① 邳縣鹽豆製作方法
生黃豆 500g 黑胡椒粉 少量 和黃豆比不多個頭的蔥 一根大蔥 姜絲 少許 鹽 酌情 糖 少許 家庭版鹽豆的做法 黃豆煮熟，一定要熟透盛出來，趁熱用蔥花，鹽，黑胡椒，白糖，姜絲攪拌均勻晾涼後裝罐子備用，每次喝粥取一小碟，滋潤呀