⑴ 关于中国近代现代史的几个总结 急~！
1、关于列强侵华的总结
(英法俄德美日等是近代侵略中国的六个主要资本主义国家。)
特点：列强侵华过程中，既勾结又争夺，勾结是暂时的，争夺是绝对的，一切以各自的利益为转移
1列强侵华势力的消长：
(1)甲午战争前以勾结为主，争夺为辅。
(2)甲午战争后逐步以争夺为主(各国在侵华过程中产生了矛盾)。
(3)一战后至40年代：英法实力空前下降，德国遭到严重削弱，美日成为最主要的竞争对手。
(4)二战后至50年代初：美国成为侵略中国的最主要的国家，美国在二战后成为资本主义世界霸主，在侵华问题上，各国惟美国马首是瞻。
2各国侵华特点：
① 英国：
A始终把获取各种“通商”特权作为侵华的首要目标; 19世纪中后期和20世纪初英国对华贸易始终名列榜首，一战后地位下降。
B其次中国割让了香港给英国
②美国：
A19世纪中叶起追随英国，随着美国经济在19世纪末跃居世界第一位后，从1899年提出“门户开放”政策开始奉行独立的对华政策。
B但抗战后美国独霸中国，中国门户对其一国开放。
③法国：
A披着天主教外衣进行侵略活动成为法国侵华的重要特征，
B但法国也直接对华侵略，19世纪中后期在侵华规模上，法国仅次于英国，（中法战争）但一战后逐渐下降。
④沙俄：
A领土扩装是其侵华的主要特征。
B1917年十月革命，俄国退出侵华行列。
⑤德国：
A19世纪末对华扩张要求更为迫切，强租胶州湾；任八国联军总司令。但后来参战和一战失败使其退出中国。
⑥日本：
A日本后来居上，很快成为侵华的主要国家。一战期间，呈现独霸趋势。
B20世纪30年代，侵华步伐超过其他国家，成为中国的最主要敌人。
2、关于中国人民探索的总结
（1）地主阶级：①改革派：林则徐、魏源等人提出“师夷长技以制夷”；②洋务派：提出“师夷长技以自强”，发动洋务运动
（2）农民阶级：①太平天国运动中提出《资政新篇》；②义和团运动提出“扶清灭洋”的口号
（3）民族资产阶级：
①早期维新派：经济上主张发展工商业，进行商战；文化上主张兴办学校，学习西方自然科学知识；政治上主张君主立宪。
②维新派与戊戌变法。（同上）
③革命派辛亥革命及维护民主共和的斗争。
同盟会纲领：三民主义（民族主义、 民权主义、民生主义）
民族主义是前提、 民权主义(民主共和；三权分立)是核心、民生主义（经济）是补充
④激进民主主义者与新文化运动（前期）。
3、中国近代化的总结
（1）地主阶级改革派（林则徐；魏源）：师夷长技以制夷，向西方学习
（2）地主阶级的“洋务派”思想：“中学为体，西学为用”。在不触动封建制度的前提下，学习西方先进的生产与科学技术，维护封建统治
（3）农民阶级的“平均”思想：“有田同耕，有饭同食，有衣同穿，有钱同使，无处不均匀，无处不饱暖”。废除封建地主土地所有制，建立绝对平均的小农社会。具有空想性与落后性。
（4）资产阶级阶级维新派“维新变法”思想：西方资产阶级政治学说与儒家思想相结合，主张实行自上而下的改良，建立君主立宪制的国家，发展资本主义。具有进步性与爱国性。
（5）资产阶级革命派“民主共和”思想：以西方资产阶级革命时期的“天赋人权”“自由平等”作为革命斗争的思想武器，主张通过自下而上的武装起义，推翻清政府，建立资产阶级共和国。
4、中国环渤海地区和长三角地区的总结
1．中国环渤海地区
环渤海地区：包括京津塘地区、辽中南地区、胶东半岛地区。人们习惯上把环绕海湾北京、天津两个中央直辖市和辽宁、河北、山东三省称为环渤海地区。
（1）中国古代史：
①先秦：西周分封燕国、齐国、鲁国对该地区统治。燕在此建都，名“蓟”。春秋时期，齐鲁文明突出。战国时期，齐国、燕国发展为战国的七雄。齐国临淄成为繁华的商业中心。
②秦汉：秦灭燕国、齐国，修长城，设辽东郡。
③南北朝：魏晋南北朝时期，辽东农业开发成就可喜。
④隋唐：隋开通大运河，北通诼郡，南达余杭。唐朝时，粟末靺鞨生活在渤海北岸，渤海划入唐朝版图。7世纪粟未部首领大祚荣建立政权；唐玄宗封大祚荣为渤海郡王，加封忽汗州都督，统辖忽汗洲。唐朝时，登州是去朝鲜、日本海上航线的出发地。
⑤宋元：10世纪契丹耶律阿保机统一契丹各部，接受汉封建文化，耶律德光获取幽云十六州。北宋与辽以黄河入海口为界控制环渤海区，与南宋对峙的金朝控制整个环渤海地区。金灭辽和北宋，“绍兴和议”后迁都燕京，改名中都。元朝定都大都（今北京）；实行行省制度，大都及其周围地区归中书省直辖，东北地区设辽阳行省。
⑥明清：明成祖迁都至北京，明长城东起鸭绿江。满洲迁都沈阳，后又迁都北京。清前期在环渤海地区设盛京、直隶、山东省，实行有效管辖。
（2）中国近现代史：
①半殖半封开始时期：鸦片战争时期，英军抵达天津白河口，这是外国侵略势力第一次进入渤海湾。第二次鸦片战争和《天津条约》、《北京条约》，加深了中国半殖民地化的程度。太平军北伐，打到直隶，逼近北京。
②半殖半封形成时期：洋务运动时期，崇厚创办天津机器制造局，李鸿章开办开平煤矿和京师同文馆，筹建北洋舰队。19世纪六、七十年代后，天津贻来牟机器磨坊等民族资本主义工业逐渐建立起来。甲午战争时期，聂士成血战辽东，丁汝昌在威海战役中自杀殉国；日军攻占旅顺和大连，进行旅顺大屠杀；威海战役北洋舰队全军覆没；《马关条约》割占辽东半岛和三国干涉还辽。瓜分狂潮中，俄、德、英加强在渤海湾地区的角逐（略）。北京和天津是维新派的重要活动地区（报纸、团体、政治活动）。义和团运动兴起于山东，后发展到京津地区，并在北京和天津重创八国联军。八国联军侵华，建立都统衙门和联军司令部，对天津、北京实行殖民统治；《辛丑条约》强化了帝国主义在环渤海地区的势力。
③资产阶级民主革命及北洋军阀统治时期：日俄战争后，日本控制了东北地区南部。护国运动打碎袁世凯的“帝制梦”。一战期间，环渤海地区的民族资本主义工业得到了进一步发展。1905—1909年，詹天佑主持修建了京张铁路。北京大学是新文化运动的主要活动基地。五四爱国运动兴起，北京共产主义小组建立。
④国共十年对峙时期：日本发动九一八事变，建立伪“满洲国”，对东北实行殖民统治。中共领导建立东北抗日联军，开展抗日斗争。1935年日本制造华北事变，妄图把华北五省变为第二个伪“满洲国”。 一二•九运动掀起全国抗日救亡运动新高潮。
⑤抗日战争时期：1937年日军发动卢沟桥事变，开始全面侵华。洛川会议后，八路军深入华北，开辟敌后抗日根据地，坚持抗战。抗日战争相持阶段，日军在东北实行殖民统治，在华北进行“治安强化运动”。
⑥解放战争时期：华东野战军取得孟良崮大捷；华北解放军解放石家庄；解放军发动辽沈战役、淮海战役、平津战役，取得战略决战的胜利；召开七届二中全会（河北平山县西柏坡村）；进行北平谈判。
⑦向社会主义过渡时期：新政协会议召开，《共同纲领》有临时宪法性质，定都北京。新中国成立初期，党和政府处死天津地委腐败分子刘青山，辽宁成为抗美援朝重要的后方基地。“一五计划”重工业的发展：沈阳机床厂、飞机制造厂，鞍山钢铁公司等。
⑧探索时期和文革时期：社会主义全面建设时期，在环渤海地区建成胜利油田、大港油田等。
⑨社会主义现代化建设新时期：天津、秦皇岛、烟台、大连为沿海开放城市；环渤海地区作为沿海经济开放区；大秦铁路建成通车；党中央“重振东北老工业基地”战略，辽中南地区属其范围。
2．中国长三角地区：
长三角包括上海、江苏、和浙江等地区。
（1）中国古代史：
①先秦：西周时，在今江苏苏州封国为吴。春秋时期，吴越先后在南方称霸，分别定都于今江苏苏州和浙江绍兴。吴王夫差时开凿了连结江淮的运河——邗沟，这是中国历史上最早的运河段。吴王阖闾和越王勾践，是春秋后期的霸主。
②秦汉：秦末，项羽在今江苏苏州率众起义。两汉时会稽地区出产的葛布，是当时著名的越布，汉光武帝将越布列为贡品，越布因此名贵一时（略）。两汉时，浙江温州一带的越人称为东越。
③南北朝：222年孙权在建业（今江苏南京）称王，后称帝。317年司马睿以建康（今江苏南京）为都城，建立东晋政权。此后的420——589年的170年里，中国南方政权先生经历了宋、齐、梁、陈四个王朝，都在建康定都，史称"南朝"。三国两晋南北朝时期，特别是在东晋、南北朝时期，北方战乱，大批劳动人民南迁，给南方带来了大量的劳动力和先进的技术，江南农业的开发从江东扩展到整个长江流域，进而波及整个岭南和闽江流域，三吴地区农业经济最发达。江南经济开发使南北经济趋向平衡，为以后我国经济重心南移打下了基础。吴国培育出八辈之蚕，缫丝质量很高。魏晋南北朝时期，南方的建业、扬州是有名的造纸中心。
④隋唐：隋炀帝时开通江南河，连接邗沟，从而沟通了江淮的三大水系：长江、钱塘江和淮河。隋唐时，江南地区土地资源得到进一步开发，圩田普遍，放火烧山，围湖造田，向山要田等对自然生态平衡有所影响。江淮地区大面积种植水稻。江南成为粮食重要产地。安史之乱后，南方经济开始超过北方，经济重心开始南移。隋唐时期，越州（今浙江绍兴）盛产青瓷，尤以秘色瓷最为名贵。长江流域的商业都市，以扬州、成都为东西两个中心，有“扬一益二”之称。特别是扬州，经济地位超过了长安、洛阳，造船业、铜镜业等部门较为发达，有繁华的夜市，也是与韩国、日本进行双边贸易的重要港口。
⑤宋元：1127年，赵构在应天府（今河南商丘）称帝，后定都临安（今浙江杭州）。南宋时，全国经济重心由北移到南方，江浙成为全国经济重心。南宋时棉纺业的兴起，标志着棉布逐渐取代麻布，成为主要衣被原料。元朝时，杭州是南方最大的商业和手工业中心。刘家港（今江苏太仓）是最主要的粮食北运港口，大规模的海运起点。
⑥明清：1368年，朱元璋称帝，国号明，以应天为南京。郑和下西洋出发地主要在刘家港（今江苏太仓）。明朝戚继光在浙江台州九战九捷，取得抗倭斗争的重大胜利。明代浙江嘉兴使用新式"纱绸机"，分工细密，江南"织造尚松江，桨染尚芜湖"。明中期以后，江南一些地区的纺织业发展成为手工工场，如苏州地区。这说明稀疏出现了资本主义萌芽。清康熙年间，南京是全国性的商贸城市。江浙地区以工商业著称的市镇，蓬勃兴起。清朝设江苏和浙江两个行省管辖长三角地区。上海属江苏行省。
