❶ 轻餐饮以及重餐饮区别
轻餐饮和重餐饮区别:
1、定义的区别
轻餐饮即轻食餐饮,是指份量不多的食物,广义归纳的话,稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种,所以像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。
重餐饮即常见的餐饮,是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。
2、店铺的区别
轻餐饮店面不大,店里没有嘈杂的人群,只有简约的长桌、舒适的软椅,简单而又合口味的吃食。不用花太多时间就能吃完饭,环境清新雅致。
重餐饮的餐厅是面积大,设备设施齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。
3、服务的区别
轻餐饮可以是舶来品,也可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食,简约而不简单,注重饮食健康。
重餐饮以不同的服务方式分,一般可分为:餐桌服务型、柜台服务型、自助型、企业单位型。
4、烹煮方式的区别
轻餐饮菜肴低盐、低糖、低油。在美国,轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡;在中国,轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的,以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底,以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉,也可以是一份方便膳食餐。
重餐饮是以炒菜,炒饭等热食为主要经营项目。会产生大量的油烟垃圾和噪音污染等。如大饭店、火锅店、中国传统饭店基本上都属于重餐饮的。
❷ 天津市一轻集团(控股)有限公司怎么样
简介:天津市一轻集团(控股)有限公司是从事轻工产品生产销售的大型集团,注册资本回14.87亿元,总资产答217.9亿元,净资产85.3亿元,生产经营1300多种轻工产品,主要包括食品、饮料、白酒、啤酒、手表、油墨、牙膏、化妆品、精密机械、塑料制品、医疗器械、生物保健品、多晶硅太阳能等,集团从业人员3万人,2010年实现销售收入500.3亿元,利润12.4亿元,连续7年进入中国企业500强行列。
法定代表人:陈东川
成立时间:1995-12-01
注册资本:148732万人民币
工商注册号:120000000018288
企业类型:有限责任公司(国有独资)
公司地址:天津市河西区解放南路398号
❸ 双汇集团创始人被免职了,谁最有可能是下一代的接班人
创始人万隆已经81岁高龄,“谁是接班人”的问题一直备受市场关注。让人大跌眼镜。万洲国际突然宣布,罢免“太子爷”万洪建的集团执行董事及副总裁等所有公司职务。
罢免“太子爷”其背景,是全球化开始进入“中国时刻”,过去是发达国家主导的全球化,未来中国公司的全球拓展将是全球化的2.0新阶段。特别是在移动互联网领域,无论资本实力、技术、应用、模式、年轻一代企业家的国际视野和领导力,中国公司都具备了走向全球的能力。
❹ 请问什么是轻餐饮/重餐饮
重餐饮指的是传统的餐饮开店模式,正餐炒菜、星级酒楼、中餐饭店等。这类的一般都属于重餐饮,原因在于重餐饮重在房租高、人员工资高、原材料高等,同时以堂食为主,而且只有中午餐与晚上餐。重餐饮的餐饮品牌如:旺顺阁鱼头泡饼、金鼎轩、全聚德太等餐饮品牌。
轻餐饮作为当下比较流行的餐饮概念,在一级城市比较常见,休闲餐厅、外卖餐厅、简餐轻餐。以菜品标准化的餐厅为主,轻餐饮不仅可以堂食,同时外卖比例也比较大,而且全天都可以营业。轻餐饮的餐饮品牌如:星巴克、肯德基等餐饮品牌。
餐饮经营须知:
1、主食以外的非主餐时间里,以休闲娱乐释放压力、味蕾享有为目地,给人出示一些动能适度的食材及其沟通交流场地的餐馆体。
2、餐馆细分市场及其消费理念升级危害下的物质。作为全新升级的餐饮经营定义,轻餐馆出示的食材大多数以制作过程简易便捷,顾客无需花过多时间等候用餐,融入了时下节奏快的生活习惯。