再生球有時比完全光滑平實的原球具有更好的飛行性能。初時，球手們都使用球面光滑的球，後來發現球面有紋路反而用得更好，因而後來在製作上有意加進了刻紋均勻或按照需要成形。根據聖安德魯斯老球場保存的史料記載，A．羅伯遜(Allan Robertson)1858年用這種古塔膠球曾打出過79桿的佳績。一般來說，當時的古塔膠球重約1．3-1．5盎司(註：1盎司=28．349克)，比今天的高爾夫球略輕。球面帶小突起(Pimples)的球被稱之為「歐洲黑莓」(Bramble)。
1900年前夕，一種新球宣告將取代已流行多年的硬橡膠古塔膠球(Gutty)。C．哈斯克爾(Coburn Haskell)在參觀了美國俄亥俄阿克隆一間橡膠廠後受到啟發，決定製造一種橡膠核心球，即使用薄薄的膠皮來纏繞出一個有小突起外衣的膠球。1898年，哈斯克爾研製成功並報了專利。這種新球的優點非常突出，比以前的球可以多飛20米遠。而且容易控制。盡管一向以傳統為重的球手們說，哈斯克爾球改變了高球比賽的特性，但是引發哈斯克爾第一個靈感的古德里奇橡膠公司還是上馬生產這種新球。1901年，沃爾特?特拉維斯(Walter Travis)使用這種新球一舉奪得美國業余錦標賽冠軍，衛冕成功。翌年，哈斯克爾球傳到英倫三島，英國選手山迪?赫德(SandyHerd)使用新球在霍伊湖皇家利物浦球場取得英國公開賽冠軍，擊敗了使用舊球的已經身為三次冠軍得主的名將哈里?瓦登(Harry Vardon)。從此，哈斯克爾球才站穩腳跟，並結束了新舊球誰優誰劣的爭論。
對於哈斯克爾球，人們一直進行各種試驗以期加以改進。於是，更新的球以球表面凹痕(Dimples)代替小突起，以便不僅可以保持同樣良好效果的空氣動力學特性，而且可以把球打得更精準。原有的球面小突起會造成將球打偏。今天的標准高爾夫球均採用表面凹痕型，球的直徑和深度雖然不同，品牌各異，但差別極微小。廠家在促銷戰中，往往特別強調這種差異導致的不同飛行性能。專家們在風洞中檢驗這種球的空氣動力學性能，其原則類似檢驗一架飛機的機翼。高爾夫球手在擊球時，每個球都獲得一種向後的旋轉力，這與這些四痕密切相關，好像在球的下方形成一個厚的氣枕一樣。有人試過，打光滑的球只能飛65米遠，有凹痕的球可打出275 米遠。

◆高爾夫場地
高爾夫球場呈帶狀，鋪設在一片開闊地上。球場包括有開球草坪，開球時將一支球托安插在平整的草坪上的一個位置，然後把高爾夫球放在球托上，之後用球桿將球擊出。擊球的目的是為了把球擊進或擊向一個球洞。球洞也挖在一塊平整的草坪上，用一個標志旗示意球洞所在。球被擊進洞後，該洞所在的草坪即變成新的開球草坪，把球擊向下一個球洞。
然而，一個洞一個洞地擊球決非上面文字所描述的那樣容易。首先，洞與洞之間一般相距為90米到540米不等，世界上兩洞距離最遠的是日本一家高爾夫球俱樂部所擁有的球場的第六和第七洞之間，相距830.8米。第二，每個球洞周圍都有天然的或人工設置的種種障礙，例如：沙坑、草叢、小溪、池塘，或是灌木叢。而且非經特別允許，無論球落在球場的何處，均不得移動，必須在落球之處繼續擊球。如果非經移動而無法擊球時，運動員則可站在落點處，面向下一個球洞，手持球舉過肩，從背後將球擲下，然後再在新落點處繼續擊球。球洞與球洞之間的設置通常為開球草坪、開闊草地、地勢起伏區或灌木叢、障礙區、球洞草坪。
由於很少有人能夠一桿把球從開球草坪擊進下一個球洞,但又要保證高爾夫球賽的難度並具有競爭性和刺激性,因此,從開球草坪到下一個球洞須規定一個標准擊球桿數。一般在球洞草坪上允許有兩次擊球機會,而從開球草坪至球洞草坪,視其遠近和障礙難易程度允許一至四次擊球機會，即球洞與球洞間的標准擊球桿數可以有三桿、四桿、五桿或六桿。
通常將近200米的距離，需用三桿才能把球擊進洞內。要一桿把球從開球草坪擊進下一個球洞極難，但也不是沒有。1988年5月在英國舉行的公開賽中，澳大利亞的戴維斯就是一桿把球擊進球洞內的，距離是195米，創世界新紀錄。
世界上的高爾夫球場在鋪設時，球洞與球洞之間的標准擊球桿數不盡相同，有的以兩洞間的距離為主要考慮因素，有的以球場的總長度為依據。
如以兩洞間距為標准，一般兩洞距離少於228米時，規定標准擊球桿數為三，稱三桿打或三桿洞。兩洞距離介於228米至434米時，規定標准擊球桿數為四，稱四桿打或四桿洞。兩洞距離超過434米時，規定標准擊球桿數為五，稱為五桿打或五桿洞。女子高爾夫球賽中，洞與洞之間超過526米時，規定標准擊球桿數為六，稱為六桿打或六桿洞。而整個球場的標准擊球桿數即把該球場全部18個球洞的各個標准擊球桿數相加得出。如某高爾夫球場18個球洞中，有四個三桿洞，四個五桿洞和10個四桿洞，那麼該球場的規定標准擊球桿數為：(4x3)+(4x5)+(4x10)=72。此球場被稱為72桿打或72桿球場。若以球場的長度為標准，球場的規定擊球桿數一般是固定的。
通常一個高爾夫球場各個球洞在設置時，三桿洞、四桿洞和五桿洞須有一定比例；以經常進行國際比賽的72桿打球場為例，其各類球洞比例為：四個三桿洞、四個五桿洞和10個四桿洞。