（2）中国近现代史：
①半殖半封开始时期：鸦片战争中，葛云飞、郑国鸿、王锡朋在浙江定海，裕谦在浙江镇海，陈化成在上海吴淞，海龄在江苏镇江英勇抗击英军入侵，为国捐躯。《南京条约》开放的通商口岸中，宁波、上海在长三角地区。鸦片战争后江苏松江、太仓一带的棉纺织业首先受到冲击，东南地区成为鸦片战争后中国自然经济解体的主要地区。上海是外国侵略者最早在中国建立租界的地方。1853年，英法美侵略者借镇压上海小刀会起义之机,夺取了上海海关管理权；第二次鸦片战争期间，推广到各通商口岸（略）。《天津条约》增开了南京、镇江为通商口岸，至此长三角地区的通商口岸达到了四个。1853年，太平天国定都南京，改名天京。1856年天京变乱，太平天国元气大伤。
②半殖半封形成时期：洋务派在上海兴办的主要企业有李鸿章成立的江南制造总局（军工）和上海轮船招商局（民用）。中国资本主义工业兴起，1866年方举赞、孙英德在上海创办发昌机器厂，后被英商开办的耶松船厂吞并。梁启超在上海担任《时务报》主笔期间，发表了《变法通议》等论文。指出实行变法才是救亡图存的唯一出路。
③资产阶级民主革命及北洋军阀统治时期：上海成为宣传民主革命思想的中心之一。1912年，中华民国宣告成立，定都南京。1915年陈独秀在上海创办了《新青年》，标志着新文化运动兴起。1919年6月后，上海工人罢工，五四运动的中心由北京转移到了上海。1920年，中国第一个共产主义小组在上海成立，陈独秀任书记。1921年7月23日，中共"一大"在上海召开。标志着中国共产党的诞生。1922年7月，中共"二大"在上海召开，制定了党的民主革命纲领。1925年5月，日本帝国主义在上海制造了"五卅惨案"，引发了反帝爱国运动的高潮——五卅运动。中共领导成立了上海工商学联合会。1927年，为迎接北伐军进入上海，上海工人举行了三次武装起义。第三次起义由陈独秀、周恩来亲自指挥取胜。1927年，蒋介石在上海制造了"四•一二"反革命政变。4月18日在南京成立国民政府。
④国共十年对峙时期：1932年日军进攻上海制造"一•二八事变"，爱国将领蔡廷锴、蒋光鼐指挥十九路军奋起反抗。国民政府不支持抗战，与日军谈判，签订了丧权辱国的《淞沪停战协定》（略）。1932年底，中国民权保障同盟在上海成立，宋庆龄任主席，蔡元培任副主席。
⑤抗日战争时期：1937年，日军大举进攻上海，史称"八•一三"事变。国民政府发表自卫宣言，表示要"抵抗暴力"，随之组织了抵抗日军侵略的"淞沪会战"。1937年12月13日，日军攻陷南京，制造了"南京大屠杀"。1938年12月，汪精卫公开叛国投敌，1940年3月在南京成立伪国民政府。日伪在上海成立了"特工总部"，残害抗日爱国志士。
⑥解放战争时期：1947年5月20日，上海、南京、杭州等地区的学生齐聚南京，联合举行示威，遭反动军警镇压，史称"五二0血案"（略）。1949年4月21日，人民解放军横渡长江，相继解放了南京、上海。
⑦向社会主义过渡时期：新中国成立初，以上海为中心的“银元之战”和“米棉之战”，稳定了物价，人民政府赢得了全国人民的信任。
⑧探索时期和文革时期："文革"期间，南京长江大桥建成通车。
⑵ 请说一下保定和石家庄的周边各县的产业
保定的我可以说一下,石家庄的就清楚了
下面就全面宣传下保定吧
1 借个地方 宣传保定
一座深重而又蕴含朝气的历史名城
两千年风雨楔刻了她参天的古柏
历代帝王的遗墨记载了她昔日的风韵
她以美丽的山河迎接你巡索的目光
等待你渐近的足音
这就是冀中名城保定
-----------历史------------
保定历史悠久，是尧帝的故乡，春秋、战国时期，燕、中山就在境内建都，具有三千多年历史，保定之名，寓保卫大都、安定天下之意，大都即北京。
保定自古为京畿重地，元朝设郡，明朝建府，清朝为直隶总督署，此后一直是河北的政治 经济 文化 军事中心。
北宋时候，保定就是大城市了。只可惜它处在宋辽边界，常年战事不断，千疮百孔，有气无力，过一天是一天。而到了金代末年，保定哗啦一下就没了，好端端的一个大城市唏哩哗啦成了一片废墟。 为什么？因为历史上，每次战乱，打北京先打保定；保护北京，先清剿保定。
中华人民共和国成立前夕，河北省人民政府在保定建立，保定为省会和省辖市。1958年5月，省会迁天津。1966年5月，省会由天津迁回保定。1968年2月省会迁石家庄。1994年12月，保定地区与保定市合并，为省辖市。
保定是国家级历史文化名城，但是保定的‘名城桂冠 ' 来之不易 , 当年在评审第二批名城时, 河北报来了邯郸、宣化、山海关 , 保定是后来补送的, 结果经过多次评审, 河北的四个市中得到众多专家一致通过的只一个市就是保定。当然其它三个市也各有优势。但保定能更早地评为国家级名城是因为‘历史悠久、文化昌盛、名胜众多 ' 。
-----------文化-----------
保定是座典型的明清文化代表城市，保定是与北京最相近的城市，这不仅仅说是在地理上的接近，而是文化！
从小看电视 就知道北京人吃炸酱面 并不觉得好奇 我以为全中国都这样 因为从小我们也是吃炸酱面长大的！
后来长大点 电视上又开始宣传北京的四合院 大杂院 胡同文化 我就纳闷了 保定也是这样啊 这有什么好宣传的 难道中国各地不都是这样吗？
再后来知道北京人玩古董 听京剧 这让外国人 让外地人看着都新鲜 可是在保定玩古董的人也不少啊 在公园里唱戏的大爷 大妈也绝对够得上一流票友！
在保定 玩蛐蛐 蝈蝈的人舍得花几百块钱甚至上千元钱去买个葫芦（上面烫着花），好象不比北京差吧！还有轰轰烈烈的抖空竹活动 除了在保定这样的文化老城有人玩 在新兴城市有几个人知道什么是空竹
当我去北京时 北京的朋友热情的向我推荐老北京小吃
什么豌豆黄儿 八件儿 驴打滚儿等 我就告诉他 除了豆汁 我们保定什么都有
他向我热情的介绍北京的四合院 大杂院
我就告诉他 我也是胡同里长大的孩子 还开玩笑的告诉他
我也是受传统的胡同教育长大的 从小坚持着大门不出 二门不迈 今天到了北京是多大的一个突破啊
于是我终于知道了 原来在这个世界上 不是哪里的人 哪里的文化都跟保定一样 而与保定最相近的城市就是北京
不过北京是大气之都 王者之都 在规模上保定是肯定比不了北京的
但是城市气息很像
当然这么多年过去了 北京是首都 保定不是直隶省会了
外地人大量涌入北京 现在的北京与老北京也有差别了
现在的北京与保定也更加的不像了。
-----------现状-----------
2004年国家统计局中国城市综合实力256个地级市中保定排在第51名，保定全市的GDP也超1000亿，排在全省第3位。
三峡工程用的巨型变压器就是保定生产的 保定天威集团是全过最大的变压器生产基地；还有河北省的民营企业龙头老大 长城汽车也在保定；中国人自己的感光事业的大旗也握在保定人手中 屹立多年不倒--就是乐凯胶片大家知道吗？
此外还有一些名牌产品 如好马配好鞍 好车配风帆 的风帆蓄电池 以及 枪手杀虫剂 古城蚊香 燕赵蚊香 诛达蚊香 等等
----------旅游---------
保定位于河北省中部,兼有太行山高耸入云的巍峨雄壮和华北平原一望无际的开阔坦荡。300多个旅游景点,包含着八大类五大系列旅游资源,1处世界文化遗产，8处国家级、省级名胜风景区和度假村,3处AAAA景区，24处国家级文物保护单位,109处省级文物保护单位
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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2 保定-----资料大全
你在保定玩，既可以看到大自然奉献的美仑美奂的山川风貌,还可以欣赏历史赋予的凝重珍贵的人文景观。
自然资源中,西部山区重峰叠翠,万里长城绵延其间,有夏季平均气温21℃左右的避暑胜地涞源,野趣横生、洋溢着异族情调的国家级名胜风景区野三坡。东部平原沃野千里,"华北明珠"白洋淀光彩四射,还有名扬全国的"药都"安国,华北最大的瀑布群阜平天桥瀑布
人文资源中,有世界文化遗产,埋藏着半个清王朝的清西陵;有建于300年前现今国内保存最完整的省级衙署直隶总督署;享有"城市蓬莱"之称,名列全国十大名园之一的古莲花池，有以出土"金缕玉衣"而闻名于世的满城汉墓;有华北现存较完整的清代四合院建筑群腰山王氏庄园……这些文物,承载着中华民族源远流长的传统文化,放射着文明古国的灿烂光辉。
莲池自古就环水置景，以水为胜，因荷得名。园中诸景建制小巧玲珑，优雅别致，拙中见巧，朴中有奇，汇集了中国南北古建筑园林风格的精华。莲池实为我国北方古代园林明珠，前人曾用“几疑城市有蓬莱”形容她。
1900年10月，英、法、德、意四国侵略军侵入保定，纵兵大抢三天，造价千百万两白银的莲池古园，珍贵文物被抢劫一空，亭、台、楼、阁化为灰烬，一片断壁残瓦。浩劫以后，虽经修整，却难以恢复原貌。一直到新中国成立后，屡经修缮，莲池才逐渐恢复了妩媚绚丽的风光。。
“莲叶托桃”，是园中亭顶的独特造型。绿色翻卷的大莲叶正中，托着一只大红桃。这一构制新奇而又自然。传说八国联军进北京时，慈禧太后扮成村妇，连夜出逃。有一位老工匠，便在莲池设计了“莲叶托桃”的亭顶样式，谐“连夜脱逃”之音，意在揭露慈禧太后丧权辱国的丑行。慈禧太后回京路过保定，看到“莲叶托桃”恼羞成怒，当即传旨杀了这位老匠人。
新中国成立后，毛泽东巡视保定古莲池时说：“莲池有名，是因为有莲池书院，莲池书院在清末可称为全国书院之冠。”书院是莲池的精华，是莲池的文化底蕴之所在。莲池书院作为当时直隶省的文化、教育中心，人才辈出。
;保定还是红色之城，保定人民为中国人民的解放做出过卓越的贡献和牺牲。
