1. 打算开一家小饭店，十几桌的面积，需要多少流动资金知道的朋友告诉下，谢谢！@
场地租金：1-2万元/月
人员工资：6万元/月
原料采购：5万元周转
主要是以上三项，大概13万元。
2. 定额流动资金，储备资金，生产资金，管理餐厅资金，这几项资金有何关联
主要在资金调控有影响
3. 餐厅的资金周转率为多少
小本经营生意好的，流动资金一天转几次也有，大酒店生意不好的，一年才转几次也有。
各不相同啊。
4. 餐饮行业流动资金贷款用途有哪些
不同银行对用途的界定不一样 大概可以有装修门面（店面内外装修、厨房等）、日常流动资金（可以包括采购原材料、发放工资等）、采购用具设备（厨具、餐具、电器）、开设新门店（门店租金、加盟费用等），各种用途要看经办行是否认可，比如有的银行就不接受采购原材料和发放工资。
5. 餐饮店什么属于流动资产
食材成本、社会公关费用（一般包含在食材成本内）、房租、水电、商铺超额提成、餐厅自用零用金、工资（五险一金）、税
6. 开一家小饭店怎么区分固定资产和流动资金
工资为负债 应付职工薪酬 水电费为管理费用