九頭魚理財

『壹』 椒鹽九頭魚的做法步驟圖，椒鹽九頭魚怎麼做

用料

椒鹽 適量

鹽 適量

澱粉 適量

麵粉 克

九頭魚 5條

雞蛋 一隻

紅椒 一條

青椒 一小條

蒜末 少許

金桔油 一小碟

椒鹽九頭魚的做法

• 魚切除內臟頭尾後用清水洗干凈瀝干水分後裝盤撒入少許鹽粉和蛋黃液腌制幾分鍾（蛋白可以留著一會做脆漿用）腌制幾分鍾後加入一勺生粉！另外把青椒切絲，紅椒切圈，蒜切碎

  

『貳』 九頭魚做餅怎做法

主料：鱖魚250克，
輔料：雞蛋100克，香菇（鮮）15克，菠菜25克，
調料：鹽15克，澱粉(玉米)30克，味精3克，香油5克，菜籽油50克，豬油（煉制）15克
做法
1.將凈魚肉用刀剁茸，盛入盆內；
2.菠菜擇洗干凈，切段；
3.香菇去蒂洗凈，用冷水漲發，大的一撕兩半，待用；
4.用碗盛清水100毫升，加入澱粉調勻，倒入盛魚茸的盆內和勻；
5.和勻的魚茸再加入細鹽10克，從左至右順一個方向攪打，加入鮮蛋攪打上勁；
6.鍋置中火燒熱，加入菜籽油，加熱至六成，用左手抓魚茸，以拇指與食指間擠出，略比肉丸大些，用瓷湯匙蘸水，逐個舀入油鍋中炸；
7.待魚茸浮於油麵時，開始象點油的燈盞一樣，中間陷下去，既而逐漸膨脹，像乒乓球浮於油麵，待呈淡黃色，翻動時略有響聲，即可撈起濾油；
8.炸好的魚餅撈出片刻，每個魚餅即會軟落；
9.將鍋放爐火上，加入鮮湯1000毫升，放入魚餅，燒開10分鍾；
10.魚餅裡面會飽含湯汁，再加鹽10克、水發香菇、味精、最後放菠菜、大油，起鍋盛碗內，淋上香油即可。

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『叄』 夢見九頭魚，什麼寓意

夢見九頭魚：曾經莫名其妙碰壁的事這兩天應可看出其中的症結所在。洞察力發揮得很不錯，對無意識間忽然出現的動作、靈感值得注目一下喔。感情上則稍有風波，目前正在三角戀情的人則要注意被發覺的可能，尤其如果對方是好朋友的情人時恐怕要面臨友情與愛情上的抉擇了。

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『伍』 鯨魚9頭帶魚8條大頭魚7條.鯨魚和大頭魚一共多少條

一共16條唄

『陸』 椒鹽九頭魚怎麼做

椒鹽九頭魚做法
用料

椒鹽 適量
鹽 適量
澱粉 適量
麵粉 克
九頭魚 5條
雞蛋 一隻
紅椒 一條
青椒 一小條
蒜末 少許
金桔油 一小碟
做法
魚切除內臟頭尾後用清水洗干凈瀝干水分後裝盤撒入少許鹽粉和蛋黃液腌制幾分鍾（蛋白可以留著一會做脆漿用）腌制幾分鍾後加入一勺生粉！另外把青椒切絲，紅椒切圈，蒜切碎
脆漿的圖片忘記拍照了！准備同等份量的麵粉，生粉，食用油，和蛋清一起混合攪拌好
把第一步驟腌制的魚放到調好脆漿的盆里把魚都裹上脆漿後准備好炒鍋加入食用油盡量多一點炸起來比較好炸！
鍋里的油用筷子測油溫，筷子放下去起泡泡的時候就可以把裹滿脆漿的魚放入炒鍋進行定型了
魚在油鍋里定型後就把它瀝干油裝盤，不用擔心魚沒有熟，因為我們還要在炸一次
瀝干油的魚裝盤後鍋里的油用大火燒開後再把盤子里的魚放進去用大火炸到金黃色
把魚炸成金黃色後就可以裝盤了
把炸魚的油裝起來留下少許即可，開火加入准備好的蒜末，青椒絲和紅椒圈爆炒一小會
爆炒後加入炸好的九頭魚翻炒均勻撒入椒鹽粉然後關火
最後一步裝盤起鍋，准備一小碟金桔油可以蘸著吃，魚外焦里嫩的特別香再蘸上酸酸甜甜的的金桔油味道美極了

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