火鍋店融資

㈠ 巴奴火鍋獲得億元融資屬於那種方式

殺毒火鍋獲得一元融資，它屬於融資的方式

㈡ 好的餐飲項目，怎麼才能融資做大

連鎖，你說的很對，就是連鎖，招商，發布信息招加盟夥伴

㈢ 什麼叫融資 天冷了，在家裡吃火鍋不錯。 請5個人，一起吃火鍋。 給第1個打電話：順路買點菜來，

金融如果不能來夠服務於產源業，這樣的金融就是曇花一現，危害企業和社會。銀行貸款很難發放給中小企業，因為中小企業資信狀況差，財務制度不健全，抗風險能力也弱，銀行為了減少呆賬壞賬，往往惜貸，懼貸，即使放貸也是成本高昂。所以，供應鏈金融已經成為各個產業尋求競爭力和可持續發展的重要管理變革的研究對象。但是這一趨勢的背後有很多值得警惕和關注的問題，特使是在實踐中出現很多「偽供應鏈金融」現象，或者說是打著互聯網金融和供應鏈金融的旗號，干著套利套匯的事情。好的供應鏈金融綜合服務難找，雲圖@供應鏈金融%算是不錯的。關注「雲圖金融」每天獲取供應鏈金融干貨。

㈣ 海底撈成功上市，餐飲企業上市到底能帶來哪些好處

海底撈在港交所披露招股說明書，成為這兩天資本市場比較關注的事件，作為火鍋式餐飲品牌，海底撈知名度很高，尤其是一些吃貨，如今要上市了，必定會受關注。

其三、融資的需要。任何企業上市想解決的都是融資的問題，據招股書顯示，海底撈的流動比率（流動資產/流動負債）連年不足1，這也反映出海底撈的流動負債超過流動資產，即海底撈的營運資本（營運資本指某時點內企業的流動資產與流動負債的差額）為負，這些都說明，海底撈還是缺錢的。

㈤ 烤肉店可以有哪些融資渠道

做企業很大的因素在於企業老闆本身，你的思想決定了你門店的長遠。最開始木屋燒烤隋總是典型的店長思維，做了幾家路邊攤燒烤店。他關注的是店面運營的零零碎碎的事情，企業當中很多小事情都需要他本人參與，非常的累。

而隋總他認為自己就是一個賣烤串的，並沒有覺得有多大的發展空間，後來通過學習，馬老師給他分享了星巴克的案例，就是講星巴克賣的不是咖啡，而是一種「第三空間」的情懷，隋總由此啟發開始想要做大，打造燒烤界的第三空間。要麼在家，要麼在公司，要麼就在去木屋燒烤的路上。後面的融資輔導我就不說了，主要就說這個點。

我覺得你也是一樣的，一家店也好，兩家店也好，你要對你這家店有一個清晰的定位。

如何定位？

連鎖4C定位：

賣什麼
在哪賣
和誰賣
賣給誰
給企業做減法，從一點突破，搶占消費者心智，給客戶樹立行業專家形象。如聊到服務就想到海底撈；說到送禮物，就想到腦白金；說到連鎖問題，就想到連鎖運營大亨。只有定位定好了，你的企業才會有地位。才會有回頭率，才能在你那個地方做出影響力。逐步擴散。

企業沒有目標會散，團隊沒有目標會懶。

目標還是要有，萬一實現了呢？每月你可以給你的燒烤店設定一個個小目標，信心十足地說，他們的短期目標就是要一個月將大眾點評做到4.5，兩個月拿到5星。要給員工希望，造夢。這個行業拼到最後一定是拼人，不然招人難，留人也難。內部可以採用傳幫帶的形式。企業內部做好標准化，最好提煉出相應的工具手冊表單。嚴格執行、督導。

對顧客承諾：真誠面對團隊，坦誠面對顧客。講即所做，做即所講。

真誠面對團隊：做好團隊
坦誠面對顧客：顧客體驗不能放鬆
對員工的承諾和對顧客的承諾。

對於員工的承諾是給錢、給愛、給成長。

講即所做，做即所講。說得出，做得到。

對於團隊：首先要和他們交朋友，在這個過程中發現他們的優勢；然後再針對他們各自的優勢進行針對性的培養，讓他們在工作過程中得到實質性的提升；在培養優勢的同時也鼓勵大家全方位發展。

對於顧客：我們為顧客帶來的不僅僅只有優質的服務，同時也應該給顧客留下不一樣的印象，讓顧客覺得這不僅是一頓飯，而是一次不一樣的體驗。

單店損益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

利潤=收入-成本-費用。利潤、收入最大化了嗎？成本、費用有無浪費？可以復制與自我優化嗎？這些先自我檢討一下。單店損益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