保定是一块英雄的土地，具有悠久光荣的革命历史传统，在保定这块热土上,曾涌现出许多名垂青史的英雄人物，成为保定人民的骄傲和自豪。抗日战争和解放战争时期，保定作为对敌作战的主战场和指挥中心，有许多可歌可泣的事迹。
保定是中国北方革命的发源地 , 留法勤工俭学运动发端于保定 ; 保定的抗战文化影响了中国几代人，地道战、雁翎队、狼牙山五壮士 , 以及众多的革命纪念地 , 反映了保定人民可歌可泣的英雄事迹。
这里有以人民战争闻名的全国爱国主义教育基地冉庄地道战遗址、唐县白求恩柯棣华纪念馆 ; 有全国模范抗日根据地——冀中抗日根据地 ; 有省级爱国主义教育基地阜平城南庄革命纪念馆、狼牙山五壮士跳崖处、留法勤工俭学运动纪念馆等等。
冉庄地道战遗址、晋察冀边区旧址、狼牙山五勇士跳崖处、阜平城南庄纪念馆、留法勤工俭学纪念馆等,则是著名的爱国主义教育基地,镌刻着中国共产党为新中国的建立而英勇奋斗的足迹。
-----------餐饮---------
保定的餐饮经过数百年的发展，历史上产生了许多餐饮名牌，但随着时间的推移和市场竞争，有许多名牌淹没消亡了，有的正在淹没和消亡，如"望湖春"的包子、"义春楼"的棋盘肠等等可谓脍炙人口，可惜的是有的已不见踪影，有的已面目全非。
城市有自己的性格和气质，这种气质是历史和文化积淀而成的，风景、古迹，甚至一个残留的地名，轻轻一转身就是几千年的风华，大街小巷，一举手一投足，便有了最深邃的意味。民俗是一个城市市井生活的精髓，千千万万老百姓的生活使得城市有了生生世世绵延不息的活力。食无忌惮，搜购天下，饮食、购物是市井生活最直观的体现，也是生活在城市中的人们最简单的快乐。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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3 保定-----资料大全
一直以来，保定人好吃、会吃，近20年来，保定人还吃出了名堂，大大小小的饭店餐馆，各色各样的风味美食，把保定的餐饮市场勾勒成了一个全省甚至全国闻名的典型。近3、4年来，保定餐饮业的发展如火如荼，让每个保定之内和保定之外的，行业之内和行业之外的人感叹：竞争、发展、繁荣……饮食文化和市场经济的结合，保定餐饮市场的发展规律似乎已经成为一种行业发展的典范，在这4年中，体现得淋漓尽致。
●2001 保定概念和餐饮名牌
2001年，是一种新的餐饮概念——保定菜，在保定流行的年份。以保定为概念的餐厅，出现在当年的大街小巷，奇芳阁、金筷子……一批以保定地方菜系为主的饭店餐馆赫然崛起，原汁原味的保定风情，“老辈子风貌”的装修风格，让饮食与文化完美结合的保定菜餐馆，成为2001年我们款待远道朋友和搞家庭聚会的最好去处。吃惯了山珍海味的人们，对带着些许乡土气息的“疙瘩汤”、“小窝头”别有钟情，对以保定老地名命名的雅间，以老冀中平原风格打扮的服务员，有种说不出的厚爱。
说到保定餐饮，就不能不提美食山——几乎代表了保定餐饮的一个时代。进入21世纪，尤其是2001年以后，誓将餐饮做成名牌的唐人饮食集团开始寻找“山”外面的世界，山外园和山外楼承接着一直以来美食山的踏实和美誉，继续打造精品餐饮名牌。而幸福的保定人，从此开始真正领会吃的美丽境界——优雅的环境、人性化的服务、可口的饭菜。
●2002 小肥羊和中式汉堡
2002年，“涮锅不蘸料”的小肥羊异军突起，大举进入保定。因为滋补的原料、可口的滋味和实惠的价格，一时间，保定的各个城区，遍布了数十个以“肥羊”命名的涮肉店。不论男女老幼，在当时保定人中，俨然形成了一种“谁没有吃过小肥羊，谁就是落伍”的局面。
可短短一年当中，落脚保定的“肥羊”实在太多，违背了市场规律，造成了恶性竞争，很多“肥羊”慢慢被市场淘汰掉了。2002年，并未“肥”多久的小肥羊，让保定餐饮市场有了一个预警信号——在火爆的市场也要按经济规律办事。
另外，从2002年开始，保定街上陆续出现了老驴头、犟驴儿等一批以经营驴肉为特点的店面。这些装修精致的店面，给驴肉火烧冠上了“中式汉堡”的名字，让拥趸者摒弃了原来只能在菜市场的小摊点前才能买到驴肉火烧的老观念，让我们在更多外地人面前可以堂而皇之地将驴肉火烧摆上桌面。
把特色小吃上升到餐饮文化的高度，是将它推向全国乃至世界的一个必要手段，2002年，我们做到了。
●2003 麻辣和室内烧烤
2003年，虽然有非典侵袭，还是没能挡住川菜的美味登陆。2003年后半年，以水煮鱼为代表的川菜系列横扫保定。沸腾鱼都、老四川等一些只能容纳百十人就餐的小川菜馆每天爆满，很多大饭店也忍不住加入到麻辣行列，于是，老城根、西关人家、金筷子等大一些的饭店，都适时地推出了各种特色川菜，直到后来的麻辣诱惑，将麻和辣演绎了个透彻。03年开始，保定的嗜辣族越来越多，保定以经营川菜为特色的馆子越来越火，吃辣成为美食中的新时尚。
因为对街头烧烤的限制，眼镜于、三千里等一大批较有名气的室内烧烤火热起来，更有一些类似德金、梁山九九等小型室内烧烤店酒香不怕巷子深，03年，烧烤一改街头大排挡的低廉，向高水平消费迈近了一步。
●2004 田园风格 自助消费 异域美食
2004夏天，保定餐饮最流行的是以“雪花”为代表的田园式就餐环境，餐厅内部开辟出一块露天庭院，小桥流水鸟语花香，别有一番情调。喝着啤酒，吃着美食，吹着和煦的风，不能不说，保定人越来越会吃了。
同样是夏天，还有一种新就餐方式火爆保定——自助餐。自助烤肉、自助快餐……源自异域的按人头计费方式，让就餐者在美味的同时体会到实惠，并感到一种自己动手、丰衣足食的快乐。
接下来的9月，知名的西餐品牌上岛咖啡入驻保定，时尚人士接踵而至，享受异域的美食和文化。于是想到当初看到肯德基、麦当劳等洋快餐入驻的欣喜和大嚼薯条汉堡的“自我感觉良好”……但那些很快被时尚的潮头扬弃，只有短短4年，肯和麦都变得小儿科，现在的异域美食，更趋于正式，由快餐向大餐转化。而且，除了西餐，日本料理、韩国料理甚至来自美洲的巴西烤肉，都可以在2004的保定觅到，阿妈妮、八道江山、莱克、金汉斯……不菲的价格当然不是问题，体验异域美食的快乐，保定人，吃遍全国后又开始直奔世界。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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4 保定-----资料大全
-----------购物----------
保定，因为城市底蕴的深厚和所处位置的重要，虽然一直以来都是商家的必争之地，却也水平鱼静，没有大的波澜。可是，从2000年末01初开始，外来商家入驻，本地商家改变经营策略，保定商业从此再没有平静过……
●2001 超市热
外来超市是保定外来商业的领头羊，因为物美、家乐等外来超市的进入，保定人才知道了商业中还有一种叫做“超市”的宽松购物环境。年初，万家福超市总店在高开区开业；5月，保百集团改变经营思路，开起了兼营超市的保百购物广场；9月，北京华联超市的招牌在东风商贸广场挂起，一时间，保定刮起了超市旋风，保定人买日用品和食品，都改成去超市，更有一些年轻人，逐渐养成了一周去一次超市的习惯，日常生活的吃用玩，在超市都能解决，不必非要到商厦或菜市场了。
●2002 永华路精品街 华联精品店
2002是新旧交替的一年，裕华路上大张旗鼓开业的女人世界时隔不久就又歇业了；2000营业的总购也开始走下坡路；将重点转向超市的保定商场也不再有新的品牌入驻，在竞争越发激烈的保定市场，老牌商业街裕华路明显大势已去。
与此同时，向北延伸的永华路却成了新兴的商业区尤其是服装精品区，一大批知名服装品牌专卖，相继出现在路的两侧，永华北路成为新的中档偏上服装的聚集地。也由此，保定人心中的大牌服装，开始由以前的波斯登、鸭鸭等，上升到国内知名的依翱、雅戈尔，甚至世界知名的铁士尊尼、爱登堡，保定人在服装领域，正式开始和国际时尚接轨了。
下半年，华联超市的地上部分——东风商贸广场迅速“窜红”，这个商圈以聚集小精品店闻名，各种以出售发卡、背包、个性服装为主的小精品店或者以经营十字绣等女红为主的小手工店出现，女人尤其是二十岁左右的年轻女孩，又多了许多更好的去处。
●2003 购物赠券 打折促销
经历了非典时期的商业低谷，12月，来自石家庄的北国商城在裕华东路开业，给本已没落的裕华路商圈注入了新的活力。北国并不是第一个，也不是最后一个入驻保定的外地商家，可是北国的到来给保定商业激起的波澜却非同小可。
可能是因为位置的劣势，也可能是北人集团本身的特点，北国商城的经营者总是想方设法组织出别致的活动，吸引了更多消费群体。尤其是它开出了保定商业界购物赠券的先河，赠券的力度越来越大，影响的范围也越来越广泛。虽然或“陷阱”或“实惠”人们对此褒贬不一，但还是趋之若骛。更有很多商家模仿此种促销形式，购物赠券几乎成为后来几年中最火的销售方式。
所以，保定人都把北国商城比喻成保定商业界的鲇鱼，其实不止北国，8月开业的上海世纪联华、11月开业的北京大中电器以及02年8月开业的青岛大福源，这些外来商家红火的经营，告诉保定商业界“他山之石，可以攻玉”的道理。
因为商家越来越多，商战越来越酣，还让保定消费者脑子中多了一个概念——打折。几年前，人们脑子中只有降价处理的概念，而且多数人认为降价没好货，近些年，“打折”一词频繁出现在日常购物中，《莲池》也曾适时推出过“打折商品秀”的版面，开出超市商品打折预报的先河，预报下周即将优惠的商品，深受读者的喜爱。发展到现在，打折更成了一种固有的模式，甚至有人喊出了“没有打折，我们可怎么活”的口号，现在出去购物，不论买什么东西，如果商家没有打折，反到奇怪了。
●2004 商圈 精品时装入驻和广场式购物
