『壹』 什麼叫做大型超市和其供應商之間的合同扣點
也就是返點或者返利那，一般來說，供應商和超市在簽定的合同里都專會有約定，對於超市屬不同的銷量給於不同的返點，打個比方，10萬返點為1%，20萬為2%。即如果超市當月銷售量超過10萬，比如為15萬，那麼供應商要給予1%的返利，即退還1500元，一般以下次沖抵貨款的方式支付！
正是有這樣的返點，超市即使按進價銷售也還是一樣可以賺返利！
不知道回答是否滿意？
『貳』 怎樣建立一個完美的物流超市供應鏈
首先開超市 選地點是個很重要的事情
然後就是要對你日常的貨物選好供應商內 （物美價廉） 現在基本上都是容送貨上門了
價格對普通老百姓還是很重要的（在同樣兩家超市離得不是很遠的情況下）
再就是辦理相關工商稅務登記了
然後就靠你自己的精心打理與經營了
『叄』 超市供應鏈管理包括哪些組成部分
個人理解：供應鏈部門職責和協作關系的設計在傳統的製造型企業中會較為容易專一些，采購部和供屬應鏈部下屬的物料采購計劃職能互相配合，前者負責供應商開發、商務談判、供應商優化等，後者負責正常運營中的物料采購以配合生產和客戶需要；供應鏈部...2215
『肆』 如何打造國內連鎖超市的一條數據豐富的供應鏈
1、建立物流平台，提高配送效率
中國的便利連鎖店大部分是生產商和批發商根據便利連鎖店的訂單單獨向便利店配送商品。因此，經常會出現在商品短缺的情況。除了建立自己獨立的共同配送中心外，另外在一些便利店的分布並不是很密集的地區，還可以和當地的另外一些小型零售商和個體商進行協商，如果其他的零售商同意選擇本便利店的進貨渠道，可以共同出資打造一個物流平台，建立一個配送中心，負責便利店和其他一些小型零售點配送商品，這樣可以達到雙贏的效果，同時二者的工作效率都得到了很大的提高。
2、拓寬服務領域，增強服務創新
在現有的業務基礎上，可以嘗試著擴大自己的業務范圍。例如，在便利店內經營一些代售業務，與距離較遠的一些大的電影院，音樂廳等進行協商，代售其部分門票，如此一來，一方面可以加大便利店的人流量，加大了人們來此消費的可能性，從而帶來一部分的附屬消費。同時，一些便利店還可以根據自身周圍的情況增添一些個性服務，例如在學校周圍的便利店可以增添復印、列印、大學資料查詢服務。在醫院附近的便利店，可以開設鮮花的零售業務。因此，在發展連鎖便利店的過程中，不必拘泥於現有的業務范疇，可以進行創新，根據周圍顧客的實際需求，開設新的業務。
同時，在我國的大部分連鎖便利店內，可以看到，商品除了價格有些不同以外，從外觀到質量都是相同的，因此商品缺乏特色和個性，很難迎合現代消費者，尤其是年輕人的口味，同時也很難做到真正的便利。在一個小型連鎖便利店內，可以經營一些熟食業務，增添一些現燒現賣的商品，使得人們更加便利的買到一些家常的飯菜，也將吸引更多的顧客。但是同時，我們一定要注意便利店內的衛生環境和購物氛圍，只有二者完美的結合，才會起到良好的作用。人們都總是願意在衛生、明亮、舒適的環境中購物。從而，購物的便捷性可以得到體現。如果一家便利店可以滿足一個人一天的所有需求，那麼，它就真正的做到了便捷。最好，在發展過程中，可以根據當地的風俗習慣、飲食傳統和生活方式，開發一些特色商品，以吸引顧客。
3、合理規劃便利店的網點布局
便利連鎖店的選址不僅直接可以體現出其是否將真實的滿足顧客的需要作為核心經營理念，同時還關繫到連鎖加盟店的自身發展。因此在選址時一定要再三考量。就我國目前連鎖連鎖便利店的選址情況來看，大部分的連鎖便利店都建在人流量大，較繁華，周圍環境因素較好的地方，以保證顧客的數量。另外隨著我國新農村的建設以及農村經濟的發展，我們應該以敏銳的眼光看到農村地區這一巨大的市場，可能大部分地區的農村生活水平並不是很高，但是在選址時，可以將便利店選在人流量較大的城鎮和城鄉結合處，慢慢改變人們的消費習慣，建立起便利店的一種特有文化，從而得到人們的認可。
4、建立企業文化
作為一個便利連鎖企業，應該建立一種企業文化，並且不斷的隨著外部環境的改變進行企業文化的創新。現代文化中最重要的是協作文化、速度文化、學習文化、形象文化、融合文化。對於便利連鎖企業，協作文化是舉足輕重的，從訂購、配送一直到銷售，每個環節都要求各個部門的配合與協作，只有彼此密切協作，才能提高運營效率。另外還要強調的是形象文化。良好的企業形象，對內可以提高工作人員的積極性和工作熱情，提高企業的內聚力，對外可以優化企業的外部環境，提高企業的知名度和美譽度，贏得消費者的好感，增強企業的競爭力。
5、注重人力資源的管理
搞好人才培養，盡快提高人員素質是發展連鎖企業的先決條件。可以組織一些學習，考察活動，認真學習國內外成功連鎖企業的經營模式和經營理念，從而改造自己，取得進步。同時，在一些同企業的便利店較密集的地區，可以舉辦一些經驗交流會或學習協會，共同學習經驗和汲取教訓，在工作方式、工作態度方面取得一些改進。
『伍』 超市怎麼應對供應鏈突發事件
1、預判事件，做好准備
2、關鍵產品，設立多渠道
3、關鍵品質，流經環節全部負責制
4、虛擬倉庫管理，做好戰略儲備和零庫存的規劃。
『陸』 [05-13] 連鎖超市得供應鏈怎麼做
合理的角度，應該是管理商品在公司的整個流程，但是由於現狀限制，我們只能一步一步來了。從倉庫的庫存管理開始，首先向供應商管理延伸，然後再向門店延伸了。
『柒』 超市與供貨商的合作方式有那些及區別
一般分為購銷、代銷、聯營三種方式。購銷最簡單：就是超市拿錢來你這買貨，一般涉及到是不是現金還是有帳期的，還有就是退換貨的問題。代銷的方式：這個與購銷有一定的區別，主要是貨款結算上的不同，代銷的意思就是沒銷售出去的貨品所有權還是你的，在結算時只是根據你的實際銷售情況結算款項，在倉庫及貨架上的貨品是不結算貨款的。代銷全部是有帳期結算的，只是時間的長短區別。第三種聯營：這種方式基本上就和外面租店差不多了，由你自己派人去銷售，只是租金是按銷售額的百分比交房租，多賣多交少賣少交而已。但你不要辦理工商、稅務等相關手續。
『捌』 怎樣優化超市供應鏈
我建議您選擇ERP的供應鏈管理系統
這方面我們有很多成功的案例。