全聚德集团换领导

⑴ 中国全聚德（集团）股份有限公司怎么样

简介：册号：110000005025163所在地：北京市注册资本：30846.3955万元法定代表：王志强企业类型：其他股份有限公司（上市）登记状态：在营登记机关：北京市工商行政管理局注册地址：北京市西城区前门西河沿217号
法定代表人：邢颖
成立时间：1994-06-16
注册资本：30846.3955万人民币
工商注册号：110000005025163
企业类型：其他股份有限公司(上市)
公司地址：北京市西城区前门西河沿217号

⑵ 我是一名烤鸭师、在全聚德工作、已经有五年了、领导给布置了一项任务、就是写总结、希望大家帮帮忙！谢谢

光阴似箭，转眼间来公司工作已经五年了，回首这五年，我们有付出也有收获；我们有欢笑也有泪水。五年来,在领导的正确指导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，对烤鸭师的这份工作有了一定的了解，越来越喜欢这份工作，现对工作总结如下：

。。。。。。
总结五年来的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在 新的一年里，我将认真学习，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，为公司的发展做出更大更多的贡献。

⑶ 中国北京全聚德烤鸭集团公司管理分公司怎么样

简介：中国北京全聚德烤鸭集团公司管理分公司成立于1900年01月01日，主要经营范围为企业管理咨询、餐饮服务的模式管理等。
法定代表人：杨汉明
工商注册号：1101041159378
企业类型：全民所有制分支机构(非法人)
公司地址：北京市宣武区前门西河沿街217号

⑷ 深圳全聚德为何破产

在深南路上步路段，过往的人们已注意到，尽管“全聚德”那颇具文化古韵的招牌依在，但两个月前还有宾客进出的大门如今却紧闭。只见一幅两三米的白幕垂帘挡住了人们的视线。由于拖欠房租被起诉，其门上已被贴上了福田区人民法院的查封条。

作为中国饮食行业的第一品牌，目前“全聚德”，总资产达6亿余元，无形资产7亿多元。几年来，全聚德集团以特许经营作为投资方式，先后在全国各地成功开设了60多家分店，并于去年5月18日落户深圳。当这一“百年老字号”在深南路边出现时，它那雕梁画栋的门牌着实让深圳人眼前一亮。一时间宾客盈门，特别是那些对烤鸭情有独钟的消费者更是喜滋滋地相约前往。仅一年过去，为何深圳“全聚德”就关门大吉了呢？

看好深圳有备而来

在深圳全聚德，记者遇到了几位留守人员，他们称前期经营者已返山西，破产清算事宜正在进行中，并表示不愿多谈此事。

记者从法院及有关方面获悉，深圳全聚德的诞生可以说是全聚德集团的一项重要决定。由于全聚德集团在各地投资推进顺利，开一家旺一家，这无疑为其向南方餐饮市场扩军增强了信心。经过对市场的考察，集团相中了经济繁荣的深圳，并决定把它建成南方发展的主要基地。为使之迅速开花结果，集团在原一贯承袭特许经营的基础上，与山西太原一科技公司结伴，各出资200万元在深注册了深圳市全聚德餐饮有限公司，这是“全聚德”首次为分店注入直接投资。在深发展的蓝图敲定后，集团以每月25万元的价格租原杏花村酒家场地作为店址，由山西方主要负责经营。为保持“百年老字号”的原汁原味，从门牌、壁画、灯具到桌椅，样样都比较求精，仅装修就花掉700万至800万元的本钱。

深圳全聚德开张时可谓门庭若市。尽管每只烤鸭卖价128元，也没有影响消费者的食欲。不仅婚宴不断，而且许多香港人也特意赶来过一过烤鸭瘾。前半年生意一直很火，每天的营业额均不下七八万元。

成本太高生意渐淡

搞经营如逆水行舟，不进则退。深圳全聚德在开张半年后，经营者发现客人明显不如从前踊跃，生意日渐清淡起来，每日的营业额也随之锐减为一二万，几乎入不敷出。

为拢住客人，深圳全聚德在保持主打产品——烤鸭的地位外，又推出了20元的自助早茶。经营者本想以低价位的早茶营造人气，吸引更多的客人前来消费烤鸭，不料这一招并不怎么灵。他们发现，一般来吃早茶的客人通常不会来吃烤鸭。定位的失当，使人感觉早茶过于便宜，烤鸭显得价位过高。由于生意日淡，多方面的成本压力扑面而来。全聚德烤鸭的制作非常严格，它的鸭胚必须从北京长途运输过来，一车的费用近万元。此外，熏烤鸭子的木材也很讲究，深圳本地的荔枝木不能用，只有北方的果木方能烤出那种独特的香味。单说制作烤鸭的成本，里里外外加在一块已不在少数。除此外，房租、水电、煤气等大头成本，也紧拉深圳全聚德的后腿。

深圳分店经营不济的局面引起了全聚德集团的高度重视。今年3月，集团派出六七名公司骨干赴深“救火”，其中包括高级管理人员及烤鸭大师傅等。遗憾的是，援兵虽然在原有的基础上采取了一些挽救措施，但亏损局面积重难返。今年4月，原杏花村酒家以拖欠房租为由将深圳全聚德告上法庭，其深圳地区的原料供货商闻讯后也纷纷起诉。在这种情况下，深圳全聚德被迫申请破产。

⑸ 全聚德的公司历史

1993年5月，中国北京全聚德集团成立。
1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。
2004年4月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。
2005年1月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为中国全聚德（集团）股份有限公司。随即，中国全聚德（集团）股份有限公司进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91% 股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的第一大股东。
2007年4月，北京著名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味，汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。
全聚德股份公司成立以来，秉承周恩来总理对全聚德“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创新创一流”的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创新活动，确立了充分发挥全聚德的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略。十几年来，以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。已经形成拥有70余家全聚德品牌成员企业，上万人员工，年销售烤鸭500余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值近110亿元的餐饮集团。

⑹ 那怎么好多人都说全聚德是国企呢

全聚德是上市公司。首旅集团是全聚德的大股东。
全聚德有国有企业大股东背景，所以是国企。

⑺ 全聚德董事长姜俊贤如何当上董事长的

姜俊贤，男，1950年生，博士研究生学历，高级经济师。1968年毕业分配到北京市第二服务局服务机械一厂当工人、技术员、生产科负责人。1978年任服务机械二厂厂长。1983年任北京市第二服务公司（后为饭食服务总公司）副局长。1993年到全聚德公司工作，1996年出任中国北京全聚德集团有限责任公司董事长兼总经理。

全聚德1952年公私合营，末代老板杨福来。

⑻ 全聚德是国企吗

全聚德不是国企，全聚德属于股份有限公司。

1993年5月，中国北京全聚德集团成立。1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。

2007年4月，北京著名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味。

(8)全聚德集团换领导扩展阅读：

全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚。

吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。