1、顧客人數。顧客的人數決定了店的營業額的最大化。

2、開台數。如果單單一個人坐，那麼與定位則是不符的。開台數有無持續增加是衡量收入有沒有最大化的標尺。

3、時段。開餐廳賣的就是時間和空間。考慮到深圳與北京人的用餐習慣不同，開放了中午營業，試用一段時間之後發現北京的店面比深圳的營業額要高。

同時，與之匹配的還有餐位的配比。如果一個餐廳天天排隊，餐位配比不合理，出現二人桌、四人桌的比例不協調，這樣也做不到收入最大化。

4、品類。在餐廳設計之初，對於水吧、爐子能貢獻多少營業額，中餐檔口要貢獻多少營業額，都做了量化分析。

5、折扣。適當給店長放權，店長就可以決定折扣，我們不控制折扣，但是我們要讓店長知道你的折扣是否合理。

6、周末的客群。整個的運營都要超級快速運營，從而提高翻台率。

7、節日優惠活動。顧客體驗好，印象自然會提升，回頭客比例將提高。

8.外賣。作為現在大熱的外賣，也是有涉足的，為了平衡外賣和堂食的顧客體驗，用的兼職的人員，確保做得多做得好。

佔領心智模式，贏得員工和顧客的心

1、有無參與感？

2、有無成就感？

3、有無歸屬感？

這個門店的所有設計以及部分決策員工都可以參與，這就是參與感；對於門店運營，員工可以提出自己的見解，如果合理的會進行採納，這就是成就感；讓員工和企業發展相關聯這就是歸屬感。

標准化服務：成功是系統的，失敗是片段的

標准化，寫出來的東西都要做到，做到的東西都要寫出來。所以我們也要深刻理解標准化應該是如何形成的，三要素：梳理流程、規范說明、寫進工具表單。這樣標准化才有意義！才能落地！

㈥ 火鍋城融資的估值的主要依據是什麼

火鍋城融資的股支的重要依據是這些材料必須符合標準的，而且客源要多得有一定的資本。

㈦ 巴奴火鍋獲得的億元融資屬於哪種融資方式

八路火鍋獲得的億元融資屬於哪種宗旨？他這個火鍋是在什麼市場上？

㈧ 現在酒店融資難嗎有什麼好的渠道沒有

企業融資的渠道可以分為兩類：債務性融資和權益性融資。 債務性融資包括銀行貸款、發行債券和應付票據、應付賬款等，後者主要指股票融資。

債務性融資構成負債，企業要按期償還約定的本息，債權人一般不參與企業的經營決策，對資金的運用也沒有決策權。 債務融資可分為營運資本融資與資本性支出融資，其優點是借入資金並在有還款能力的適當時候償還給債權人。債務融資的主要渠道有朋友、銀行及其他金融機構。營運資本負債融資（流動資產——流動負債），一般是借入短期負債，購買存貨支付應付賬款，如果特許人必須通過增加存貨和給員工加薪來實現更高的銷售和利潤，這種融資方式往往就十分合適和必要。

營運資本負債融資一般是從銀行貸款、商業信用社或信用合作社獲得，它是短期的。資本性支出融資（土地、建築、設備及固定資產），是通過簽訂長期債務合同獲得。在特許企業啟動市場擴張或重組時，尤其要進行資本性支出融資。

資本性支出融資的主要渠道有商業銀行、風險資本、製造商、壽險公司及其他商業貸款人。債務融資通常有銀行貸款、股票融資、債ā融資及融資租賃等方式。較適合目前國內特許企業進行債務融資的是銀行定期（質押）貸款和融資租賃。特許人可根據種類和要求的不同，來取得改善經營或拓展市場所需的資金。

1.銀行定期貸款 銀行是特許企業最主要的融資渠道。按資金性質，可分為流動資金貸款、固定資產貸款和專項貸款三類。專項貸款通常有特定的用途，其貸款利率一般比較優惠，貸款分為信用貸款、擔保貸款和票據貼現。其中，定期（質押）貸款是銀行與特許人簽定的一種正式合同，約定特許人在特定時期（貸款期限）內使用一定量的資本（本金）並支付既定比例的利息。

這種貸款一般要求按月歸還部分本金和利息，或允許採用貸款償還方式付款，即貸款期間僅償還部分本金，到期時償還一筆金額較大的貸款。通常，這種貸款一般要求提供抵押物（土地、建築不動產、設備或其它固定資產），如果特許人不能按規定還貸，銀行將沒收這些抵押物。

2.融資租賃 融資租賃又稱金融租賃，是一種新的產品營銷和資產管理的運作模式，也是一種資產性資金融通方式。它是所有權與使用權之間的一種借貸關系，即出租人（所有者）在一定期間內將租賃物租給承租人（使用者）使用，承租人則按租約規定分期付給一定的租賃費，到期取得該租賃物的所有權。融資租賃實際上是以融物的形式達到融資的目的。