◆高爾夫裝備
高爾夫球的裝備包括球桿、球、球鞋、球帽、手套和服裝等。其中最主要的首推球桿。球桿的角度及功能的差異,常常會影響到擊球的成績。因此球桿是萬萬馬虎不得的。

1.球桿
球桿由桿頭、桿身與握把三部分組成,其長度約0.91—1.29米之間。根據擊球遠近不同的需要,每個選手最多可帶14根各種類型的球桿進場。這14根球桿應以如下配置為宜:4根木桿、9根鐵桿和1根推桿。對初學者而言,只要取其中的奇數桿就足夠了。 (1)木桿多以柿木製成。依照其長度和桿夾斜面的角度可分為不同的號。號數越小,長度越長,球也打得更高、更遠。木桿多在發球區使用,最常用的有1、3、4、5號桿,對初學者而言,3號木桿較為適用。 (2)鐵桿以軟鐵製作桿頭,比木桿稍為薄、小。它主要是用來控制短距離打擊,鐵桿可粗略分為長、中、短三類。長鐵桿易於方向性的把握;中鐵桿容易揮動,易於上手,適合初學者;短鐵桿適用於在困難位置擊球。 (3)推桿桿頭也是由軟鐵製成,主要用來推球入洞。推桿可分為T型、L型和D型,桿面平直是它們共有的特色。

2.球、球桿袋和球鞋
高爾夫球從蘇格蘭年代到現代，發生了很大的變化。最初的高爾夫球是用羽毛做芯，皮革做外殼縫制而成，不僅工藝難度大，而且正品率低。19世紀初，高爾夫球製造工匠每天最多能做出四、五個「好」球。但羽毛式高爾夫球不耐久，特別是遇上雨天，縫紉線容易斷，常導致球在飛行中破裂，羽毛漫天飛揚。19世紀五十年代末出現了「橡膠球」，這種球是用類似橡膠的杜仲膠製成。初為實心，後以固體物質或液體作芯。現代高爾夫球多用液體作芯，橡膠作外殼製成。白色的橡膠球表面上有許多規則排列的「酒窩」式凹陷，以利於飛行和提高准確性。橡膠高爾夫球主要分為英國式和美國式兩種。球的最大重量不得超過50.38克。美式球的最小直徑為4.26厘米，供美國國內使用。英式球的最小直徑為4.11厘米，供英國、加拿大以及國際團體高爾夫球賽使用。
球桿袋多為皮製,口徑約8英寸左右,好的球桿袋應具有置桿平穩、質感平滑、整體骨架牢固等特點。
高爾夫球鞋的鞋底有12個左右的鞋底釘,可防止滑動,使選手揮桿時保持身體平衡。固定這些鞋釘的螺絲一定要牢靠。否則,螺絲一松,鞋也不穩固。

◆高爾夫史話
關於高爾夫的發源，眾說紛紜，其說不一。根據歷史記載和資料，概括起來有三種說法，淵源於三個國家。
一、發源於荷蘭
高爾夫球為荷蘭文KOLF音譯。據說1000多年以前，在牧場里，當羊群吃草、玩嬉之際，放羊的牧童們閑暇無事，常常用手裡的牧羊棍打擊小的石頭，久而久之就產生了技術、力量因素和比勝爭強的意識。有時比擊得遠，有時比擊得准，有時既比遠又比准，二者兼而有之。這就是高爾夫球的原始形態和雛形。
高爾夫球的場地演變，也證明了這一點。最早高爾夫球的場地就是牧場。到了後來，有的把高爾夫球場搬到室內進行，有的搬到馬路上，還有的搬到海濱上，甚至有的搬到冰場上等等。但這些場地，沒有多少時間，都成了探奇式的過渡性場所。再往後，才逐漸形成了現在的還是模擬牧場的高爾夫球的正式場地。
至於高爾夫球的球棒，起初就是經過簡單加工修整的牧羊棍。還有，牧童在長期以棒擊石的過程中，發現使用頂端帶凸突疙瘩的牧羊棍比較得心應手，可以把石頭擊得更遠。因此，他們經常尋找、挑選這樣的棒子使用。現在高爾夫球球棒的前身確為牧童手中的牧羊棍。至於彎曲球棒的發明和出現，那是後來的事了。
據說，有一幅十四世紀的荷蘭古畫，畫面上有三人都手執小球，另一個人持棒擊球，有人認為這就是最早的荷蘭高爾夫球運動。