2004年开业的国贸和2003年开业的新天地，加上原有的时代、百世名品，形成了保定规模最大的商圈——时代商圈。而恒通财富中心和京海世贸广场是04年高开区浓墨重彩的两笔，和原有的保百购物广场、万家福，形成了保定档次最高的商圈——高区商圈。这两大西郊的新商圈，使得西郊人购物空间越来越大，不再像从前那样还要去“市里”了。
几大商圈形成后，更多的高档时装品牌也开始陆续入驻，如果说当年黯然离开总购的ELLE、离开华联的欧宝是消费者消费能力不够的悲哀，04年到来的纪梵希、雅拉妮丝等品牌，无疑预示着保定消费者对品牌时装的需求达到了一种更高的境界，生活水平提高了，消费能力增强了，人们开始对服装品牌有了更高的要求，各个大牌时装有了强大的市场，保定服装市场开始躁动。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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5 保定-----资料大全
04年，还是广场式购物如火如荼的一年。新开的秀兰购物广场和原有的保百购物广场，让保定消费者尝试了一种新的购物方式——集超市、专卖、百货商品、用餐、娱乐于一体的广场式消费环境，方便了消费者，也让商家有了更广阔的用武之地。
作者： 219.148.140.* 2005-7-25 17:16 回复此发言
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10 回复：借个地方 宣传保定
开张一个火爆一个
——保定餐饮火省城思考之一
7 月 8 日 , 一座别具风格的保定玉兰香分店—— " 保定会馆 " 在省会石家庄试营业。这座充满民俗风情的饭店 , 将古城保定演绎的代代不息的饮食文化荟萃和升华 , 展示了保定历史、人文、 民俗等艺术景观 : 白运章的包子、马家老鸡、白肉罩火烧和被宫廷御封为 " 太平菜 " 的槐茂酱菜 , 都在这里被艺术地通过建筑语言再现了出来 , 并用现代的烹饪技法对其进行了 " 新派保府菜 " 的改良。将文化融入餐饮、将创新体现于餐饮成为这座饭店的特色。这就是古城名店玉兰香的创作。
1996年 , 保定市的兴华小吃在石家庄市开起了第一个分店。从此以后 , 保定的餐饮业纷纷进军省会 , 到目前已有“北斗星”、 " 老黑猫 " 、 " 老城根 " 、 "一招鲜 " 等十多家进驻石家庄 , 规模性门店开到十几个 , 而且其数量还在增加。这其中还不包括 " 驴肉火烧 " 、 " 牛肉罩饼 " 等小型餐饮。
为什么保定餐饮在石家庄开一个火一个 , 并很快站稳脚跟呢 ? 首先是保定独特的餐饮风昧吸引了众多的石家庄人。 据介绍 , 第一家在石家庄落脚的兴华小吃 , 刚一开业 , 门店里便座无虚席 , 人们争相品尝古城菜肴。北斗星落户石家庄的第一个分店在该市的和平路 , 正好在国棉 一、二、三、四厂的对面。本来店里安排开业前 3 天前来吃饭的前 50 名顾客免费。 开业当天晚上 , 人们排起了长队 , 第二天长队乱了队形 , 把店门挤破了 , 很快又开了第二家分店 , 一直到今天 , 两家分店天天爆满 , 其它餐饮店也大体如此。许多局外人都不理解 : 保定的菜肴怎么会有这么大的魔力 ? 用北斗星餐饮经理张志民的话说 , 谁抓住了百姓的心 , 谁就占领了市场。
石家庄的大酒店发展好 , 中低档餐饮远远滞后 , 适合大众有特色的餐饮少得可怜 ,保定的餐饮看准了这个时机。就美食菜肴来说 , 保定入驻石家庄的餐饮店多为小吃 , 而小吃为中国餐饮的皇冠。保定的小吃多为精美之品 , 新颖独特 :" 老黑猫 " 的 " 扒猪脸 " 肥而不腻 ;"一招鲜 " 的涮锅色香味俱佳 ;" 北斗星 " 的 " 猪肉馅饼 " 曾赢得“中华名小吃” 的美名。而保定会馆的各类菜肴可以说是集保定美味之大成 , 并进行了改造和升华。如此美 食自然会对这里的老百姓产生巨大的诱惑。
其次是保定独特的餐饮文化。截止到目前 , 以保定会馆为代表的保定餐饮店 , 在石家庄展示保定文化达到了一个高峰。保定的民俗、保定的建筑、保定的历史以及保定的餐饮特色得到了充分的表现。
同石家庄相比 , 保定这座文化古城已有数千年的历史 , 而石家庄只有数十年的历史。深厚的文化底蕴产生了独持的餐饮文化。就环境而言 , 入驻石家庄的保定餐饮店 , 每一家的装修都别具特色 , 处处体现保定的风土人情。 其中最具有代表性的当数保定会馆。从大门口看 , 正门脸是 " 日 " 字型 " 女娲补天 " 的擎天神柱 ," 民以食为天 " 的思想观念在这里得到了最原始的体现。横向的是一组古朴的浮雕 , 背景为远古的牧童放歌 , 体现了中原文化的深厚性。室内的影壁取材于保定 " 鲤鱼跳龙门 " 的名壁 , 以及保定的民俗 " 三灯 ": 蒿灯、元宵灯、 荷灯 , 展示出古城特有的民风习俗 ; 还有保定的胡同 , 保定的民居古宅 , 显示出北方古建筑的古风旧貌。在保定的餐馆进餐 , 欣赏着保定古老的风土人情 , 自然会得到一种精神上的愉悦。 是保定独特的人才优势 , 使餐饮的水平保持了较高的水平。保定的厨师技校之多 , 不仅在河北 , 在全国也是小有名 气 , 培训的厨师数不胜数 , 管理人员众多 , 人才实力雄厚 ; 餐饮店基本是直营 , 内部管理自有其独特之处 , 许多厨师都是保定派出 , 有丰富的经验 , 保持了饭菜的高质量，赢得了消费者的好评。
餐饮业进军石家庄 , 在我省成为一种经济现象 , 甚至是文化现象。这种现象的出现是多种原因形成的 , 其中许多内部和外部原因值得研究。
⑶ 我想知道保定
1 借个地方 宣传保定
一座深重而又蕴含朝气的历史名城
两千年风雨楔刻了她参天的古柏
历代帝王的遗墨记载了她昔日的风韵
她以美丽的山河迎接你巡索的目光
等待你渐近的足音
这就是冀中名城保定
-----------历史------------
保定历史悠久，是尧帝的故乡，春秋、战国时期，燕、中山就在境内建都，具有三千多年历史，保定之名，寓保卫大都、安定天下之意，大都即北京。
保定自古为京畿重地，元朝设郡，明朝建府，清朝为直隶总督署，此后一直是河北的政治 经济 文化 军事中心。
北宋时候，保定就是大城市了。只可惜它处在宋辽边界，常年战事不断，千疮百孔，有气无力，过一天是一天。而到了金代末年，保定哗啦一下就没了，好端端的一个大城市唏哩哗啦成了一片废墟。 为什么？因为历史上，每次战乱，打北京先打保定；保护北京，先清剿保定。
中华人民共和国成立前夕，河北省人民政府在保定建立，保定为省会和省辖市。1958年5月，省会迁天津。1966年5月，省会由天津迁回保定。1968年2月省会迁石家庄。1994年12月，保定地区与保定市合并，为省辖市。
保定是国家级历史文化名城，但是保定的‘名城桂冠 ' 来之不易 , 当年在评审第二批名城时, 河北报来了邯郸、宣化、山海关 , 保定是后来补送的, 结果经过多次评审, 河北的四个市中得到众多专家一致通过的只一个市就是保定。当然其它三个市也各有优势。但保定能更早地评为国家级名城是因为‘历史悠久、文化昌盛、名胜众多 ' 。
-----------文化-----------
保定是座典型的明清文化代表城市，保定是与北京最相近的城市，这不仅仅说是在地理上的接近，而是文化！
从小看电视 就知道北京人吃炸酱面 并不觉得好奇 我以为全中国都这样 因为从小我们也是吃炸酱面长大的！
后来长大点 电视上又开始宣传北京的四合院 大杂院 胡同文化 我就纳闷了 保定也是这样啊 这有什么好宣传的 难道中国各地不都是这样吗？
再后来知道北京人玩古董 听京剧 这让外国人 让外地人看着都新鲜 可是在保定玩古董的人也不少啊 在公园里唱戏的大爷 大妈也绝对够得上一流票友！
在保定 玩蛐蛐 蝈蝈的人舍得花几百块钱甚至上千元钱去买个葫芦（上面烫着花），好象不比北京差吧！还有轰轰烈烈的抖空竹活动 除了在保定这样的文化老城有人玩 在新兴城市有几个人知道什么是空竹
当我去北京时 北京的朋友热情的向我推荐老北京小吃
什么豌豆黄儿 八件儿 驴打滚儿等 我就告诉他 除了豆汁 我们保定什么都有
他向我热情的介绍北京的四合院 大杂院
我就告诉他 我也是胡同里长大的孩子 还开玩笑的告诉他
我也是受传统的胡同教育长大的 从小坚持着大门不出 二门不迈 今天到了北京是多大的一个突破啊
于是我终于知道了 原来在这个世界上 不是哪里的人 哪里的文化都跟保定一样 而与保定最相近的城市就是北京
不过北京是大气之都 王者之都 在规模上保定是肯定比不了北京的
但是城市气息很像
当然这么多年过去了 北京是首都 保定不是直隶省会了
外地人大量涌入北京 现在的北京与老北京也有差别了
现在的北京与保定也更加的不像了。
-----------现状-----------
2004年国家统计局中国城市综合实力256个地级市中保定排在第51名，保定全市的GDP也超1000亿，排在全省第3位。
三峡工程用的巨型变压器就是保定生产的 保定天威集团是全过最大的变压器生产基地；还有河北省的民营企业龙头老大 长城汽车也在保定；中国人自己的感光事业的大旗也握在保定人手中 屹立多年不倒--就是乐凯胶片大家知道吗？
此外还有一些名牌产品 如好马配好鞍 好车配风帆 的风帆蓄电池 以及 枪手杀虫剂 古城蚊香 燕赵蚊香 诛达蚊香 等等
----------旅游---------
保定位于河北省中部,兼有太行山高耸入云的巍峨雄壮和华北平原一望无际的开阔坦荡。300多个旅游景点,包含着八大类五大系列旅游资源,1处世界文化遗产，8处国家级、省级名胜风景区和度假村,3处AAAA景区，24处国家级文物保护单位,109处省级文物保护单位
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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2 保定-----资料大全
