豌豆蛋白加工上市公司

㈠ 豌豆是高蛋白食物吗

豌豆是高蛋白食物。

豌豆蛋白的生物价（BV）为48%~64%，功效比（PER）为0.6-1.2，高于大豆。豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富，含蛋白质23.4%，脂肪1.8%，碳水化合物52.6%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等。

豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。

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干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝，发豌豆苗等。

青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。其中速冻青豌豆和食荚豌豆是欧美和东南亚国家普遍食用的豆类蔬菜。豌豆小食品的制作豌豆黄、豌豆糕类食品，特点是香甜可口，益脾胃，解热祛毒。

豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效，特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效。也可制作烙炸类休闲食品。

㈡ 公司送了几瓶食用豌豆蛋白粉！请问与普通蛋白粉有什么区别是减肥用

就当补充蛋白质吧。以后自己可以吃纽崔莱蛋白粉，纯植物蛋白，有九种必须氨基酸哦

㈢ 豌豆蛋白粉是什么

豌豆蛋白粉是由加拿大进口豌豆提炼而成

其中富含优质蛋白质，并且不含脂肪，对孕期控内制体重有很好的帮助容。

适合孕期和分娩期喝。

孕期：能够补充蛋白质，孕妇在孕期是需要补充蛋白质的，不仅仅是为了分娩而储存蛋白，还有就是促进胎儿的发育。

分娩后喝，能够补充分娩所消耗的蛋白质，促进产后修复，并且豌豆具有通乳下奶的功效，孕期一直喝的话，是不用担心产后母乳不足的。

㈣ 豌豆蛋白有哪些性质

豌豆蛋白含有人体所有必需的所有氨基酸，属于全价蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，是版人体的三大组成权部分。蛋白质缺乏会导致生长发育迟缓、免疫力低下，皮肤松弛和提前衰老。
豌豆属于豆类植物，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质的蛋白质。而且豆类植物不含胆固醇，这一点优于动物蛋白。

㈤ 豌豆蛋白质含量

应该是小学或初中的题目吧,A比B多、长等,计算应该是以B为分母的,应该是（24.6-12.3）/12.3=100%

㈥ 金冠瑞豌豆蛋白质粉是哪个公司生产的是直销吗

不是直销噢，也没听说过这个，你要补充身体可以用用

㈦ 豌豆蛋白粉哪个牌子好一点

这个不太懂了，没用过这个，你可以搜索一下

㈧ 人造肉月饼就是大豆蛋白和豌豆蛋白，跟辣条有什么区别吗

我认为人造肉中秋月饼和辣条吃起来当然有区别，虽然它们都是利用大豆植物蛋白来做的，但是确实两种完完全全不同的食物，所以它们当然有很大的区别。首先它们的制作过程和除了大豆以外的各种辅料就完全不同。

从这两方面就可以看出它们两者之间的区别有多大，而且就从最直观的形象来看也是有很大的区别的。

㈨ 豌豆蛋白（Pea protein) 的CAS号是什么

㈩ 豌豆蛋白质粉的作用是什么

这种豌豆蛋白粉中含有非常丰富的蛋白质，摄入身体之后可以有效的促进身体内废物的排除，可以增加身体的免疫力。而且这种豌豆蛋白粉之中的胆碱类成分比较丰富，可以有效的降低血压、降低血脂，并且可以营养神经，改善失眠多梦的状态。从中医角度来讲，还可以补中益气、利水渗湿。

豌豆蛋白粉主要提取于豌豆中的蛋白成分制作而成。这种豌豆蛋白粉中含有非常丰富的蛋白质。

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食用蛋白粉的注意事项：

1、不要空腹吃。空腹食用蛋白质粉，会被当作一般的“产热食物”消耗，浪费宝贵的优质蛋白质来源。所以，在吃之前或同时，吃一些其他的食物。如果患者只能吃流质食物，可以在一些牛奶中加入蛋白粉和豆奶和谷类进行调整，含有大量的营养物质，还可以促进吸收。

2、吃温的或冷的，不要吃热的或热的。乳清蛋白粉中含有许多具有特殊生理功能的抗热活性物质。一旦被加热，它们就会失去活性，从而大大降低生物价。所以蛋白粉在食用时最好凉着吃，不要太烫或太烫吃，以免失败。

3、调味要控制。蛋白粉可以添加到各种食物中食用，喜欢甜的可以加糖，喜欢咸的可以加盐，但不要加太多。因为太多的糖和盐对你的健康有害。蛋白粉不要添加味精，以免导致营养过多，不利于健康，所以调味料一定要注意合理搭配，以免摄入过多，不利于健康。

参考资料来源：网络-豌豆蛋白粉

参考资料来源：人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效