二、發源於英國
高爾夫球為英文GOLF的音譯。這個詞最早出現在1457年蘇格蘭議會文件中。
高爾夫球的淵源就有三種說法：
其一，一個蘇格蘭的牧羊人在放羊時，用牧羊棍擊石子取樂。一次偶然把石子擊入遠方的兔子窩里，頓時他覺得這種"擊石入窩"的游戲非常吸引人，妙趣橫生，興味盎然。以後，他就經常約伙邀伴一同玩嬉，並得到了人們的喜愛和歡迎。這種活動逐漸流行了起來。據說，這就是高爾夫球的雛形。
其二，據說十五世紀初，駐守蘇格蘭北海沿岸的聖安德魯斯城的士兵們，在訓練之餘，經常在草地上進行一種擊球入穴的游戲。這種游戲在軍隊中廣泛流傳。後來，又引起民間青年們的濃厚興趣，繼之熱衷於這項運動。甚至，宮廷貴族、達官貴人和顯要人士也開始躍躍欲試，挽袖下場了。有人認為，高爾夫球由此而來。
其三，很早以前，英國流行一種在草場上進行的球類游戲。其方法是用類似現代曲棍球球棒的木棍，以擊球次數最少，將球擊入規定數目的穴內，作為娛樂活動。當時，就把這種運動叫作高爾夫球。
據歷史記載，1879年，英國一個鐵匠製造了一批鐵的高爾夫球棒，由粗笨簡陋的木棒發展到輕便耐用的鐵棒，這就是高爾夫球主要用具――球棒的一個突破。當時很受歡迎，也很快被定為比賽的球棒。經過四十一年的演變，在1920年，一位美國商人發明了一種銅質空心圓管制的球棒，形狀美觀，質地優良。至1924年，此種球棒被定為正式比賽用球棒。
經過漫長的歲月，高爾夫球的球也有不小的變化改進。最早是用石球。後來改用皮質的球，用厚皮縫成球形，裡面塞滿羽毛，再用線縫好，然後放到油鍋里煎炸。據說，這樣製作的球又堅硬又有彈性，但缺點是容易開線裂縫，浸水潮濕。這種球一直沿用到1848年。後來，採用了一種膠皮球，在一塊壓縮的小橡皮上，用橡皮筋纏繞成圓球狀，對邊再鑄上堅硬的合成材料。這就是現代的用球。但在其過程中，球的表面是光滑的，由於捶擊和磨擦碰撞，球的表面變得凹凸不平，造成一些疙瘩，可是人們在長期的運動中，感到這種高低不一，帶有突起的疙瘩的球，反而順手好用，這就是為什麼現代高爾夫球的球的表面必須帶有許多細小的疙瘩的緣故。直到1900直，一種用膠線層層纏繞球心，外麵包上一層麻面的膠布的球。自1911年，在美國大西洋全美高爾夫球賽上被選定為大賽用球，直到現在。但是，由於科學技術的發展，現在的高爾夫球的用球大多數為塑料製品了。
關於現代高爾夫球十八個標准穴洞的沿變和來歷，也有一些有趣的傳說和記載。
據說，英國最早的一些高爾夫球球迷們，把打球、遠足交遊和野餐暢飲結合起來，一並進行。他們經常帶著球具、食品和美酒去到風景秀麗的郊外娛樂。當每打進一個穴洞時，就歡呼慶興，舉酒乾杯。無巧不成書，當帶的四瓶威士忌酒全都瓶空時。球也打得興盡力竭，大家一算，正好打進了十八個穴洞。長此繼往，這種巧合造成一種印象，好像現代高爾夫球18個標准穴洞是由此而來，並且津津樂道，廣為流傳。
其實事實並非如此，這是一種謠傳誤說。據史料記載，在200多年以前已經比較廣泛使用18個穴洞來打高爾夫球了。十八世紀後半期，根據高爾夫球的習慣打法和傳統沿用，已初步在高爾夫球的規則和規模中作了18個穴洞的規定。
其實，從十六世紀國王詹姆斯四世打高爾夫球開始，英國王室不斷出現國王、顯貴打高爾夫球的傳聞。後來，從國王查理一世、查理二世到他弟弟約克公爵，再到英國女王以及國王威廉四世，在長達幾百年歷史中，高爾夫球一直是英國宮廷的娛樂活動。