你在保定玩，既可以看到大自然奉献的美仑美奂的山川风貌,还可以欣赏历史赋予的凝重珍贵的人文景观。
自然资源中,西部山区重峰叠翠,万里长城绵延其间,有夏季平均气温21℃左右的避暑胜地涞源,野趣横生、洋溢着异族情调的国家级名胜风景区野三坡。东部平原沃野千里,"华北明珠"白洋淀光彩四射,还有名扬全国的"药都"安国,华北最大的瀑布群阜平天桥瀑布
人文资源中,有世界文化遗产,埋藏着半个清王朝的清西陵;有建于300年前现今国内保存最完整的省级衙署直隶总督署;享有"城市蓬莱"之称,名列全国十大名园之一的古莲花池，有以出土"金缕玉衣"而闻名于世的满城汉墓;有华北现存较完整的清代四合院建筑群腰山王氏庄园……这些文物,承载着中华民族源远流长的传统文化,放射着文明古国的灿烂光辉。
莲池自古就环水置景，以水为胜，因荷得名。园中诸景建制小巧玲珑，优雅别致，拙中见巧，朴中有奇，汇集了中国南北古建筑园林风格的精华。莲池实为我国北方古代园林明珠，前人曾用“几疑城市有蓬莱”形容她。
1900年10月，英、法、德、意四国侵略军侵入保定，纵兵大抢三天，造价千百万两白银的莲池古园，珍贵文物被抢劫一空，亭、台、楼、阁化为灰烬，一片断壁残瓦。浩劫以后，虽经修整，却难以恢复原貌。一直到新中国成立后，屡经修缮，莲池才逐渐恢复了妩媚绚丽的风光。。
“莲叶托桃”，是园中亭顶的独特造型。绿色翻卷的大莲叶正中，托着一只大红桃。这一构制新奇而又自然。传说八国联军进北京时，慈禧太后扮成村妇，连夜出逃。有一位老工匠，便在莲池设计了“莲叶托桃”的亭顶样式，谐“连夜脱逃”之音，意在揭露慈禧太后丧权辱国的丑行。慈禧太后回京路过保定，看到“莲叶托桃”恼羞成怒，当即传旨杀了这位老匠人。
新中国成立后，毛泽东巡视保定古莲池时说：“莲池有名，是因为有莲池书院，莲池书院在清末可称为全国书院之冠。”书院是莲池的精华，是莲池的文化底蕴之所在。莲池书院作为当时直隶省的文化、教育中心，人才辈出。
;保定还是红色之城，保定人民为中国人民的解放做出过卓越的贡献和牺牲。
保定是一块英雄的土地，具有悠久光荣的革命历史传统，在保定这块热土上,曾涌现出许多名垂青史的英雄人物，成为保定人民的骄傲和自豪。抗日战争和解放战争时期，保定作为对敌作战的主战场和指挥中心，有许多可歌可泣的事迹。
保定是中国北方革命的发源地 , 留法勤工俭学运动发端于保定 ; 保定的抗战文化影响了中国几代人，地道战、雁翎队、狼牙山五壮士 , 以及众多的革命纪念地 , 反映了保定人民可歌可泣的英雄事迹。
这里有以人民战争闻名的全国爱国主义教育基地冉庄地道战遗址、唐县白求恩柯棣华纪念馆 ; 有全国模范抗日根据地——冀中抗日根据地 ; 有省级爱国主义教育基地阜平城南庄革命纪念馆、狼牙山五壮士跳崖处、留法勤工俭学运动纪念馆等等。
冉庄地道战遗址、晋察冀边区旧址、狼牙山五勇士跳崖处、阜平城南庄纪念馆、留法勤工俭学纪念馆等,则是著名的爱国主义教育基地,镌刻着中国共产党为新中国的建立而英勇奋斗的足迹。
-----------餐饮---------
保定的餐饮经过数百年的发展，历史上产生了许多餐饮名牌，但随着时间的推移和市场竞争，有许多名牌淹没消亡了，有的正在淹没和消亡，如"望湖春"的包子、"义春楼"的棋盘肠等等可谓脍炙人口，可惜的是有的已不见踪影，有的已面目全非。
城市有自己的性格和气质，这种气质是历史和文化积淀而成的，风景、古迹，甚至一个残留的地名，轻轻一转身就是几千年的风华，大街小巷，一举手一投足，便有了最深邃的意味。民俗是一个城市市井生活的精髓，千千万万老百姓的生活使得城市有了生生世世绵延不息的活力。食无忌惮，搜购天下，饮食、购物是市井生活最直观的体现，也是生活在城市中的人们最简单的快乐。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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3 保定-----资料大全
一直以来，保定人好吃、会吃，近20年来，保定人还吃出了名堂，大大小小的饭店餐馆，各色各样的风味美食，把保定的餐饮市场勾勒成了一个全省甚至全国闻名的典型。近3、4年来，保定餐饮业的发展如火如荼，让每个保定之内和保定之外的，行业之内和行业之外的人感叹：竞争、发展、繁荣……饮食文化和市场经济的结合，保定餐饮市场的发展规律似乎已经成为一种行业发展的典范，在这4年中，体现得淋漓尽致。
●2001 保定概念和餐饮名牌
2001年，是一种新的餐饮概念——保定菜，在保定流行的年份。以保定为概念的餐厅，出现在当年的大街小巷，奇芳阁、金筷子……一批以保定地方菜系为主的饭店餐馆赫然崛起，原汁原味的保定风情，“老辈子风貌”的装修风格，让饮食与文化完美结合的保定菜餐馆，成为2001年我们款待远道朋友和搞家庭聚会的最好去处。吃惯了山珍海味的人们，对带着些许乡土气息的“疙瘩汤”、“小窝头”别有钟情，对以保定老地名命名的雅间，以老冀中平原风格打扮的服务员，有种说不出的厚爱。
说到保定餐饮，就不能不提美食山——几乎代表了保定餐饮的一个时代。进入21世纪，尤其是2001年以后，誓将餐饮做成名牌的唐人饮食集团开始寻找“山”外面的世界，山外园和山外楼承接着一直以来美食山的踏实和美誉，继续打造精品餐饮名牌。而幸福的保定人，从此开始真正领会吃的美丽境界——优雅的环境、人性化的服务、可口的饭菜。
●2002 小肥羊和中式汉堡
2002年，“涮锅不蘸料”的小肥羊异军突起，大举进入保定。因为滋补的原料、可口的滋味和实惠的价格，一时间，保定的各个城区，遍布了数十个以“肥羊”命名的涮肉店。不论男女老幼，在当时保定人中，俨然形成了一种“谁没有吃过小肥羊，谁就是落伍”的局面。
可短短一年当中，落脚保定的“肥羊”实在太多，违背了市场规律，造成了恶性竞争，很多“肥羊”慢慢被市场淘汰掉了。2002年，并未“肥”多久的小肥羊，让保定餐饮市场有了一个预警信号——在火爆的市场也要按经济规律办事。
另外，从2002年开始，保定街上陆续出现了老驴头、犟驴儿等一批以经营驴肉为特点的店面。这些装修精致的店面，给驴肉火烧冠上了“中式汉堡”的名字，让拥趸者摒弃了原来只能在菜市场的小摊点前才能买到驴肉火烧的老观念，让我们在更多外地人面前可以堂而皇之地将驴肉火烧摆上桌面。
把特色小吃上升到餐饮文化的高度，是将它推向全国乃至世界的一个必要手段，2002年，我们做到了。
●2003 麻辣和室内烧烤
2003年，虽然有非典侵袭，还是没能挡住川菜的美味登陆。2003年后半年，以水煮鱼为代表的川菜系列横扫保定。沸腾鱼都、老四川等一些只能容纳百十人就餐的小川菜馆每天爆满，很多大饭店也忍不住加入到麻辣行列，于是，老城根、西关人家、金筷子等大一些的饭店，都适时地推出了各种特色川菜，直到后来的麻辣诱惑，将麻和辣演绎了个透彻。03年开始，保定的嗜辣族越来越多，保定以经营川菜为特色的馆子越来越火，吃辣成为美食中的新时尚。
因为对街头烧烤的限制，眼镜于、三千里等一大批较有名气的室内烧烤火热起来，更有一些类似德金、梁山九九等小型室内烧烤店酒香不怕巷子深，03年，烧烤一改街头大排挡的低廉，向高水平消费迈近了一步。
●2004 田园风格 自助消费 异域美食
2004夏天，保定餐饮最流行的是以“雪花”为代表的田园式就餐环境，餐厅内部开辟出一块露天庭院，小桥流水鸟语花香，别有一番情调。喝着啤酒，吃着美食，吹着和煦的风，不能不说，保定人越来越会吃了。
同样是夏天，还有一种新就餐方式火爆保定——自助餐。自助烤肉、自助快餐……源自异域的按人头计费方式，让就餐者在美味的同时体会到实惠，并感到一种自己动手、丰衣足食的快乐。
接下来的9月，知名的西餐品牌上岛咖啡入驻保定，时尚人士接踵而至，享受异域的美食和文化。于是想到当初看到肯德基、麦当劳等洋快餐入驻的欣喜和大嚼薯条汉堡的“自我感觉良好”……但那些很快被时尚的潮头扬弃，只有短短4年，肯和麦都变得小儿科，现在的异域美食，更趋于正式，由快餐向大餐转化。而且，除了西餐，日本料理、韩国料理甚至来自美洲的巴西烤肉，都可以在2004的保定觅到，阿妈妮、八道江山、莱克、金汉斯……不菲的价格当然不是问题，体验异域美食的快乐，保定人，吃遍全国后又开始直奔世界。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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4 保定-----资料大全
-----------购物----------
保定，因为城市底蕴的深厚和所处位置的重要，虽然一直以来都是商家的必争之地，却也水平鱼静，没有大的波澜。可是，从2000年末01初开始，外来商家入驻，本地商家改变经营策略，保定商业从此再没有平静过……
●2001 超市热
外来超市是保定外来商业的领头羊，因为物美、家乐等外来超市的进入，保定人才知道了商业中还有一种叫做“超市”的宽松购物环境。年初，万家福超市总店在高开区开业；5月，保百集团改变经营思路，开起了兼营超市的保百购物广场；9月，北京华联超市的招牌在东风商贸广场挂起，一时间，保定刮起了超市旋风，保定人买日用品和食品，都改成去超市，更有一些年轻人，逐渐养成了一周去一次超市的习惯，日常生活的吃用玩，在超市都能解决，不必非要到商厦或菜市场了。
●2002 永华路精品街 华联精品店
2002是新旧交替的一年，裕华路上大张旗鼓开业的女人世界时隔不久就又歇业了；2000营业的总购也开始走下坡路；将重点转向超市的保定商场也不再有新的品牌入驻，在竞争越发激烈的保定市场，老牌商业街裕华路明显大势已去。
与此同时，向北延伸的永华路却成了新兴的商业区尤其是服装精品区，一大批知名服装品牌专卖，相继出现在路的两侧，永华北路成为新的中档偏上服装的聚集地。也由此，保定人心中的大牌服装，开始由以前的波斯登、鸭鸭等，上升到国内知名的依翱、雅戈尔，甚至世界知名的铁士尊尼、爱登堡，保定人在服装领域，正式开始和国际时尚接轨了。
