上海青的亩产

❶ 怎样种鸡毛菜

一、春季栽培（一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植）

①品种选择：春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种。

②整地施肥：由于鸡毛菜生长期比较短，因此在耕地前一个星期，每亩施入腐熟人粪尿1000㎏作基肥，然后将畦面整细耙平，筑成畦宽（连沟）1.8～2m。

③播种：在整好地的基础上及时播种，播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。播种量每亩约2㎏。

④田间管理：鸡毛菜一般追肥2-3次，每亩每次追施尿素5㎏左右。

⑤采收：春季大棚种植一般于播后40-50天采收，亩产1000㎏左右。

二、夏季栽培（一般在4月至8月播种）

①品种选择：夏季栽培一般选择耐热品种，如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种。

②整地施肥：夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节，因此要筑成深沟高畦，以利灌排（基肥同上）。

③播种：高温季节，播种至出苗应覆盖遮阳网。因天气干旱，播种前一天应浇足底水，渗水后播种，播种至出苗前要保持畦面湿润。由于气候炎热干旱，夏季播种量宜多，一般每亩撒播种子2-4㎏。

④田间管理：夏季种植鸡毛菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后，亩施尿素5㎏左右；第二次在两片真叶出现后追施，亩施尿素10㎏左右。

浇水要掌握轻浇、勤浇的原则，切不能大水漫灌，浇水最好在上午8点以前或下午5点以后。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等，可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治。

⑤采收：夏季种植鸡毛菜于播种后20-25天采收，亩产750㎏左右。

三、秋冬栽培（一般在8月至11月播种）

①品种选择：一般选择抗热605、矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种。

②整地施肥：与秋季栽培相同。

③播种：秋季播种正值高温季节，播种时如土壤干旱，可先行灌溉，待土壤胀松后再整地播种（或播种后每天浇水1-2次，直至出苗），冬播和春播用种量基本相同。

④田间管理：出苗后追肥2-3次，秋季栽培主要病害是病毒病，有时也发生霜霉病。虫害以蚜虫为主，小菜蛾、菜青虫也有为害，应及时防治。

⑤采收：秋季种植鸡毛菜一般于播种后25-30天采收，冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收

(1)上海青的亩产扩展阅读：

简介：

鸡毛菜是十字花科植物小白菜（青菜）（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带最为普遍。

鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的变种，为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香，是大众特别喜欢的一种蔬菜。

鸡毛菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。

英名：Pak-choi,Chinese white cabbage,Chinese mustard.

学名：Brassica rapa L.Chinensis Group.（B.chinensis L.)

别名：白菜、青菜、油菜。

❷ 绿叶菜种类有哪些绿色叶菜常见的品种有哪些

我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。北方地区栽培比较普遍的分属于以下几个科：

1、藜科，包括菠菜、叶慕菜等；

2、伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等；

3、十字花科，包括油菜、荠菜等；

4、菊科，包括莴苣、茼蒿等；

5、苋科，有苋菜等；

6、旋花科，有蕹菜等。

7、此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。

常见绿叶菜品种有：

1、圆叶菠菜：叶簇半直立，株高19厘米，开展度21厘米，叶浓绿色，叶柄长6厘米，种子圆形无刺，叶卵圆形先端钝圆，叶肉厚，抗寒力及耐肥性较强，叶片质嫩味甜，品质好，适于秋播冬收。

2、 芫荽（香菜）：植株增直立，高30厘米-40厘米，开展度35厘米-40厘米，吉片为奇数羽状复叶，叶缘齿状，有1对-2对深刻，叶深绿色。单株重50克左右，质地柔嫩，香味浓。耐寒，耐热，耐旱，病虫害少，一年四季均可栽培。

3、空心菜：植株半蔓生，茎圆形，中空而柔软，有节上可以生出不定根，分枝多，叶互生、有较长的叶柄，叶片长卵圆形或心脏形。花漏斗形，白色，果卵形，种子坚硬、黑褐色，喜高温，耐潮湿，能耐炎热，不耐寒。

4、木耳菜：木耳菜系一年生蔓生植物，以幼苗或嫩梢供食，质地滑嫩多汁，全株可煮汤或炒食。全株供药用，清凉补血，是夏季供应的绿叶蔬菜之一。肉质茎，光滑无毛。习性喜温暖，耐热及耐湿性特强。

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绿叶蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3~5盎司（85~142克）。美国《赫芬顿邮报》刊文指出，以下3种绿叶蔬菜，堪称“救命菜”，应该多吃。

1、小白菜。又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。

2、甘蓝菜。甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。

3、豆瓣菜。又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白血球所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。