三、起源於中國
據歷史記載，中國早在唐朝就出現了一種叫作「捶丸」的體育活動。顧名思義，捶者擊也，丸者球也，並且還是擊球入窩。高爾夫球與此酷似相同。這就是說「捶丸」比高爾夫球起碼早出現一個世紀。
「捶丸」是由唐代的「步打球」沿變而來，北宋時又稱「步擊」。宋元之際，「捶丸」活動流行於我國北方民間。山西洪洞縣廣勝寺水神廟壁畫中的宋代捶丸圖，可為一佐證。圖中四人，一人持棒，正待擊球入穴，情境逼真，栩栩如生。另外，在元朝世祖忽必列時期，有人著有「丸經」一書。書中對「捶丸」的運動方法、比賽規則、技術、戰術、場地、用具等等，均有詳盡的規定和論述。如：比賽前各自選好地形、掘好球窩，並在60至100步的地方造好「球基」，面積約為一平方尺，以便擊球。三棒內擊球入窩者得一分，得分多者為勝，犯規或違例者少記一分或扣去一分。另外，比賽分三種：一是團體賽，二是多人對抗賽，三是二人單打。團體賽根據人數多少又分「大會」、「中會」、和「小會」等。
從史料記載來看，中國「捶丸」作為一個完整的體育活動項目，無論在方法、規則方面，還是在群眾中開展的廣泛程度上皆具有相當的規模和定型了。

根據記載，以上三種說法，無疑皆為事實。從它的定型和發展來看，中國早於英國和荷蘭，荷蘭又前於英國。但是，作為一種現代的被國際多數國家和民族所承認的世界體育項目，高爾夫球的發源地和故鄉是英國。
1908年，英國成立第一個高爾夫球俱樂部。1754年，又制定了比賽規則。1911年美國曾舉行大西洋全美高爾夫球賽。在英國舉行的一年一度的高爾夫球公開錦標賽，是最大規模的國際性比賽。現時，高爾夫球在一些發達國家比賽盛行，而美國、英國和日本尤甚。世界業余高爾夫球協會就有六、七十個會員國，兩千多萬會員。其中美國有1200萬會員和一萬多個球場；日本有300萬會員，1400多個球場。
1900年，第二屆國際奧林匹克運動會曾把高爾夫球列為表演項目。1984，國際奧委會批准高爾夫球為奧林匹克運動會的正式比賽項目。

目前世界上最大的高爾夫球場是設在美國馬薩諸塞州的博爾頓球場，長7609米，它規定的標准擊球桿數為77桿。而世界上最高的高爾夫球場是秘魯的塔克圖球場，該球場最低點位於海拔4369米處。世界上最低的球場是美國加里福尼亞州死亡峽谷的克里克球場，球場低於海平面82.9米。

◆運動特點
高爾夫球運動如果從1860年舉辦首屆英國公開賽算起。至今130多年的歷史發展表明，這項運動是現代體育運動中發展最快的項目之一。有些體育專家甚至認為，高爾夫與足球、網球並稱「世界三大運動」。 根據《世界排行榜》一書所披露的材料，美國男子和女於在空暇時間最喜愛的十五項活動中，繼吃喝、看電視、閱讀、聽音樂、戶外活動(如打獵、釣魚、滑雪等)、生活、社交活動等之後，排第十位的就是體育活動。而體育活動中排第一位的是打高爾夫球，其次才是打網球和游泳等。

高爾夫球運動的特點
第一：它是一項植根於大自然又最親近與愛護大自然的運動。
第二：高爾夫是適合各種性別、年齡、體態、體能狀況者的運動項目。
奧運會10公里競走冠軍的需氧量是每分鍾每千克58毫升至72毫升，打高爾夫則連上述數值的一半都不用。在打高爾夫的過程中，以桿擊球以及此前的准備就是徒步行走的間歇，或者說休息。打三四個小時高球的運動量還不如打半小時網球的運動量大。體育科學家還得出結論：就能量消耗而言，打高爾夫球僅及連續數小時徒步行走的六分之五，打18洞約消耗2400卡能量。
高爾夫球運動是最充滿挑戰性的運動項目。當職業高爾夫球員，確實可說是所有職業球類運動(包括職業的足球、籃球、棒球、美式足球和冰球等項目)中最困難的一個。單從技術上說，職業高爾夫球員掌握打好各種「技術球」的能力，即因地制宜的處理能力應當達到爐火純青的地步才足以以不變應萬變。除此之外，職業球員推桿是否穩准更是要命，搞不好就會前功盡棄。職業球員要打好比賽，除了在心理上能勇於面對上述種種挑戰外，還應熟悉果嶺的不同草種，風向和風力對球的影響，以及球場本身的設計特點與難易度。在高爾夫球運動中，球員要考慮這么多外在的變數，這在其他球類運動中是沒有的。
高爾夫球運動是全部競技體育項目中以選手自身為對手的特徵最突出的運動項目。高爾夫具有較高的國際性。高爾夫球運動是運動創傷最少的項目。高爾夫是一項十分強調傳統性的講文明重禮貌的運動，也是一項對打球者文化素質要求較高的運動。沒有任何一項運動可以像高爾夫這樣做到選手與觀眾同樂。選手與觀眾同行。體育是一種文化現象。高爾夫的種種超凡脫俗的特點使它成為一種講求文化含量的競技與娛樂，從而造就了高爾夫文化和具備高爾夫文化特質的人。

