上市公司赔领榨菜

Ⅰ 我国榨菜的生产现状

榨菜作为我区蔬菜生产的主要种类，生产历史悠久，是目前蔬菜加工的主要菜类之一，占有很主要的农业经济地位，是具有潜在优势的产业，近年来，我区部分乡镇突出特色，发挥优势，大力调整农业生产结构，把发展榨菜生产作为重点来抓，使榨菜生产面积逐年扩大，榨菜已成为我区蔬菜种植面积最大的种类，约占20%的比重，产量占蔬菜总产量的30%。其加工产品远销全国各地，为农民致富增收起到了重要作用。

一、我区榨菜种植及加工的基本情况

2003年全区榨菜原料（青菜头）种植面积5万亩,80%的种植面积集中洛碛、石船、麻柳沱、龙兴、御临五镇，平均亩产2吨，总产量10万吨，鲜菜头产值2600万元，加工产值5600万元。全区现有北京红山食品有限公司重庆分公司、川渝榨菜有限公司、梅溪榨菜有限公司、农家乐土咸菜食品公司、渝都榨菜公司5个榨菜深加工企业，年加工成品榨菜能力达3万吨。全区有个体初加工户215个，初加工量(指鲜菜头)2.52万吨,五个榨菜深加工企业自己初加工量为1.1万吨，菜农自己加工贮藏2.4万吨，鲜销3.98万吨。从事榨菜加工销售的从业人员达到4.5万人，农民从事榨菜种植人均收入为650元。

二、榨菜生产中存在的问题

1、榨菜种植水平不高

我区榨菜种植水平低低重点体现在育苗、施底肥和病虫害防治三个方面。一是育苗过程中，播种量过大，且苗期不匀苗、不间苗。二是移栽前不施底肥，栽白窝。三是只知治虫，不知防病，遇到病毒病发生严重的年份，榨菜产量大减。由于榨菜种植水平不高，标准化、规范化、无害化栽培技术尚未大面积推广，导致我区榨菜原料生产在产量和质量上波动较大，严重影响到榨菜加工企业建立稳定的原料生产基地和农民收入的稳步增长。

2、榨菜产品档次低、加工企业规模小

一是由于我区榨菜加工企业资金短缺，用于榨菜产品开发的科技投入少，只维持了简单再生产，榨菜品种、品位、包装单一，产品多年一贯老面孔。二是个体加工、销售受市场不规范的影响，追逐眼前利益，完全抛弃了传统的"四川榨菜"加工工艺，而采用浙江的盐脱水方法，致使独特的风脱水榨菜声誉大损。三是杀菌设备差，仍然使用防腐剂杀菌，没有引进巴氏杀菌设备。以上三种原因造成我区榨菜产品档次低，不利于榨菜的市场占有额。另外，我区榨菜加工企业虽然有好几家，但生产规模小，缺乏现代企业管理和营销理念，企业的技术装备水平、新产品开发能力和产品质量有待提高，企业形象宣传和产品展示展销还需要加大力度，还需要强化品牌意识，不断提高竞争能力。

3、榨菜初加工能力不足

以5万亩榨菜原料种植面积计算，鲜菜头产量10万吨，80%用于贮藏加工，其初加工量应为8万吨，而我区榨菜初加工能力（指鲜菜头）只有6.02万吨（其中五家榨菜深加工企业的初加工能力为1.1万吨，个体加工户的初加工能力为2.52万吨，菜农贮藏加工能力为2.4万吨。），占加工量的75%，其余25%被迫转作鲜销，使得榨菜原料鲜销量达3.98万吨，从而影响鲜菜头市场价格，而下半年加工企业又从外地调入榨菜半成品加工。

4、订单违约

从80年代中期开始，榨菜的生产经营完全进入市场经济，青菜头种植、收购、加工、销售完全靠自发经营，产量低时，各家高价抢购；而产量高时又压级压价，造成部分菜农卖菜难，给菜农造成经济损失，挫伤了菜农初加工户的生产积极性。我区从99年开始探索实施榨菜“订单”生产，企业虽与村、社签了订单，但却存在订单违约现象。一是榨菜市场价格高于合同价格时，农民违约。二是榨菜市场价格低于合同价格时，企业违约。

三、采取的对策及措施

1、加强对榨菜生产工作的组织领导

榨菜是我区具有特色的优势产业，引导榨菜产业持续健康发展，关系到我区推进农业结构战略性调整，促进农民增收致富。以市政府启动实施百万亩榨菜产业化工程为楔机,统一思想、提高认识、加强领导、统筹兼顾、精心组织，组织制定相应的榨菜产业发展规划和实施方案，进一步分解任务，落实责任，组织实施，加强考核，实现提高我区榨菜原料无害化、规范化、规模化生产水平，提高榨菜产品质量，促进榨菜加工企业上档升级，把榨菜产业培育成我区特色优势产业的目标。