下半年，华联超市的地上部分——东风商贸广场迅速“窜红”，这个商圈以聚集小精品店闻名，各种以出售发卡、背包、个性服装为主的小精品店或者以经营十字绣等女红为主的小手工店出现，女人尤其是二十岁左右的年轻女孩，又多了许多更好的去处。
●2003 购物赠券 打折促销
经历了非典时期的商业低谷，12月，来自石家庄的北国商城在裕华东路开业，给本已没落的裕华路商圈注入了新的活力。北国并不是第一个，也不是最后一个入驻保定的外地商家，可是北国的到来给保定商业激起的波澜却非同小可。
可能是因为位置的劣势，也可能是北人集团本身的特点，北国商城的经营者总是想方设法组织出别致的活动，吸引了更多消费群体。尤其是它开出了保定商业界购物赠券的先河，赠券的力度越来越大，影响的范围也越来越广泛。虽然或“陷阱”或“实惠”人们对此褒贬不一，但还是趋之若骛。更有很多商家模仿此种促销形式，购物赠券几乎成为后来几年中最火的销售方式。
所以，保定人都把北国商城比喻成保定商业界的鲇鱼，其实不止北国，8月开业的上海世纪联华、11月开业的北京大中电器以及02年8月开业的青岛大福源，这些外来商家红火的经营，告诉保定商业界“他山之石，可以攻玉”的道理。
因为商家越来越多，商战越来越酣，还让保定消费者脑子中多了一个概念——打折。几年前，人们脑子中只有降价处理的概念，而且多数人认为降价没好货，近些年，“打折”一词频繁出现在日常购物中，《莲池》也曾适时推出过“打折商品秀”的版面，开出超市商品打折预报的先河，预报下周即将优惠的商品，深受读者的喜爱。发展到现在，打折更成了一种固有的模式，甚至有人喊出了“没有打折，我们可怎么活”的口号，现在出去购物，不论买什么东西，如果商家没有打折，反到奇怪了。
●2004 商圈 精品时装入驻和广场式购物
2004年开业的国贸和2003年开业的新天地，加上原有的时代、百世名品，形成了保定规模最大的商圈——时代商圈。而恒通财富中心和京海世贸广场是04年高开区浓墨重彩的两笔，和原有的保百购物广场、万家福，形成了保定档次最高的商圈——高区商圈。这两大西郊的新商圈，使得西郊人购物空间越来越大，不再像从前那样还要去“市里”了。
几大商圈形成后，更多的高档时装品牌也开始陆续入驻，如果说当年黯然离开总购的ELLE、离开华联的欧宝是消费者消费能力不够的悲哀，04年到来的纪梵希、雅拉妮丝等品牌，无疑预示着保定消费者对品牌时装的需求达到了一种更高的境界，生活水平提高了，消费能力增强了，人们开始对服装品牌有了更高的要求，各个大牌时装有了强大的市场，保定服装市场开始躁动。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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5 保定-----资料大全
04年，还是广场式购物如火如荼的一年。新开的秀兰购物广场和原有的保百购物广场，让保定消费者尝试了一种新的购物方式——集超市、专卖、百货商品、用餐、娱乐于一体的广场式消费环境，方便了消费者，也让商家有了更广阔的用武之地。
作者： 219.148.140.* 2005-7-25 17:16 回复此发言
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10 回复：借个地方 宣传保定
开张一个火爆一个
——保定餐饮火省城思考之一
7 月 8 日 , 一座别具风格的保定玉兰香分店—— " 保定会馆 " 在省会石家庄试营业。这座充满民俗风情的饭店 , 将古城保定演绎的代代不息的饮食文化荟萃和升华 , 展示了保定历史、人文、 民俗等艺术景观 : 白运章的包子、马家老鸡、白肉罩火烧和被宫廷御封为 " 太平菜 " 的槐茂酱菜 , 都在这里被艺术地通过建筑语言再现了出来 , 并用现代的烹饪技法对其进行了 " 新派保府菜 " 的改良。将文化融入餐饮、将创新体现于餐饮成为这座饭店的特色。这就是古城名店玉兰香的创作。
1996年 , 保定市的兴华小吃在石家庄市开起了第一个分店。从此以后 , 保定的餐饮业纷纷进军省会 , 到目前已有“北斗星”、 " 老黑猫 " 、 " 老城根 " 、 "一招鲜 " 等十多家进驻石家庄 , 规模性门店开到十几个 , 而且其数量还在增加。这其中还不包括 " 驴肉火烧 " 、 " 牛肉罩饼 " 等小型餐饮。
为什么保定餐饮在石家庄开一个火一个 , 并很快站稳脚跟呢 ? 首先是保定独特的餐饮风昧吸引了众多的石家庄人。 据介绍 , 第一家在石家庄落脚的兴华小吃 , 刚一开业 , 门店里便座无虚席 , 人们争相品尝古城菜肴。北斗星落户石家庄的第一个分店在该市的和平路 , 正好在国棉 一、二、三、四厂的对面。本来店里安排开业前 3 天前来吃饭的前 50 名顾客免费。 开业当天晚上 , 人们排起了长队 , 第二天长队乱了队形 , 把店门挤破了 , 很快又开了第二家分店 , 一直到今天 , 两家分店天天爆满 , 其它餐饮店也大体如此。许多局外人都不理解 : 保定的菜肴怎么会有这么大的魔力 ? 用北斗星餐饮经理张志民的话说 , 谁抓住了百姓的心 , 谁就占领了市场。
石家庄的大酒店发展好 , 中低档餐饮远远滞后 , 适合大众有特色的餐饮少得可怜 ,保定的餐饮看准了这个时机。就美食菜肴来说 , 保定入驻石家庄的餐饮店多为小吃 , 而小吃为中国餐饮的皇冠。保定的小吃多为精美之品 , 新颖独特 :" 老黑猫 " 的 " 扒猪脸 " 肥而不腻 ;"一招鲜 " 的涮锅色香味俱佳 ;" 北斗星 " 的 " 猪肉馅饼 " 曾赢得“中华名小吃” 的美名。而保定会馆的各类菜肴可以说是集保定美味之大成 , 并进行了改造和升华。如此美 食自然会对这里的老百姓产生巨大的诱惑。
其次是保定独特的餐饮文化。截止到目前 , 以保定会馆为代表的保定餐饮店 , 在石家庄展示保定文化达到了一个高峰。保定的民俗、保定的建筑、保定的历史以及保定的餐饮特色得到了充分的表现。
同石家庄相比 , 保定这座文化古城已有数千年的历史 , 而石家庄只有数十年的历史。深厚的文化底蕴产生了独持的餐饮文化。就环境而言 , 入驻石家庄的保定餐饮店 , 每一家的装修都别具特色 , 处处体现保定的风土人情。 其中最具有代表性的当数保定会馆。从大门口看 , 正门脸是 " 日 " 字型 " 女娲补天 " 的擎天神柱 ," 民以食为天 " 的思想观念在这里得到了最原始的体现。横向的是一组古朴的浮雕 , 背景为远古的牧童放歌 , 体现了中原文化的深厚性。室内的影壁取材于保定 " 鲤鱼跳龙门 " 的名壁 , 以及保定的民俗 " 三灯 ": 蒿灯、元宵灯、 荷灯 , 展示出古城特有的民风习俗 ; 还有保定的胡同 , 保定的民居古宅 , 显示出北方古建筑的古风旧貌。在保定的餐馆进餐 , 欣赏着保定古老的风土人情 , 自然会得到一种精神上的愉悦。 是保定独特的人才优势 , 使餐饮的水平保持了较高的水平。保定的厨师技校之多 , 不仅在河北 , 在全国也是小有名 气 , 培训的厨师数不胜数 , 管理人员众多 , 人才实力雄厚 ; 餐饮店基本是直营 , 内部管理自有其独特之处 , 许多厨师都是保定派出 , 有丰富的经验 , 保持了饭菜的高质量，赢得了消费者的好评。
餐饮业进军石家庄 , 在我省成为一种经济现象 , 甚至是文化现象。这种现象的出现是多种原因形成的 , 其中许多内部和外部原因值得研究。
⑷ 保定怎么样啊
1 借个地方 宣传保定
一座深重而又蕴含朝气的历史名城
两千年风雨楔刻了她参天的古柏
历代帝王的遗墨记载了她昔日的风韵
她以美丽的山河迎接你巡索的目光
等待你渐近的足音
这就是冀中名城保定
-----------历史------------
保定历史悠久，是尧帝的故乡，春秋、战国时期，燕、中山就在境内建都，具有三千多年历史，保定之名，寓保卫大都、安定天下之意，大都即北京。
保定自古为京畿重地，元朝设郡，明朝建府，清朝为直隶总督署，此后一直是河北的政治 经济 文化 军事中心。
北宋时候，保定就是大城市了。只可惜它处在宋辽边界，常年战事不断，千疮百孔，有气无力，过一天是一天。而到了金代末年，保定哗啦一下就没了，好端端的一个大城市唏哩哗啦成了一片废墟。 为什么？因为历史上，每次战乱，打北京先打保定；保护北京，先清剿保定。
中华人民共和国成立前夕，河北省人民政府在保定建立，保定为省会和省辖市。1958年5月，省会迁天津。1966年5月，省会由天津迁回保定。1968年2月省会迁石家庄。1994年12月，保定地区与保定市合并，为省辖市。
保定是国家级历史文化名城，但是保定的‘名城桂冠 ' 来之不易 , 当年在评审第二批名城时, 河北报来了邯郸、宣化、山海关 , 保定是后来补送的, 结果经过多次评审, 河北的四个市中得到众多专家一致通过的只一个市就是保定。当然其它三个市也各有优势。但保定能更早地评为国家级名城是因为‘历史悠久、文化昌盛、名胜众多 ' 。
-----------文化-----------
保定是座典型的明清文化代表城市，保定是与北京最相近的城市，这不仅仅说是在地理上的接近，而是文化！
从小看电视 就知道北京人吃炸酱面 并不觉得好奇 我以为全中国都这样 因为从小我们也是吃炸酱面长大的！
后来长大点 电视上又开始宣传北京的四合院 大杂院 胡同文化 我就纳闷了 保定也是这样啊 这有什么好宣传的 难道中国各地不都是这样吗？
再后来知道北京人玩古董 听京剧 这让外国人 让外地人看着都新鲜 可是在保定玩古董的人也不少啊 在公园里唱戏的大爷 大妈也绝对够得上一流票友！
在保定 玩蛐蛐 蝈蝈的人舍得花几百块钱甚至上千元钱去买个葫芦（上面烫着花），好象不比北京差吧！还有轰轰烈烈的抖空竹活动 除了在保定这样的文化老城有人玩 在新兴城市有几个人知道什么是空竹