，因為我生怕我庸俗不堪的回復會玷污了這網上少有的帖子。

㈡ 品酒課堂：如何舉辦一場成功的品酒會

近年，隨著越來越多的消費者開始關注並飲用葡萄酒，各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產區組織的品鑒會，讓進口商、分銷商、專業人士不用走出國門便可領略其風范，選擇適合自己渠道的佳釀；同時也不乏酒商們為各自的分銷商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸，更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解，久而久之，其生活方式也會變得豐富多彩，在享受美酒的過程中實現與享樂生活零接觸。品鑒會的硬體准備 品鑒會的硬體准備 葡萄酒經銷商舉辦品鑒會的目的在於讓參與者了解所提供的酒品，以及怎樣通過小眾化的品鑒會，盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。
選好酒品和美食 品鑒會選擇的酒品檔次和數量，都要考慮周到，要針對性地選酒。對於不太懂酒的參與者，建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒，口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人，可以根據他們的口味、興趣來決定，比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒，那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。
美酒永遠是美食的最佳拍檔，如果兩者能夠同台亮相，往往交相輝映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究，它永遠都喜歡搭配，是配烤肉還是海鮮？品酒會中最簡單的食物就是乳酪，但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香，也是成功舉辦品酒會的重要環節，當你確定了酒的品種，那麼就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。
制定搭配極致的美食詳單後，如果不能自己來完成所有的東西，可以列出采購表。比如：紅酒要配味道重一些的乳酪，或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜餚、黑巧克力等等。對於白葡萄酒，最好是柔和一些的乳酪、魚、沙拉等等。但搭配食物並不是要將事情搞得復雜，如果你自己沒什麼經驗，那准備幾種乳酪、義大利香腸、橄欖作為首選，簡單但准沒錯。可在品酒晚宴中無論如何，務必將食物准備充分，以免英雄沒有美人配的尷尬。
選擇適宜的場地，准備各種物品 需要考慮場地。嘈雜，沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當地已經為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是，有沒有比較合理的室內溫度，過熱或過冷，與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態。對於許多紅葡萄酒來說，15度—20度是較為理想的品鑒溫度。對於起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶來提供適飲溫度，過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現完美的口感。
場地確定了，自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會，從冰桶的准備、醒酒器的選擇，合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒，都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒，如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數情況下，主辦方無法一次性提供那麼多杯子，為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法，還有一個不能忘記的用具吐酒桶。
准備品酒記錄的文件也非常必要，比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份，好讓他們在品酒的時候有個參考。另外，如果參加品酒會的是懂酒的高手，那就要加上客人評分環節，這將會使品酒活動更加有參與性，也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。
接下來，試想一下與會的朋友們入場，映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅，還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢？品鑒會通常會有兩種情況：一種是相對參加人數比較少，邊講座形式邊進行品鑒的情況；另一種則為，講座集中在品鑒會之前舉行，而後參加者根據自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。
無論哪一種情況，都應該根據提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間，每人一個座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒，品鑒桌前站立式品酒多數會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。
硬體准備就緒了，接下來就是軟體的環節了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經驗，筆者覺得，能夠用心設計好講解的時間點和內容，是品鑒會成功的關鍵。
葡萄酒展現的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受，葡萄酒還承載著其來源國家的文化，表達著葡萄酒產地的風土特徵，折射出採摘年份的季節特點。所有這些，糅合到一起，就是我們通常說的「故事」。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者，賦予消費者感官以外更多的心靈體驗，往往是這款酒今後真正被消費者認可接受的法寶。

