㈠ 虫草炖鹅好还是炖鸭汤好
虫草炖鸡鸭，鱼肉对身体虚弱的人是很好的补品，先把主料炖好，再把虫草放进去煮五到十分钟，虫草煮时间长了就没营养了。鹅肉没鸭肉细腻，所以炖鸭比较好。
㈡ 天鹅蛋和鸭子、虫草可以一起炖吗
你好，可以
天鹅蛋能和鸭子海带一起炖，不会有什么问题。
注意鹅蛋和鸡蛋相克，一起食用会伤元气。
㈢ 鹅肉与虫草能一起炖汤吗
材料
主料：光嫩土鹅750克，鸡皮果30克
调料：生抽，鸡精，麻油适量，姜，葱，蒜米少许回
做法
1、将广答土鹅洗净后，放入白卤水锅中，用小火浸至鹅刚熟透，拿起晾冷，斩件，整齐码放碟中。
2、鸡皮果洗净去核，剁成茸，姜、葱、蒜米剁成茸后与鸡皮果茸加调料调成适口的味汁。吃鹅的时候沾这个汁吃。
㈣ 鹅肉.香菇和冬虫夏草的做法
主料复
新鲜鹅肉
半只
花菇制
3只
虫草
28g
枸杞
8g
辅料
八角
3个
桂皮
1块
香叶
5片
葱段
适量
姜片
5片
盐
少许
料酒
少许
步骤
1.鹅肉选用是现杀的新鲜鹅肉，冰冻的煲汤没有鲜味哦。切成小块后，锅中水烧开，焯掉血水之后捞起，过冷水，沥干，待用。
2.材料洗净、沥干。放入纱布中，包好，等一下和鹅肉一起下锅
3.少许润锅的油，葱段、姜片下锅，煸一下，鹅肉也放下去煸一下，稍微翻2次就可以了
4.鹅肉煸2下，出香味之后就加入，没过鹅肉。然后放入枸杞、花菇，当然香菇也可以，我也放了2只提香
5.上一步忘记说了，还要加入适量料酒，然后盖上锅盖，大火煮30-50分钟左右，这得看你锅中食材的多少而定
6.大火煮了半个多小时后之后，打开锅盖，撇去浮末，一般来说出过水的肉不太会有浮末的。
7.此时捞出之前的香料包，丢弃，不用。
8.把泡软的虫草花放入锅内，转小火，慢炖3-5小时左右
9.最后出锅前加入适量的盐、蘑菇精。如果够鲜的话，其实不需要加蘑菇精。我的配料中就没有加。
10.出锅，放上葱丝装饰即可。
㈤ 虫草花可以煲鹅汤吗
虫草花可以煲鹅汤，没有什么不好
鹅肉不能和什么一起吃：
鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气，损脾胃入胃伤。
鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
鹅肉与鸭梨相克：伤肾脏，容易使人生热病发烧。
㈥ 鹅肉能不能跟羊肚菌和红枣虫草花枸杞子一起煮
我若能不能跟羊肚菌和红枣虫草花，橘子枸杞一起都这么容忍他们是可以一起煮的。
㈦ 白鹅能和虫草花煲汤吗
可以的，二者没有相克。
鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。每100克鹅肉含蛋白质10.8克，钙13毫克，磷37毫克，热量144千卡，还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66．3％，特别是亚麻酸含量高达4％，均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。所以，民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。而用鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。主要生长在北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
㈧ 虫草党参当归枸杞可以炖鹅吃吗
可以炖，这样营养很好。
㈨ 冬虫夏草炖鹅肉的做法和功效
冬虫夏草炖鹅肉的做法
主料
新鲜鹅肉
半只
花菇
3只
虫草
28克
枸杞
8克
辅料
八角版
3个
桂皮
1块
香叶
5片
葱段权
适量
姜片
5片
盐
少许
料酒
少许
步骤
1.鹅肉选用是现杀的新鲜鹅肉，冰冻的煲汤没有鲜味哦。切成小块后，锅中水烧开，焯掉血水之后捞起，过冷水，沥干，待用。
2.材料洗净、沥干。放入纱布中，包好，等一下和鹅肉一起下锅
3.少许润锅的油，葱段、姜片下锅，煸一下，鹅肉也放下去煸一下，稍微翻2次就可以了
4.鹅肉煸2下，出香味之后就加入，没过鹅肉。然后放入枸杞、花菇，当然香菇也可以，我也放了2只提香
5.上一步忘记说了，还要加入适量料酒，然后盖上锅盖，大火煮30-50分钟左右，这得看你锅中食材的多少而定
6.大火煮了半个多小时后之后，打开锅盖，撇去浮末，一般来说出过水的肉不太会有浮末的。
7.此时捞出之前的香料包，丢弃，不用。
8.把泡软的虫草花放入锅内，转小火，慢炖3-5小时左右
9.最后出锅前加入适量的盐、蘑菇精。如果够鲜的话，其实不需要加蘑菇精。我的配料中就没有加。
10.出锅，放上葱丝装饰即可。