当我去北京时 北京的朋友热情的向我推荐老北京小吃
什么豌豆黄儿 八件儿 驴打滚儿等 我就告诉他 除了豆汁 我们保定什么都有
他向我热情的介绍北京的四合院 大杂院
我就告诉他 我也是胡同里长大的孩子 还开玩笑的告诉他
我也是受传统的胡同教育长大的 从小坚持着大门不出 二门不迈 今天到了北京是多大的一个突破啊
于是我终于知道了 原来在这个世界上 不是哪里的人 哪里的文化都跟保定一样 而与保定最相近的城市就是北京
不过北京是大气之都 王者之都 在规模上保定是肯定比不了北京的
但是城市气息很像
当然这么多年过去了 北京是首都 保定不是直隶省会了
外地人大量涌入北京 现在的北京与老北京也有差别了
现在的北京与保定也更加的不像了。
-----------现状-----------
2004年国家统计局中国城市综合实力256个地级市中保定排在第51名，保定全市的GDP也超1000亿，排在全省第3位。
三峡工程用的巨型变压器就是保定生产的 保定天威集团是全过最大的变压器生产基地；还有河北省的民营企业龙头老大 长城汽车也在保定；中国人自己的感光事业的大旗也握在保定人手中 屹立多年不倒--就是乐凯胶片大家知道吗？
此外还有一些名牌产品 如好马配好鞍 好车配风帆 的风帆蓄电池 以及 枪手杀虫剂 古城蚊香 燕赵蚊香 诛达蚊香 等等
----------旅游---------
保定位于河北省中部,兼有太行山高耸入云的巍峨雄壮和华北平原一望无际的开阔坦荡。300多个旅游景点,包含着八大类五大系列旅游资源,1处世界文化遗产，8处国家级、省级名胜风景区和度假村,3处AAAA景区，24处国家级文物保护单位,109处省级文物保护单位
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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2 保定-----资料大全
你在保定玩，既可以看到大自然奉献的美仑美奂的山川风貌,还可以欣赏历史赋予的凝重珍贵的人文景观。
自然资源中,西部山区重峰叠翠,万里长城绵延其间,有夏季平均气温21℃左右的避暑胜地涞源,野趣横生、洋溢着异族情调的国家级名胜风景区野三坡。东部平原沃野千里,"华北明珠"白洋淀光彩四射,还有名扬全国的"药都"安国,华北最大的瀑布群阜平天桥瀑布
人文资源中,有世界文化遗产,埋藏着半个清王朝的清西陵;有建于300年前现今国内保存最完整的省级衙署直隶总督署;享有"城市蓬莱"之称,名列全国十大名园之一的古莲花池，有以出土"金缕玉衣"而闻名于世的满城汉墓;有华北现存较完整的清代四合院建筑群腰山王氏庄园……这些文物,承载着中华民族源远流长的传统文化,放射着文明古国的灿烂光辉。
莲池自古就环水置景，以水为胜，因荷得名。园中诸景建制小巧玲珑，优雅别致，拙中见巧，朴中有奇，汇集了中国南北古建筑园林风格的精华。莲池实为我国北方古代园林明珠，前人曾用“几疑城市有蓬莱”形容她。
1900年10月，英、法、德、意四国侵略军侵入保定，纵兵大抢三天，造价千百万两白银的莲池古园，珍贵文物被抢劫一空，亭、台、楼、阁化为灰烬，一片断壁残瓦。浩劫以后，虽经修整，却难以恢复原貌。一直到新中国成立后，屡经修缮，莲池才逐渐恢复了妩媚绚丽的风光。。
“莲叶托桃”，是园中亭顶的独特造型。绿色翻卷的大莲叶正中，托着一只大红桃。这一构制新奇而又自然。传说八国联军进北京时，慈禧太后扮成村妇，连夜出逃。有一位老工匠，便在莲池设计了“莲叶托桃”的亭顶样式，谐“连夜脱逃”之音，意在揭露慈禧太后丧权辱国的丑行。慈禧太后回京路过保定，看到“莲叶托桃”恼羞成怒，当即传旨杀了这位老匠人。
新中国成立后，毛泽东巡视保定古莲池时说：“莲池有名，是因为有莲池书院，莲池书院在清末可称为全国书院之冠。”书院是莲池的精华，是莲池的文化底蕴之所在。莲池书院作为当时直隶省的文化、教育中心，人才辈出。
;保定还是红色之城，保定人民为中国人民的解放做出过卓越的贡献和牺牲。
保定是一块英雄的土地，具有悠久光荣的革命历史传统，在保定这块热土上,曾涌现出许多名垂青史的英雄人物，成为保定人民的骄傲和自豪。抗日战争和解放战争时期，保定作为对敌作战的主战场和指挥中心，有许多可歌可泣的事迹。
保定是中国北方革命的发源地 , 留法勤工俭学运动发端于保定 ; 保定的抗战文化影响了中国几代人，地道战、雁翎队、狼牙山五壮士 , 以及众多的革命纪念地 , 反映了保定人民可歌可泣的英雄事迹。
这里有以人民战争闻名的全国爱国主义教育基地冉庄地道战遗址、唐县白求恩柯棣华纪念馆 ; 有全国模范抗日根据地——冀中抗日根据地 ; 有省级爱国主义教育基地阜平城南庄革命纪念馆、狼牙山五壮士跳崖处、留法勤工俭学运动纪念馆等等。
冉庄地道战遗址、晋察冀边区旧址、狼牙山五勇士跳崖处、阜平城南庄纪念馆、留法勤工俭学纪念馆等,则是著名的爱国主义教育基地,镌刻着中国共产党为新中国的建立而英勇奋斗的足迹。
-----------餐饮---------
保定的餐饮经过数百年的发展，历史上产生了许多餐饮名牌，但随着时间的推移和市场竞争，有许多名牌淹没消亡了，有的正在淹没和消亡，如"望湖春"的包子、"义春楼"的棋盘肠等等可谓脍炙人口，可惜的是有的已不见踪影，有的已面目全非。
城市有自己的性格和气质，这种气质是历史和文化积淀而成的，风景、古迹，甚至一个残留的地名，轻轻一转身就是几千年的风华，大街小巷，一举手一投足，便有了最深邃的意味。民俗是一个城市市井生活的精髓，千千万万老百姓的生活使得城市有了生生世世绵延不息的活力。食无忌惮，搜购天下，饮食、购物是市井生活最直观的体现，也是生活在城市中的人们最简单的快乐。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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3 保定-----资料大全
一直以来，保定人好吃、会吃，近20年来，保定人还吃出了名堂，大大小小的饭店餐馆，各色各样的风味美食，把保定的餐饮市场勾勒成了一个全省甚至全国闻名的典型。近3、4年来，保定餐饮业的发展如火如荼，让每个保定之内和保定之外的，行业之内和行业之外的人感叹：竞争、发展、繁荣……饮食文化和市场经济的结合，保定餐饮市场的发展规律似乎已经成为一种行业发展的典范，在这4年中，体现得淋漓尽致。
●2001 保定概念和餐饮名牌
2001年，是一种新的餐饮概念——保定菜，在保定流行的年份。以保定为概念的餐厅，出现在当年的大街小巷，奇芳阁、金筷子……一批以保定地方菜系为主的饭店餐馆赫然崛起，原汁原味的保定风情，“老辈子风貌”的装修风格，让饮食与文化完美结合的保定菜餐馆，成为2001年我们款待远道朋友和搞家庭聚会的最好去处。吃惯了山珍海味的人们，对带着些许乡土气息的“疙瘩汤”、“小窝头”别有钟情，对以保定老地名命名的雅间，以老冀中平原风格打扮的服务员，有种说不出的厚爱。
说到保定餐饮，就不能不提美食山——几乎代表了保定餐饮的一个时代。进入21世纪，尤其是2001年以后，誓将餐饮做成名牌的唐人饮食集团开始寻找“山”外面的世界，山外园和山外楼承接着一直以来美食山的踏实和美誉，继续打造精品餐饮名牌。而幸福的保定人，从此开始真正领会吃的美丽境界——优雅的环境、人性化的服务、可口的饭菜。
●2002 小肥羊和中式汉堡
2002年，“涮锅不蘸料”的小肥羊异军突起，大举进入保定。因为滋补的原料、可口的滋味和实惠的价格，一时间，保定的各个城区，遍布了数十个以“肥羊”命名的涮肉店。不论男女老幼，在当时保定人中，俨然形成了一种“谁没有吃过小肥羊，谁就是落伍”的局面。
可短短一年当中，落脚保定的“肥羊”实在太多，违背了市场规律，造成了恶性竞争，很多“肥羊”慢慢被市场淘汰掉了。2002年，并未“肥”多久的小肥羊，让保定餐饮市场有了一个预警信号——在火爆的市场也要按经济规律办事。
另外，从2002年开始，保定街上陆续出现了老驴头、犟驴儿等一批以经营驴肉为特点的店面。这些装修精致的店面，给驴肉火烧冠上了“中式汉堡”的名字，让拥趸者摒弃了原来只能在菜市场的小摊点前才能买到驴肉火烧的老观念，让我们在更多外地人面前可以堂而皇之地将驴肉火烧摆上桌面。
把特色小吃上升到餐饮文化的高度，是将它推向全国乃至世界的一个必要手段，2002年，我们做到了。
●2003 麻辣和室内烧烤
2003年，虽然有非典侵袭，还是没能挡住川菜的美味登陆。2003年后半年，以水煮鱼为代表的川菜系列横扫保定。沸腾鱼都、老四川等一些只能容纳百十人就餐的小川菜馆每天爆满，很多大饭店也忍不住加入到麻辣行列，于是，老城根、西关人家、金筷子等大一些的饭店，都适时地推出了各种特色川菜，直到后来的麻辣诱惑，将麻和辣演绎了个透彻。03年开始，保定的嗜辣族越来越多，保定以经营川菜为特色的馆子越来越火，吃辣成为美食中的新时尚。
因为对街头烧烤的限制，眼镜于、三千里等一大批较有名气的室内烧烤火热起来，更有一些类似德金、梁山九九等小型室内烧烤店酒香不怕巷子深，03年，烧烤一改街头大排挡的低廉，向高水平消费迈近了一步。
●2004 田园风格 自助消费 异域美食
2004夏天，保定餐饮最流行的是以“雪花”为代表的田园式就餐环境，餐厅内部开辟出一块露天庭院，小桥流水鸟语花香，别有一番情调。喝着啤酒，吃着美食，吹着和煦的风，不能不说，保定人越来越会吃了。
同样是夏天，还有一种新就餐方式火爆保定——自助餐。自助烤肉、自助快餐……源自异域的按人头计费方式，让就餐者在美味的同时体会到实惠，并感到一种自己动手、丰衣足食的快乐。