㈢ 如何舉辦一場成功的品酒會

近年，隨著越來越多的消費者開始關注並飲用葡萄酒，各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產區組織的品鑒會，讓進口商、分銷商、專業人士不用走出國門便可領略其風范，選擇適合自己渠道的佳釀；同時也不乏酒商們為各自的分銷商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸，更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解，久而久之，其生活方式也會變得豐富多彩，在享受美酒的過程中實現與享樂生活零接觸。 品鑒會的硬體准備 品鑒會的硬體准備 葡萄酒經銷商舉辦品鑒會的目的在於讓參與者了解所提供的酒品，以及怎樣通過小眾化的品鑒會，盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。 選好酒品和美食 品鑒會選擇的酒品檔次和數量，都要考慮周到，要針對性地選酒。對於不太懂酒的參與者，建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒，口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人，可以根據他們的口味、興趣來決定，比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒，那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。 美酒永遠是美食的最佳拍檔，如果兩者能夠同台亮相，往往交相輝映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究，它永遠都喜歡搭配，是配烤肉還是海鮮？品酒會中最簡單的食物就是乳酪，但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香，也是成功舉辦品酒會的重要環節，當你確定了酒的品種，那麼就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。 制定搭配極致的美食詳單後，如果不能自己來完成所有的東西，可以列出采購表。比如：紅酒要配味道重一些的乳酪，或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜餚、黑巧克力等等。對於白葡萄酒，最好是柔和一些的乳酪、魚、沙拉等等。但搭配食物並不是要將事情搞得復雜，如果你自己沒什麼經驗，那准備幾種乳酪、義大利香腸、橄欖作為首選，簡單但准沒錯。可在品酒晚宴中無論如何，務必將食物准備充分，以免英雄沒有美人配的尷尬。 選擇適宜的場地，准備各種物品 需要考慮場地。嘈雜，沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當地已經為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是，有沒有比較合理的室內溫度，過熱或過冷，與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態。對於許多紅葡萄酒來說，15度20度是較為理想的品鑒溫度。對於起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶來提供適飲溫度，過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現完美的口感。 場地確定了，自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會，從冰桶的准備、醒酒器的選擇，合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒，都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒，如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數情況下，主辦方無法一次性提供那麼多杯子，為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法，還有一個不能忘記的用具吐酒桶。 准備品酒記錄的文件也非常必要，比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份，好讓他們在品酒的時候有個參考。另外，如果參加品酒會的是懂酒的高手，那就要加上客人評分環節，這將會使品酒活動更加有參與性，也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。 接下來，試想一下與會的朋友們入場，映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅，還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢？品鑒會通常會有兩種情況：一種是相對參加人數比較少，邊講座形式邊進行品鑒的情況；另一種則為，講座集中在品鑒會之前舉行，而後參加者根據自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。 無論哪一種情況，都應該根據提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間，每人一個座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒，品鑒桌前站立式品酒多數會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。 硬體准備就緒了，接下來就是軟體的環節了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經驗，筆者覺得，能夠用心設計好講解的時間點和內容，是品鑒會成功的關鍵。 葡萄酒展現的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受，葡萄酒還承載著其來源國家的文化，表達著葡萄酒產地的風土特徵，折射出採摘年份的季節特點。所有這些，糅合到一起，就是我們通常說的「故事」。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者，賦予消費者感官以外更多的心靈體驗，往往是這款酒今後真正被消費者認可接受的法寶。 一場聽覺、視覺、味覺的奢華盛宴 品鑒會的軟體准備 通過葡萄酒品鑒會，要想給與會嘉賓呈現出一場聽覺、視覺、味覺的奢華盛宴，筆者根據經驗提供幾個最關鍵的要素，供經銷商參考。 進行清晰的影音展現 在品鑒會的過程中，要有一個整體感很強的介紹性PPT資料，用投影儀展現給參與者。資料的內容包括酒品的產地風土介紹，當年的氣候中最明顯的特徵概括，葡萄品種的主要特點，釀造工藝上有無特別之處，最後要有釀酒師親自寫的品酒筆記內容，可以讓參與者通過品鑒來體會並進行對比，同時捕捉自己的品鑒感受。在PPT資料的圖片運用上，如果有產區特徵的風土風貌內容，容易令與會嘉賓印象深刻。 准備相關閱讀資料 品鑒會結束後，要有可以讓嘉賓帶回去翻閱的相關酒品的宣傳資料以及涵蓋釀酒哲學、酒庄故事等的小冊子。建議在品鑒會入場的時候發給參加者，因為散場的時候派發，往往只是隨手放在包里不記得再閱讀了。 品酒師介紹葡萄酒 在品鑒會開始後，盡可能讓持有客觀立場的酒評人擔任講解。自己介紹自己的酒難免，給人王婆賣瓜，自賣自誇的印象。聘用外部的有品酒師資質的獨立酒評人和與會嘉賓分享品酒的感受，是品鑒會通用的做法。當然，品酒師向嘉賓講解的時候，可以側重講解推薦酒品的口感特點、釀造方式或較高的性價比，讓與會嘉賓充分體會推薦酒品的獨特之處。 美酒、美食、雅樂交融 在品鑒會現場，要播放適宜的情景音樂。與會嘉賓一邊品鑒異國情調的美酒，一邊品嘗搭配的美食，耳邊縈繞著高雅怡人的背景音樂，優雅的整體氛圍會令在場的每一位嘉賓身心愉悅，給嘉賓以沉醉其中的美好感覺。

