A. 炒货豌豆可以当主食吗
豌豆不能作为主食，因为不易消化，而且在肠胃里产气多，导致腹胀腹痛。四川有种说法 叫“一颗豌豆七个屁”！
B. 豌豆制成的零食有哪些
有很多，比如说是农家黄豌豆干豌豆粒豆类杂粮新鲜白豌豆麻豌豆四川生豌豆500g 2斤 农家黄豌豆
C. 豌豆属于食品类还是瓜果类
豌豆属于豆类，是食品类别的，不是瓜果类。
D. 农产品生豌豆属于预包装食品吗
农产品可以做成预包装食品，但是做成预包装食品的农产品就不是初级农产品了，属于加工农产品，需要进行3Q认证及办理相关证件（生产加工流量等许可证）才能流通及销售。而初级农产品在流通及销售过程中不需要相关认证证件。
E. 干豌豆营养成分表
豌豆籽粒富含蛋白质，碳水化合物，矿质元素和维生素等，具有较全面而均衡的营养。据中国农科院品资所对一千多份豌豆资源干籽粒的测定结果蛋白质的平均含量为24.84%，脂肪的平均含量为1.36%，淀粉的平均含量为48.74%。另据有关资料，豌豆干籽粒中粗纤维含量达
4.5-8.4%，矿质元素总含量约为2.5%，还有丰富的b族维生素，胡萝卜素，尼克酸和维生素c。豌豆蛋白质中清蛋白，球蛋白和谷蛋白各占21%，66%和2%，易于消化。
豌豆蛋白质中蛋氨酸和胱氨酸较为缺乏，但赖氨酸含量很高。然而，在食用豆类作物中，豌豆籽粒含硫氨基酸的相对含量较多。豌豆蛋白质的生物价高于大豆但低于玉米、水稻和小麦，其主要原因是缺乏含硫氨基酸以及含有抗营养物质。在豌豆食品中添加蛋氨酸或与禾本科粮食配合食用，便可以大大提高其生物价，增加其营养的利用率。
青豌豆可食部分达百分之百，据测定其中约含有72%的水分、7.2%的蛋白质、0.1%的脂肪和19.8%的碳水化合物。就上述营养成分含量而言，食荚豌豆(软荚和幼粒)与此大体相同。除此之外，青豌豆和食荚豌豆中还含有丰富的钙、磷、铁等矿质元素及b族维生素、维生素c、尼克酸等，是优质的豆类蔬菜。
F. 天然食物豌豆的营养成分及药效是什么
营养成分豌豆，又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中，每百克含蛋白质4—11克，维生素C含量为7—9毫克。但豌豆苗中维生素C含量更高，每百克可达53毫克，在所有鲜豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白质24．6克，碳水化合物57克，少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素，其中磷的含量较高，为400毫克。此外，它还含有粗纤维、维生素A、维生素凰、维生素B2、烟酸等多种维生素。
食疗药效豌豆具有益气和中、利小便、解疮毒、通乳消胀等功效，可治疗痈肿、脚气病、糖尿病、产后乳少、霍乱吐痢等病症。
豌豆富含的维生素C、胡萝卜素及钾可帮助预防心脏病及多种癌症。
豌豆富含的纤维素可预防结肠和直肠癌，并降低胆固醇。
新鲜豌豆中还含有分解亚硝酸胺的酶，有防癌、抗癌的作用。
新鲜豌豆苗富含胡萝卜素、维生素C，能使皮肤柔腻润泽，并能抑制黑色素的形成，有美容功效。特别提醒豌豆食之过多可令人腹胀，脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良。