❸ 大棚种植小白菜每亩需要多少种子、肥料，每亩产量多少

大棚种植小白菜，每亩需要200-300克种子，每亩施入腐熟有机肥3000公斤，小白菜亩产量约2000-3000公斤。
【附】
秋大棚小白菜(油菜)栽培技术
1、品种选择
秋季9至11月份也是大棚栽培小白菜的最好季节，病虫害较轻，植株生长速度较快，可供选择的品种较多，如地方品种上海青、矮抗青、苏州青等都可以栽培，但为了提高菜的商品质量，获得更高的经济效益，以选用商品性好、市场受欢迎的杂交品种为好，如生产上使用较多的华冠、华王、京冠1号、京冠2号等。
2、 播种
秋季小白菜大棚栽培一般采用直播栽培。播种期为8月下旬～11月上旬。
每亩施入腐熟有机肥3000公斤，然后翻地做成平畦，定植畦宽1.5米左右。畦长依大棚宽度而定；播种可采用条播或撒播，条播的行距15厘米左右，每亩均匀撒200～300克左右的种子，然后覆土，踩实，浇水。
3、田间管理
出苗后要及时浇二水，待长出真叶后要间苗，剔除病弱苗和畸形苗，9～10月天气晴朗，大棚内温度较高，要注意通风降温，气温尽量保持在30摄氏度以下，勤浇水防干旱，有条件可以采用喷灌设备，保持空气和土壤湿润，待植株四叶一心时，可随水追施速效肥料，如每亩20公斤硫铵，或浇水前划沟每亩施入复合肥20公斤。11月以后要注意保温防冻，温度低于-4摄氏度将发生冻害，可在凌晨3点～4点，在大棚内释放烟雾，防冻。12月以后气温持续低于-6摄氏度以后要停止秋大棚栽培。
4、采收
适时采收，根据市场需求确定采收期，一般生育期为35～50天。

❹ 小白菜分几种

理想青。开展度28～32厘米，株高21～26厘米，叶柄宽3～4厘米，微凹，绿色，抱合紧实，紧束腰，头大。叶片长卵形，长19厘米，宽12厘米，绿色。叶面平滑，全缘，单株重350～400克。生长速度快，播种30～35天即可采收，耐湿热，耐抽薹，耐贮运，纤维极少，品质好。亩产可达4000公斤。
华春青梗。耐低温，耐抽薹的杂交青梗菜品种。叶色浓绿，叶柄油绿，株型束腰美观。适合春保护地及春露地种植。
春冠青菜。冬春耐寒晚抽青梗菜品种，株型较高，长势强。叶柄浅绿，轻束腰，叶片浓绿，较平展，商品整齐度好。
寒笑。叶片、叶柄鲜绿色，直立，株高23厘米，略束腰，开展度30厘米，抗病，耐寒。
上海青。植株直立，株高25厘米左右，叶面光滑，全缘，叶绿色，椭圆形，叶柄浅绿色。品质佳，宜炒食，播种后25天即可开始采收，亩产量可达2000公斤左右。
苏州青。株型直立，叶柄与地面略成直角。叶片深绿色，15～17片，椭圆形或近圆形，长21厘米，宽18厘米，肥厚，平滑，全缘，基部无裂片。叶柄短，叶柄基部宽5厘米，上部宽1.9厘米，厚1.6厘米。叶柄基部肥厚，向内弯曲如匙，上部扁平，绿色，叶脉突出明显。早熟，丰产，品质优良。适应性强，较耐寒。
矮抗青。植株直立，头大，束腰，拧心。叶片绿色，叶面平滑，椭圆形。叶柄宽厚淡绿色。抗病。秋季栽培生长期65天。纤维少，食味佳，品质优。亩产3000～5000公斤。
超矮青。抗寒抗病，植株直立，株高16厘米矮箕，束腰，叶片呈椭圆形，叶色深绿，叶面光滑，叶柄肥厚，口感细嫩酥糯，甘甜上口。亩产4000公斤左右。

❺ 叶子菜有哪些菜名

叶子菜的菜名有：

1、菠菜。又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

❻ 一亩地种菜能有多少产量

一亩地种菜产量大概可以种5-8吨的产量。

规划好以后是能赚钱的，一般一年可赚3～4万元。这样需要将一年时间充分利用，在2月种植娃娃菜，4月种植春白菜，10～12月种植土豆等，就能够应季收获进行贩卖获取利润，但是如果规划不当，可能只能赚1～2千元。

蔬菜是生活中必不可少的，因此很多人选择进行蔬菜的种植，那一亩地种菜能赚多少钱呢，其实规划的好对其进行轮番耕种，除去原本所支出的成本以外，还可以有3～4万元左右的利润收入。

首先是需要将一年进行切分，之后按照不同的应季蔬菜的成熟时间进行播种收割。

一亩白菜可产7000～8000斤左右，市场上白菜一斤一般是1～2元一斤，则一亩可收获15000元左右，再加上每个季节都可收获蔬菜进行贩卖，除去租地、种子费用以及水肥和人工费，其利润就大概在3～4万元左右了。

但是蔬菜中产量高并且赚钱的并不多，大部分人在进行一亩地的种植时只会选择一年种植一季或者两季蔬菜，没有充分利用时间进行规划，就会导致其投入与支出相当，赚的钱也会减少，可能只有1000～2000元左右了。

❼ 求种植鸡毛菜的全过程

鸡毛菜种植过程如下：

1、整地施肥

鸡毛菜生长期比较短，因此在耕地前一个星期，每亩施入腐熟人粪尿1000㎏作基肥，然后将畦面整细耙平，筑成畦宽（连沟）1.8～2m。

2、播种

播种时如土壤干旱，可先行灌溉，待土壤胀松后再整地播种（或播种后每天浇水1-2次，直至出苗），播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。播种量每亩约2㎏。