㈣ 酒水品鑒會具體步驟該怎麼實施

一、品鑒會時間選定
品鑒會時間可以選擇在周五至周日晚上18點-20點之間;一般周末期間，被邀請人員時間比較充足。
二、品鑒會准備工作
1、主要邀請對象
◆政府機關單位要員(不要以為政府單位很難公關，只是飲酒數量和檔次有所降低，但依然占據一定銷量)
◆核心煙酒店老闆(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的，最好不要混合邀請)
◆企事業單位公司領導(未來商務團購和企事業福利用酒的核心客戶，最好以一個系統或者一個企業開展小型品鑒會)
2、邀請方式
◆面對面口頭邀請;由經銷商或者煙酒店老闆邀請其背後的團購資源，一般用於客情關系非常好的團購客戶;
◆發送企業品鑒會邀請函;根據邀請對象發放邀請函，並註明宴會時間、地點，發放邀請函同時，可以將品鑒會資料以及現場活動的安排送達到邀請對象手上。
◆電話、簡訊邀請;由企業區域經理或者經銷商直接電話或者簡訊邀請核心客戶，並說明品鑒會的具體時間、地點、參會人群等。
◆陌生拜訪邀請;主要用於未開發的客戶，通過品鑒會形式攜帶部分禮品陌生拜訪，並邀請參加**品牌品鑒會。
無論任何一種邀請方式，品鑒會開始前兩天，務必再次進行電話跟進，最終確定參會人員及數量，擬定出詳細的參會人員名單，提前安排。
3、酒店選定
由企業和商家確立定點消費的酒店。根據產品的檔次適當選擇選擇星級的酒店、有特色的飯店或者農家樂。一則便於督查，二則便於訂餐等，三還便於進場陳列展示和銷售。個人比較傾向於選擇一些有特點的酒店，不一定非要豪華和上檔次，但是必須有不同於其他酒店的地方，這樣參加品鑒會的客戶才會印象深刻。
4、物料准備
◆產品展示，可以把主銷產品和本次品鑒產品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會現場展示。
◆條幅，以「熱烈歡迎**單位領導參加**產品品鑒會」為主題的條幅，懸掛在品鑒會酒店的包廂內。
◆宣傳手冊(產品手冊)，必須在現場餐桌上放置不低於座位數的宣傳畫冊，因為很多客戶到來後品鑒還未開始，可以欣賞宣傳畫冊，對產品有一個更深刻的印象。
◆品鑒酒
◆宣傳X展架
◆宴會結束後的禮品
三、品鑒會現場流程
1、由主辦人(經銷商或者企業人員)宣布品鑒會開始，並一一向大家介紹每一個人，並以示感謝大家的到來。
2、由企業相關領導(區域經理)向大家介紹企業的發展、產品的研
發，產品歷史、文化、工藝。一定要把產品的核心價值向客戶表述清楚，最好前期有標準的產品介紹最佳。
3、品鑒中，要注意留意領導的性格、愛好、偏好及未滿足的需求。
4、品鑒中要逐一敬酒，在每敬以為客人都要說幾句「客套」話，展示公司的專業和對客戶的尊重，不得僅僅只是品酒。
5、如果條件允許，可在品鑒會過程中穿插一些以『酒「為主題的演出，用於烘托氣氛。
四、品鑒會會後服務跟進
第一步：二次電話跟進,詢問邀請客戶的對產品的意見和建議;
第二步：建立客戶檔案表格，整理成檔案庫;
第三步：品鑒會上公關人員與目標客戶建立初步聯系;
第四步：品鑒會一周內回訪目標客戶，邀請其作為品牌品鑒顧問;
第五步：定期聯系並贈送產品;
第六步：通過目標客戶接觸其周圍的潛在消費群體，延伸潛在消費客戶;
第七步：以目標客戶為主體，邀請其周圍的目標消費群體持續參加一桌式品鑒會;
第八步：建立初步團購關系，制定團購獎勵計劃;
第九步：加深目標客戶周圍潛在團購消費群體，建立團購關系;
第十步：持續對目標客戶進行維護與發展。
夠不夠具體？

㈤ 趣味識字課《拼繪玩》展示會報幕詞

應該會吧，這不是基本操作嘛

㈥ TCL引領大屏時代品鑒會有什麼看點

你好！答主作為媒體人受邀到北京明星基地參加了這次的大屏品鑒會。

以上就是「引領，大視代品鑒會」現場的情況的簡單總結，希望能幫到你！

㈦ 紅酒品鑒會流程及方案

主題：1.石家莊地處河北，可以利用燕趙遺風、燕趙古韻等文化特點與本公司的文化理念進行結合為主題；
2.也可以利用紅酒的文化特點，以歐洲風格為主題。
要考慮品鑒會的意義、目的來確定品鑒會的風格和主題。
因為不太了解你公司的具體情況、項目背景及目的、所以，我就第2個創意進行了設計。
活動創意：
1.依據項目的建築風格、園區風景以及具有極具特點的園區景點或主題公園為活動地點，凸顯項目傲視群芳的硬體優勢。
2.高雅尊貴的經典紅酒品鑒活動，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
3. 源於歐洲的樂器表演和熱情的拉丁舞蹈，不但體現高雅的品味，不僅帶給味蕾華美的感受，更讓五官體驗奢華的歐洲風情游。
4.穿梭身邊的bikini女孩和獨具藝術魅力的人體彩繪，使這個奢華的歐洲之夜變得更加靈動可愛。
活動流程：
一、品鑒會前准備工作

1、前期完成工作：
1）、 電話確認邀請嘉賓
2）、 郵寄請柬
3）、 邀請新聞記者
4）、 邀請合作夥伴
5）、 准備相關的文件，如認購書等
2、活動開始半小時之前完成：
1） 展示布置，現場安裝完畢
2） 工作人員到位
3） 禮品及手提袋等資料擺放到位，水果擺放到位；各處咨詢桌椅擺放到位；條幅懸掛到位，指示牌擺放到位；電腦、投影儀調試完成
4） 套型圖資料擺放到位；
5） 相關文件安置到位，相關人員明確崗位，到位。
6） 入口接待台擺放到位；嘉賓名單和新聞記者名單分別送到嘉賓與記者簽到處，分別放簽到簿1本；嘉賓、記者留座牌和公司領導席位牌擺

放到位；
7） 調試音樂完成。
注意事項：

1、在活動准備前期，電話回訪預定的應邀客戶，並及時處理客戶對項目存在的問題與異議，保證不要把這些問題和異議帶到聯誼會現場，以

確保應邀客戶都能在現場為本項目提供正向口碑輿論。
2、活動前期，強化現場布置。
3、盡量邀請其到現場參加聯誼活動，對於遠郊的客戶不勉強。
4、在活動現場安排適量的技術人員，以配合活動的進行，搞活現場氣氛，直接促進（刺激）現場的認購，並在技術人員的座次及活動頻度上