2、推广榨菜无公害规范化栽培技术，为企业提供优质原料

从我区的实际情况出发，结合地域条件，积极调节榨菜产业布局，向自然条件优越、基础条件好，领导重视，菜农种菜积极性高的地区转移。建立优质榨菜基地，搞好品种的组织引进，推广榨菜无公害规范化栽培技术，重点抓好育苗、科学施肥（包括基肥和追肥）、病虫综合防治三个技术环节，改变广种薄收，以量取胜的办法，让菜农真正从种菜中得到实惠。重点抓好石船镇5000亩无公害榨菜原料生产示范基地，带动全区榨菜生产镇严格按照无公害规范化榨菜栽培技术规程组织生产，为加工企业提供优质的加工原料。

3、继续推行“订单”生产，防止订单违约

订单是确定菜农和企业之间利益关系的基础，要普遍推行以订单农业为主要形式的“公司+合作经济组织”的产业化经营模式。一方面要支持菜农和企业之间订立公平合理的产销合同，对订单的格式、签订、公正和履行加以监督，明确违约赔偿条款，对不法经营者严格依法查处。规范、明确订单合同的签订程序和合同内容，包括合同各方的责、权、利、履约方式、违约处理等有关条文和规定。另一方面，要强化《合同法》宣传，增强社会各界的诚实守信意识。引导农民转变粗放经营观念，学好种植技术，保证产品质量，只有让企业和农户间密切配合，都按合同办事，才能实现互惠互利，实现农户小生产与大市场的有效对接。引导、培养和增强农民的市场意识、风险意识，帮助企业，农民转变思想，适应市场经济发展的需要，推动榨菜生产的发展。

4、扩大完善加工设备及初加工设施

随经济的发展和人民生活水平的提高，市场对产品的质量要求也在逐步上升，传统的生产受到严重冲击，因此，要通过改进加工工艺提高产品品质。一是鼓励我区现有榨菜加工企业引进巴氏杀菌设备，离心机脱水等设备，取消用化学品保鲜，改进加工速度及质量，增强产品的市场竞争力。二是抓好215户初加工大户的管理和扶持，在保证质量的前提下使加工户有合理的加工费收入。同时扩大和完善所需的初加工基础设施、厂房、腌菜池、风脱水器材的建设和投入，以增加初加工榨菜储藏量2.48万吨，解决鲜菜头烂市，半成品靠外调的状况。三是对原料种植基地的水利、道路、晾晒堆码场地和设施进行改造，才能有效提高原料产量和质量，为加工业发展创造条件。

5、建立完善市场服务体系、坚持集约化经营管理

要加强建立和完善市场服务体系建设，充分发挥农业技术部门、蔬菜营销协会的作用，完善服务手段，增强服务功能，提高服务水平，搞好榨菜生产、加工、营销、信息以及生产资料等全方位的服务，架设连接基地、企业和市场的桥梁。一是联合区内所有榨菜加工企业，建立渝北区榨菜集团公司，打造品牌后，统一产品品牌。二是设立榨菜风险基金，在榨菜原料丰收，产品滞销的情况下使用，保护菜农的基本利益。

6、开发新产品，建立质量检测体系，提高产品档次。

一方面以西南农业大学食品学院为技术依托，以北京红山食品厂入驻渝北区为楔机，鼓励渝北原有榨菜加工企业建立榨菜质量检测体系，坚持各个工艺环节严格按标准进行加工生产，弘扬传统品味，不断开发新产品，增加品种多样性，提高榨菜产品档次。另一方面通过招商引资，引进出口加工企业，将我区榨菜产品打入国际市场。

7、给予资金扶持。

政府要提供优惠政策扶持生产，扶持龙头企业，使其不断壮大。一是在榨菜收购期间，提供无息贷款，解决收购资金短缺的问题。二是对帅先使用巴氏杀菌等先进设备进行加工的企业进行适当奖励。三是采取补助措施，鼓励初加工大户和农户修建贮藏池，加工半成品，减少企业收购压力。

我也是转载的

Ⅱ 吃榨菜吃出异物来怎么办，该怎么索赔，陪多少

首先要稳固证据还必须要得到确认和有效，然后与销售的商家沟通，看一看能不能获得一定的补偿。如果能沟通并且获得了一定的补偿，就可以不再追究法律责任了。如果达不到和解，得不到赔偿，可以去消费者协会投诉，如果好不能得到解决，最后才能走法律途径解决。这里的关键问题是证据是否有效和被确认。当不能被确认时就很难获得赔偿的。

Ⅲ 涪陵榨菜公司怎么样啊

只要是正式职工待遇都不错，发展方面要看自己的能力及职位 ，环境很好的，毕竟是涪陵的产，企业做的还是很大的

Ⅳ 请问国内有哪些制造酱油的上市公司啊

1、加加食品

2012年1月6日，公司成功登陆A股资本市场，被誉为“中国酱油第一股”，股票简称：加加食品，股票代码：002650 ，成为宁乡本土首家上市公司。

加加集团上市募集资金将用于年产20 万吨优质酱油项目和年产1 万吨优质茶籽油项目。项目规划建设于宁乡经济技术开发区园区内，总用地420亩。

本项目是实施公司战略发展规划、实现公司产品结构升级、完善公司产品结构的重要战略举措，项目建成后，将进一步做大酱油品牌，做强食用油品牌，预计3年后产值可达到50亿元，将有力推动中国调味品行业的发展，振兴民族产业，打造百年企业，加加将实现更宏伟的蓝图。