3、田间管理

鸡毛菜一般追肥2-3次，第一次在子叶展开后，每亩施追肥尿素5㎏左右，第二次在两片真叶出现后追施，亩施尿素10㎏左右。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则，切不能大水漫灌。

4、病虫害防治

鸡毛菜虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治。发现要及时防治。

(7)上海青的亩产扩展阅读

鸡毛菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，春、夏、秋、冬均可种植，种植及采收时间如下：

1、春季种植

一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植，春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种。春季大棚种植一般于播后40-50天采收，亩产1000㎏左右。

2、夏季种植

一般在4月至8月播种，夏季栽培一般选择耐热品种，如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种。夏季种植鸡毛菜于播种后20-25天采收，亩产750㎏左右。

3、秋冬栽培

一般在8月至11月播种，一般选择抗热605、矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种。秋季种植鸡毛菜一般于播种后25-30天采收，冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收

❽ 长白菜的品种有哪些

据形态特征、生物学特性及栽培特点,白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜,各包括不同类型品种.按品种分 1、中脚奶白菜2.、矮脚奶白菜3、鹤斗白菜 .按应用分玉田包尖白菜“玉田包尖”因其菜叶薄、包心紧、呈圆锥状而得名,距今已有二百多年的种植历史.据清光绪《玉田县志》载：“白菜、一名菘,有十数斤者,甘脆、甲他邑”.它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名全国,素有“玉菜”之称.其两百余年繁衍至今,唯有生长在玉田这块土地上,方能保持其独特的品质.1974年跻身于全国农展会.60年代,年种植2万亩左右,亩产约1500公斤,总产一般在3万吨【高桩型白菜】 高桩型白菜白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布.叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状.除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达.总状花序,花淡黄至黄色.长角果.栽培的白菜分别属于芸薹的 2 个亚种：结球白菜根据叶球抱合程度,分为散叶变种 、半结球变种、花心变种和结球变种;不结球白菜分为普通白菜、塌菜 、菜薹、薹菜和分蘖白菜5个变种.【“红圣白二号”】 外叶绿色,叶心全部橘红色,菜型美观,生育期65天左右,球重2KG左右,富含维生素A和B-胡萝卜素,均是其他白菜的15倍,其他元素的含量(如：钙、铁、镁维生素C蛋白质)对人体有益的 营养元素,均是其他白菜的2倍多.另外还具有生长速快,包心 坚实,抗三大病害,上市早,效益高等优点.【观赏白菜(百财花王)】 百财花是胶州大白菜研究所科研人员经过多年培养,选育而成的一种白菜此品种生长速度慢,生育期特长,观赏白菜品质优良.生长过程有四大变化：小苗期象油菜,莲座期似白菜,成熟期是变色菜,贮藏期是观赏菜.这种白菜除了具备比普通白菜营养品质更高外,在生长过程中,叶心还能随季节变化而呈现不同颜色.这种既能食用又能观赏的白菜,若放在花盆内种植,生长期长达十个多月,而随着气温和生长期的不同,叶心颜色还能出现多种变化,到了后期观赏白菜还能一次开出成千上万朵金黄色小花.【“黄玫瑰”白菜】 远看是一棵白菜,近看却像放大的黄玫瑰.在南京江浦农场已繁殖了100多株,成为稳定的群体.南农大园艺 黄玫瑰白菜学院侯喜林院长告诉记者,这是南农大最新筛选出的一份白菜材料,仔细看,它长得不太像白菜,嫩黄嫩黄的颜色,叶片一片卷着一片,像漂亮的木耳边,每片叶子上还有小小的锯齿,用手摸一摸叶片稍硬,比普通白菜叶要厚.这种“黄玫瑰”白菜的原始材料引自外地,但刚来南农的时候长出来的白菜可不是这副模样,在多次筛选中,南农专家发现了它“天生丽质”的一面,并经过数次“自交”,才长成如今这般惊艳.

❾ 种植周期短，市场需求大的蔬菜品种都有哪些

1:生菜

生菜，又叫叶用莴苣，多在南方种植。生长适温15~20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。

生菜有“蔬菜皇后”之称，可生吃，也可熟食，含丰富的维生素和矿物质。营养价值高。生菜播种到收获，一般35天左右。

❿ 大青菜需要育苗移栽吗为什么

大青菜是农民和消费者对一些速生叶菜类的总称，其中包括四月慢、五月慢、上海青等诸多小青菜，也包括鸡毛菜、芥菜、小白菜、菠菜、油麦菜等绿叶菜，现在以上海青为例谈一谈大青菜是不是需要育苗移栽的问题。

综上所述，大青菜可以移栽，而且移栽以后可以获得最大的经济效益，也可以用于楼顶、花坛和花盆移栽。在高温阶段需要采取适当的遮阴措施，在冬季，可以采取地膜覆盖和小拱棚提高地温和空气温度，有利于顺利越冬或者在寒冷季节也能吃到幼嫩的青菜。