做周密安排。
5、在活動後期，可以安排銷售推廣工作及時跟進，及時組團，將活動的戰果及時轉化成銷售業績。
二、布置會場
不了解太多情況，不太好設計。迎賓儀式應該根據項目風格結合品鑒會的主題，進行創意布置。可以組織一些歐洲演員列隊像歡迎歐洲國王、
元首一樣的歡迎儀式，使來賓們覺得受到了國王一樣的禮遇。
具體的會場布置應該根據園區或舉辦地的特點，進行相應特色的裝扮。

三、邀請人士:業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往，但是限定同往人數。

四、活動流程

1.公司領導致辭。
2.歐洲舞蹈表演：拉丁舞
3.紅酒專業人士帶領下，進入紅酒的世界。歐洲樂器伴奏
4.歐洲感性舞蹈、與業主互動，教與比。現場舉行小型的歐洲感性舞蹈比賽
5.抽獎、發獎品。
6.感謝，安排離場。

Bikini女孩：具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水邊嬉戲，在身邊穿梭，手捧紅酒向你走來的時候，酒不醉人人自醉。

人體彩繪：由專業藝術家，在現場為嘉賓們展示人體彩繪的魅力。色彩在動人的肌膚上展現出另一種美的時候，我們為之贊嘆傾心。如果在園區的公園或綠地舉行品鑒會，可以將人體彩繪安排在品鑒會周圍。

附上一個找到的成功案例：夢湖香郡

㈧ 如何辦一場成功的紅酒品鑒會

近年，隨著越來越多的消費者開始關注並飲用葡萄酒，各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產區組織的品鑒會，讓進口商、分銷商、專業人士不用走出國門便可領略其風范，選擇適合自己渠道的佳釀；同時也不乏酒商們為各自的分銷商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸，更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解，久而久之，其生活方式也會變得豐富多彩，在享受美酒的過程中實現與享樂生活零接觸。品鑒會的硬體准備葡萄酒經銷商舉辦品鑒會的目的在於讓參與者了解所提供的酒品，以及怎樣通過小眾化的品鑒會，盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。選好酒品和美食品鑒會選擇的酒品檔次和數量，都要考慮周到，要針對性地選擇紅酒。對於不太懂酒的參與者，建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒，口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人，可以根據他們的口味、興趣來決定，比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒，那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。美酒永遠是美食的最佳拍檔，如果兩者能夠同台亮相，往往交相輝映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究，它永遠都喜歡搭配，是配烤肉還是海鮮？品酒會中最簡單的食物就是乳酪，但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香，也是成功舉辦品酒會的重要環節，當你確定了酒的品種，那麼就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。制定搭配極致的美食詳單後，如果不能自己來完成所有的東西，可以列出采購表。比如：紅酒要配味道重一些的乳酪，或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜餚、黑巧克力等等。對於白葡萄酒，最好是柔和一些的乳酪、魚、沙拉等等。但搭配食物並不是要將事情搞得復雜，如果你自己沒什麼經驗，那准備幾種乳酪、義大利香腸、橄欖作為首選，簡單但准沒錯。可在品酒晚宴中無論如何，務必將食物准備充分，以免英雄沒有美人配的尷尬。選擇適宜的場地，准備各種物品需要考慮場地。嘈雜，沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當地已經為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是，有沒有比較合理的室內溫度，過熱或過冷，與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態。對於許多紅葡萄酒來說，15度20度是較為理想的品鑒溫度。對於起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶來提供適飲溫度，過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現完美的口感。場地確定了，自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會，從冰桶的准備、醒酒器的選擇，合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒，都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒，如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數情況下，主辦方無法一次性提供那麼多杯子，為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法，還有一個不能忘記的用具吐酒桶。准備品酒記錄的文件也非常必要，比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份，好讓他們在品酒的時候有個參考。另外，如果參加品酒會的是懂酒的高手，那就要加上客人評分環節，這將會使品酒活動更加有參與性，也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。接下來，試想一下與會的朋友們入場，映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅，還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢？品鑒會通常會有兩種情況：一種是相對參加人數比較少，邊講座形式邊進行品鑒的情況；另一種則為，講座集中在品鑒會之前舉行，而後參加者根據自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。無論哪一種情況，都應該根據提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間，每人一個座位的情況可以事先把紅酒倒入杯中醒酒，品鑒桌前站立式品酒多數會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。硬體准備就緒了，接下來就是軟體的環節了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經驗，筆者覺得，能夠用心設計好講解的時間點和內容，是品鑒會成功的關鍵。葡萄酒展現的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受，葡萄酒還承載著其來源國家的文化，表達著葡萄酒產地的風土特徵，折射出採摘年份的季節特點。所有這些，糅合到一起，就是我們通常說的故事。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者，賦予消費者感官以外更多的心靈體驗，往往是這款酒今後真正被消費者認可接受的法寶。