① 爆米花的原料
爆米花就是玉米+奶油,成本低利潤高,特別是電影場所蠻賺錢的
② 爆米花原材料是什麼
原材料是玉米。
准備用料:玉米粒240克、黃油20克、糖粉30克。
1、玉米粒洗凈晾乾,揀出壞掉的,黃油,糖粉准備好。
③ 拜求 爆米花配方比例
爆一鍋的比例:
玉米100克,專用奶油(或果味油)50克,糖60克
可裝——小紙袋:5袋
大紙袋:3袋
32安士紙桶:2.5桶
46安士紙桶:2桶
85安士紙桶:1桶
④ 爆米花的所有原料是什麼
玉米豆、黃油、糖。
⑤ 爆米花原料
什麼呀這也算秘密呀!!我們的秘方了呵呵
爆米花方法
先把爆米花機加熱,然後加40克油放進鍋里,加入60克糖、100g玉米、5g鮮奶精,一起放進鍋里。玉米爆1-2分鍾後,關閉加熱開關。
⑥ 爆米花的原料比例
爆裂玉米花製作方法
1、 使用方法是需要添加液化氣,點燃加熱後即可使用,在製作過程中需要搖動手餅,使玉米受熱均勻。
2、 口味自由調整,一般市場上最多見的是奶油和巧克力口味,在製作過程中可先在鍋內放入少量的奶油或巧克力,待其融化後,加入小玉米,同時用手攪拌,玉米會自動爆裂成型。其它口味,如製作果味的話,可適量添加果味食品香料。
3、 原料購買可在當地的食品添加劑市場直接購買。
一、普通爆玉米配比(每鍋比例):
油:50克 綿白糖:100克
玉米:125克
二、各類水果味配料配比(每鍋比例):
起酥油:75克 色拉油:50克
色香油:125克 乙基麥芽粉:10克
玉米:125克 綿白糖:100克
三、巧克力口味配比:
巧克力:75克 色拉油:50克
巧克力色香油:50 克 玉米:125克
白砂糖:100克
那些顏色是不同材料加的 ,如草莓是粉紅色
⑦ 爆米花原料有那些比例多少
爆裂玉米花製作方法
1、 使用方法是需要添加液化氣,點燃加熱後即可使用,在製作過程中需要搖動手餅,使玉米受熱均勻。
2、 口味自由調整,一般市場上最多見的是奶油和巧克力口味,在製作過程中可先在鍋內放入少量的奶油或巧克力,待其融化後,加入小玉米,同時用手攪拌,玉米會自動爆裂成型。其它口味,如製作果味的話,可適量添加果味食品香料。
3、 原料購買可在當地的食品添加劑市場直接購買。
一、普通爆玉米配比(每鍋比例):
油:50克 綿白糖:100克
玉米:125克
二、各類水果味配料配比(每鍋比例):
起酥油:75克 色拉油:50克
色香油:125克 乙基麥芽粉:10克
玉米:125克 綿白糖:100克
三、巧克力口味配比:
巧克力:75克 色拉油:50克
巧克力色香油:50 克 玉米:125克
白砂糖:100克
那些顏色是不同材料加的 ,如草莓是粉紅色