對於中小型特許經營企業來說，融資租賃是融資與融物的結合，集貿易、金融、租借為一體，運作比較靈活、簡單，對提高企業的籌資融資效益是十分有效的融資方式。常使用的有營業租賃、金融租賃或者分期付款、售後租回等方式。 權益融資是指向其他投資者出售公司的所有權，即用所有者的權益來交換資金。這將涉及到公司的合夥人、所有者和投資者間分派公司的經營和管理責任。

權益融資可以讓企業創辦人不必用現金回報其它投資者，而是與它們分享企業利潤並承擔管理責任，投資者以紅利形式分得企業利潤。

權益資本的主要渠道有自有資本、朋友和親人或風險投資公司。為了改善經營或進行擴張，特許人可以利用多種權益融資方式獲得需的所資本。 風險投資 當一個發展中的特許人需要額外的資本來使他的經營計劃獲得成功，但卻缺少抵押品或者相關能力和資歷來還付本息時，或者特許人想從一家商業銀行進行傳統的債務融資而特許人又需要證明他自己能夠還付本息時，該特許人可認真考慮風險投資本為公司融資的來源之一。

但特許人需要面對的現實問題是：由於特許人需要資本來彌補「軟成本」—包括人員成本和市場營銷成本，特許人可能較難獲得債務融資。不過，隨著特許經營已成為國內企業發展的成功商業模式，越來越多的私人投資者和風險投資機構願意向特許人提供資本了。

比如：國內的火鍋餐飲連鎖品牌小肥羊和經濟型連鎖酒店品牌如家，剛剛在2006年度獲得風險投資機構的資金。 但是，風險基金的要求也非常苛刻，他們總是在努力尋求那些勇於進取、生活和經營方式都積極向上並富有進取精神的企業家。

此外，風險基金往往要求持有特許經營企業一定的股權，要求參與董事會，要求特許人提供詳細的報告，列明企業發展計劃、財務規劃、產品特徵、管理層的能力等。在股本結構上，還要求企業管理層必須投入一定比例的資金，一般在25#M~T^02左右，以約束管理層對企業的承諾。

2.合夥 這是特許人在發展初期融資常用的渠道之一。合夥企業成立的一個前提是：合夥人願意一起合作並同意投入一定的初始資金用於預期的費用支出。當合夥企業的財產不足清償到期債務時,各合夥人均應承但無限連帶清償責任；各合夥人對執行合夥企業事務享有同等權利。

這種合夥形式，根據合夥法規定，合夥企業只能按無限合夥方式設立，所有合夥人都必須對合夥企業承擔無限責任，由此所有合夥人只能作為普通合夥人對合夥的債務負連帶責任，除非不投資或介入其他經濟活動。根據規定，經營決策要經過全體合夥人的同意。

任何普通合夥人都可以成為特許經營體系的加盟商。所有合夥人對企業的所有債務負全責，並承諾積極參於管理企業，並按所得利潤分別納稅。 另一種合夥方式是有限合夥。有限合夥人僅以投資額為限承擔企業債務或承擔約定的風險，得到的好處是可以分享企業利潤並享受個人稅收優惠。如果有限合夥人確實參於企業管理，則此合夥人自行轉為普通合夥人。

㈨ 餐飲業適合何種融資方式

可以用兩種融資方式

一、股權融資:

餐飲創業早期，餐營者開一家店會選擇找人合夥；

開到四五回家店的時候可能需答要找朋友借錢；

做的時間久了店開得多了可能需要找銀行貸款，或者是P2P小額貸款；

當企業做到一定規模，得到PE和VC關注的時候，這個時候可以去做股權融資，最後做到上市融資。

二、眾籌融資:

1、開始把有眾多微信流量，我們在項目眾籌發起時，會幫忙餐飲創業者做品牌傳播內容的梳理，然後用有效精準的流量推送項目發起的內容。

2、我們的微信號在多平台入駐，比如微博、今日頭條號、點評頭條號、支付寶生活號、網路等等，做第二次曝光，幫助項目餐飲創業者做大量的項目傳播曝光。

3、得到了很多項目發起人給的反饋。

(9)火鍋店融資擴展閱讀:

企業的融資方式:

1、 間接融資：

主要指銀行貸款。

2、債權融資:

是指企業通過舉債籌措資金，資金供給者作為債權人到期收回本息的融資方式。

3、股權融資:

是指不通過金融中介機構，融資方通過出讓企業股權獲取融資的一種方式，如通過發售企業股票獲取融資。

4、直接融資：

沒有金融機構作為中介的融通資金的方式。