2、海天味业

海天调味得名于“海天酱园”。海天调味，中国最大的专业调味品生产企业，海天调味溯源于清乾隆年间的佛山酱园，海天调味至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。

1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。

天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。佛山市海天调味食品公司为一家市属全民所有制企业。

2014年2月11日，海天在上交所主板成功挂牌上市，股票名称为海天味业，股票代码为603288。

3、梅花生物

梅花从2002年生产味精起步，快速发展为当今世界上最大的味精生产企业之一，是国内最大的氨基酸生产企业，为全球生物发酵领域的重要成员。

梅花生物科技集团股份有限公司，总部设在河北省廊坊市，注册资本26亿元，总资产90亿元，员工1.3万人，是一家以生物发酵为主的大型产业集团，主营业务涵盖氨基酸和调味品两大领域，拥有食品添加剂、医药中间体、饲料添加剂、调味品等四大产业群。

产品行销全球50多个国家和地区，与国内外的食品、饲料、医药等知名企业形成了战略合作关系。2010年底，梅花集团在上海证券交易所上市，股票代码600873。

4、恒顺醋业

恒顺醋业，以黄酒起家，因醋驰名。集团核心子公司——江苏恒顺醋业股份有限公司是最大的镇江香醋生产企业，也是中国最大制醋企业、中国食醋业首家上市公司、国家级农业产业化重点龙头企业。

恒顺香醋选用优质糯米为原料，采用固态分层发酵的传统技艺，历经制酒、制醅、淋醋三大工艺过程40多道工序精制而成，独具“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”的特色。

主营业务：食醋、酱油、酱菜、复合调味料、调味剂、副食品、粮油制品、饮料、色酒等以调味品为主的生产、销售。

5、三全食品

三全公司是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。

三全食品有员工2万多人，在中国有35个分公司、办事处及分厂。主要产品是以汤圆、水饺、粽子、面点、点心等为主的中式速冻及常温食品，共有数百个品种，年产量几十万吨。三全在中国国内的市场占有率达到20%以上，连续多年位居行业第一。

北美、澳洲、欧洲和亚洲等一些国家也成为三全重点的目标市场。

Ⅳ 榨菜吃到指甲该怎么赔偿

先跟商家协商处理，一般是该商品的10倍额度赔偿，不足500以500计算，协商不成就投诉到12315。

Ⅵ 涪陵榨菜的新闻事件

2011年6月，原本一两块钱的涪陵榨菜突然摇身一变要成为“奢侈品”榨菜。根据中信公司发布的研报显示，上市公司涪陵榨菜2011年将推出公司最高端的产品——600克装的沉香榨菜，零售价高达2200元。此消息一出，网上议论纷纷，消费者大呼连榨菜都吃不起了，新浪财经的调查则显示，超过9成的网民坚决表示不会买入2000多块钱一包的榨菜。
天价榨菜2200元/600克
2011年中信证券发布的研报中这样描述：“公司今年推出的600克装的沉香榨菜零售价为2200元，成为公司最高端的产品。沉香榨菜的制作工艺独特，复制了巴国古法腌制工艺倒匍坛沉香，以2月江风自然脱水，腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底进行自然酝酿，全程均为纯手工制造，至少3年才能酿成，极品沉香榨菜则要酿制8年以上方能上市。”根据相关资料来源，2011年发售的这批“天价榨菜”2001年就开始初步制作了，而且每年计划只发售5000盒。
天价榨菜被质疑
天价榨菜的消息一出，在网上迎来板砖儿一片，网友全是质疑之声：“再怎么炒作，它也只是一包榨菜呀。也就是一咸菜、下饭菜、调味菜而已。能有啥惊天价值……”“榨菜终究还是榨菜，就像马桶做成黄金的，它还是马桶，除非脑残了，才有人去买包2000块的榨菜！”“天哪，我一个月工资就够买你包榨菜，还让不让人活了。”“上市公司就是牛啊，什么都能卖……”

Ⅶ 上市公司做干菜的叫什么名字

上市公司做干菜的叫涪陵榨菜。

Ⅷ 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司怎么样

简介：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于在佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团，现有注册资本11,500万元。
法定代表人：周斌全
成立时间：1988-04-30
注册资本：78935.7241万人民币
工商注册号：500102000008342
企业类型：股份有限公司(上市公司)
公司地址：重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组

Ⅸ 炒股中，榨菜指的是什么

您好
炒股的时候有很多术语，您可以榨菜的属于应该是小盘股的意思，我是理财师对于散户的操作方式有很深的理解，散户在入市的时候一般都会豪情万丈，有一些小利润就会忘乎所以，还有一部分赔钱之后会死咬住不放，赚钱永远超不过市场，一旦市场下跌就会损失很大，股票市场赚钱的是超额利润，必须有消息和技术数据支持，这样才是赚钱之道，有不明白的可以问我，真诚回答，希望采纳！