接下来的9月，知名的西餐品牌上岛咖啡入驻保定，时尚人士接踵而至，享受异域的美食和文化。于是想到当初看到肯德基、麦当劳等洋快餐入驻的欣喜和大嚼薯条汉堡的“自我感觉良好”……但那些很快被时尚的潮头扬弃，只有短短4年，肯和麦都变得小儿科，现在的异域美食，更趋于正式，由快餐向大餐转化。而且，除了西餐，日本料理、韩国料理甚至来自美洲的巴西烤肉，都可以在2004的保定觅到，阿妈妮、八道江山、莱克、金汉斯……不菲的价格当然不是问题，体验异域美食的快乐，保定人，吃遍全国后又开始直奔世界。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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4 保定-----资料大全
-----------购物----------
保定，因为城市底蕴的深厚和所处位置的重要，虽然一直以来都是商家的必争之地，却也水平鱼静，没有大的波澜。可是，从2000年末01初开始，外来商家入驻，本地商家改变经营策略，保定商业从此再没有平静过……
●2001 超市热
外来超市是保定外来商业的领头羊，因为物美、家乐等外来超市的进入，保定人才知道了商业中还有一种叫做“超市”的宽松购物环境。年初，万家福超市总店在高开区开业；5月，保百集团改变经营思路，开起了兼营超市的保百购物广场；9月，北京华联超市的招牌在东风商贸广场挂起，一时间，保定刮起了超市旋风，保定人买日用品和食品，都改成去超市，更有一些年轻人，逐渐养成了一周去一次超市的习惯，日常生活的吃用玩，在超市都能解决，不必非要到商厦或菜市场了。
●2002 永华路精品街 华联精品店
2002是新旧交替的一年，裕华路上大张旗鼓开业的女人世界时隔不久就又歇业了；2000营业的总购也开始走下坡路；将重点转向超市的保定商场也不再有新的品牌入驻，在竞争越发激烈的保定市场，老牌商业街裕华路明显大势已去。
与此同时，向北延伸的永华路却成了新兴的商业区尤其是服装精品区，一大批知名服装品牌专卖，相继出现在路的两侧，永华北路成为新的中档偏上服装的聚集地。也由此，保定人心中的大牌服装，开始由以前的波斯登、鸭鸭等，上升到国内知名的依翱、雅戈尔，甚至世界知名的铁士尊尼、爱登堡，保定人在服装领域，正式开始和国际时尚接轨了。
下半年，华联超市的地上部分——东风商贸广场迅速“窜红”，这个商圈以聚集小精品店闻名，各种以出售发卡、背包、个性服装为主的小精品店或者以经营十字绣等女红为主的小手工店出现，女人尤其是二十岁左右的年轻女孩，又多了许多更好的去处。
●2003 购物赠券 打折促销
经历了非典时期的商业低谷，12月，来自石家庄的北国商城在裕华东路开业，给本已没落的裕华路商圈注入了新的活力。北国并不是第一个，也不是最后一个入驻保定的外地商家，可是北国的到来给保定商业激起的波澜却非同小可。
可能是因为位置的劣势，也可能是北人集团本身的特点，北国商城的经营者总是想方设法组织出别致的活动，吸引了更多消费群体。尤其是它开出了保定商业界购物赠券的先河，赠券的力度越来越大，影响的范围也越来越广泛。虽然或“陷阱”或“实惠”人们对此褒贬不一，但还是趋之若骛。更有很多商家模仿此种促销形式，购物赠券几乎成为后来几年中最火的销售方式。
所以，保定人都把北国商城比喻成保定商业界的鲇鱼，其实不止北国，8月开业的上海世纪联华、11月开业的北京大中电器以及02年8月开业的青岛大福源，这些外来商家红火的经营，告诉保定商业界“他山之石，可以攻玉”的道理。
因为商家越来越多，商战越来越酣，还让保定消费者脑子中多了一个概念——打折。几年前，人们脑子中只有降价处理的概念，而且多数人认为降价没好货，近些年，“打折”一词频繁出现在日常购物中，《莲池》也曾适时推出过“打折商品秀”的版面，开出超市商品打折预报的先河，预报下周即将优惠的商品，深受读者的喜爱。发展到现在，打折更成了一种固有的模式，甚至有人喊出了“没有打折，我们可怎么活”的口号，现在出去购物，不论买什么东西，如果商家没有打折，反到奇怪了。
●2004 商圈 精品时装入驻和广场式购物
2004年开业的国贸和2003年开业的新天地，加上原有的时代、百世名品，形成了保定规模最大的商圈——时代商圈。而恒通财富中心和京海世贸广场是04年高开区浓墨重彩的两笔，和原有的保百购物广场、万家福，形成了保定档次最高的商圈——高区商圈。这两大西郊的新商圈，使得西郊人购物空间越来越大，不再像从前那样还要去“市里”了。
几大商圈形成后，更多的高档时装品牌也开始陆续入驻，如果说当年黯然离开总购的ELLE、离开华联的欧宝是消费者消费能力不够的悲哀，04年到来的纪梵希、雅拉妮丝等品牌，无疑预示着保定消费者对品牌时装的需求达到了一种更高的境界，生活水平提高了，消费能力增强了，人们开始对服装品牌有了更高的要求，各个大牌时装有了强大的市场，保定服装市场开始躁动。
作者： 野火春风斗古城 2005-7-25 17:35 回复此发言
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5 保定-----资料大全
04年，还是广场式购物如火如荼的一年。新开的秀兰购物广场和原有的保百购物广场，让保定消费者尝试了一种新的购物方式——集超市、专卖、百货商品、用餐、娱乐于一体的广场式消费环境，方便了消费者，也让商家有了更广阔的用武之地。
作者： 219.148.140.* 2005-7-25 17:16 回复此发言
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10 回复：借个地方 宣传保定
开张一个火爆一个
——保定餐饮火省城思考之一
7 月 8 日 , 一座别具风格的保定玉兰香分店—— " 保定会馆 " 在省会石家庄试营业。这座充满民俗风情的饭店 , 将古城保定演绎的代代不息的饮食文化荟萃和升华 , 展示了保定历史、人文、 民俗等艺术景观 : 白运章的包子、马家老鸡、白肉罩火烧和被宫廷御封为 " 太平菜 " 的槐茂酱菜 , 都在这里被艺术地通过建筑语言再现了出来 , 并用现代的烹饪技法对其进行了 " 新派保府菜 " 的改良。将文化融入餐饮、将创新体现于餐饮成为这座饭店的特色。这就是古城名店玉兰香的创作。
1996年 , 保定市的兴华小吃在石家庄市开起了第一个分店。从此以后 , 保定的餐饮业纷纷进军省会 , 到目前已有“北斗星”、 " 老黑猫 " 、 " 老城根 " 、 "一招鲜 " 等十多家进驻石家庄 , 规模性门店开到十几个 , 而且其数量还在增加。这其中还不包括 " 驴肉火烧 " 、 " 牛肉罩饼 " 等小型餐饮。
为什么保定餐饮在石家庄开一个火一个 , 并很快站稳脚跟呢 ? 首先是保定独特的餐饮风昧吸引了众多的石家庄人。 据介绍 , 第一家在石家庄落脚的兴华小吃 , 刚一开业 , 门店里便座无虚席 , 人们争相品尝古城菜肴。北斗星落户石家庄的第一个分店在该市的和平路 , 正好在国棉 一、二、三、四厂的对面。本来店里安排开业前 3 天前来吃饭的前 50 名顾客免费。 开业当天晚上 , 人们排起了长队 , 第二天长队乱了队形 , 把店门挤破了 , 很快又开了第二家分店 , 一直到今天 , 两家分店天天爆满 , 其它餐饮店也大体如此。许多局外人都不理解 : 保定的菜肴怎么会有这么大的魔力 ? 用北斗星餐饮经理张志民的话说 , 谁抓住了百姓的心 , 谁就占领了市场。
石家庄的大酒店发展好 , 中低档餐饮远远滞后 , 适合大众有特色的餐饮少得可怜 ,保定的餐饮看准了这个时机。就美食菜肴来说 , 保定入驻石家庄的餐饮店多为小吃 , 而小吃为中国餐饮的皇冠。保定的小吃多为精美之品 , 新颖独特 :" 老黑猫 " 的 " 扒猪脸 " 肥而不腻 ;"一招鲜 " 的涮锅色香味俱佳 ;" 北斗星 " 的 " 猪肉馅饼 " 曾赢得“中华名小吃” 的美名。而保定会馆的各类菜肴可以说是集保定美味之大成 , 并进行了改造和升华。如此美 食自然会对这里的老百姓产生巨大的诱惑。
其次是保定独特的餐饮文化。截止到目前 , 以保定会馆为代表的保定餐饮店 , 在石家庄展示保定文化达到了一个高峰。保定的民俗、保定的建筑、保定的历史以及保定的餐饮特色得到了充分的表现。
同石家庄相比 , 保定这座文化古城已有数千年的历史 , 而石家庄只有数十年的历史。深厚的文化底蕴产生了独持的餐饮文化。就环境而言 , 入驻石家庄的保定餐饮店 , 每一家的装修都别具特色 , 处处体现保定的风土人情。 其中最具有代表性的当数保定会馆。从大门口看 , 正门脸是 " 日 " 字型 " 女娲补天 " 的擎天神柱 ," 民以食为天 " 的思想观念在这里得到了最原始的体现。横向的是一组古朴的浮雕 , 背景为远古的牧童放歌 , 体现了中原文化的深厚性。室内的影壁取材于保定 " 鲤鱼跳龙门 " 的名壁 , 以及保定的民俗 " 三灯 ": 蒿灯、元宵灯、 荷灯 , 展示出古城特有的民风习俗 ; 还有保定的胡同 , 保定的民居古宅 , 显示出北方古建筑的古风旧貌。在保定的餐馆进餐 , 欣赏着保定古老的风土人情 , 自然会得到一种精神上的愉悦。 是保定独特的人才优势 , 使餐饮的水平保持了较高的水平。保定的厨师技校之多 , 不仅在河北 , 在全国也是小有名 气 , 培训的厨师数不胜数 , 管理人员众多 , 人才实力雄厚 ; 餐饮店基本是直营 , 内部管理自有其独特之处 , 许多厨师都是保定派出 , 有丰富的经验 , 保持了饭菜的高质量，赢得了消费者的好评。
餐饮业进军石家庄 , 在我省成为一种经济现象 , 甚至是文化现象。这种现象的出现是多种原因形成的 , 其中许多内部和外部原因值得研究。
⑸ 玉阶生白露，玲珑玉殿隈，天威巡虎落，恒溪万籁虚.什么意思
是不是玩宫斗的？这几句诗杂七杂八的，都是从不同唐诗里面集合来的。
玉阶生白露：（秋天）白玉石阶上滴下了晶莹的露珠，原作者李白。
玲珑玉殿隈：美丽的身影在玉殿的角落，原作者李峤
天威巡虎落：天子威仪巡视边塞，原作者刘禹锡
恒溪万籁虚：应该是“松溪万籁虚”，作者唐玄宗