A. 棕榈油的“度”是什么意思
棕榈油,就有些过敏性地惶恐“这个东西会影响钙的吸收,造成便秘!”棕榈油到底是什么呢?棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis),做为天然食品已经有5000年以上的历史,原产西非,目前东南亚国家种植较多,植株四季开花结果,是世界上生产效率最高的产油植物。植物油是甘油脂肪酸(饱和/不饱和)酯类,棕榈油属于饱和油脂,对于人体,饱和/不饱和脂肪酸都需要,棕榈油还含有丰富的维生素A/E,棕榈油的成分:豆蔻酸0.73%,棕榈酸37.94%,硬脂肪酸4.51%,油酸39.56%,亚油酸17.26%。棕榈油能够在婴儿体内合成母乳中同样的成分棕榈油酸。奶粉中添加的植物油有多种,菜子油、玉米油、葵花籽油、红花仔油、棕榈油等等都可以,作用是相同的。没有哪个跨国企业胆敢在产品中添加证实对人体有害的原料,更何况是婴儿食品。关于棕榈油的种种言论,主要是某品牌做的软文广告,攻击其他品牌,这样的东西,多半信不了那么多。
追问:晕,我知道什么是棕榈油,我只是想知道16度、24度、33度、44度,52度,是什么意思?其它哪些是工业棕榈油。回答:
马来西亚产16-24-33-44度食用棕榈油 16度(3400元/吨) 24度棕榈油(3200元/吨)33度棕榈油(3000元/吨)44度棕榈油(2800元/吨)
新加坡产海皇牌24度棕榈油(散装2800元/吨) 33度棕榈油(2600元/吨)44度棕榈油(2400元/吨)
碱炼棕榈油===游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.25 水份和杂质 ≤0.1% 碘值(韦氏) 50-55 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ 33-39
碱炼和脱色棕榈油====游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.25% 水份和杂质 ≤0.1% 碘值(韦氏) 50-55 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ 33-39
颜色(罗维朋51/4″槽)# 红≤20
物理精炼===脱色和脱臭(RBD)/碱炼、脱色和脱臭(NBD)棕榈油 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.1% 水份和杂质 ≤0.1% 熔点℃(AOCS
Cc 3-25)+ 33-39 颜色(罗维朋51/4″槽)# 红≤3
16度棕榈油质量指标:(1)比重:(40℃/25℃水)0.906 (2)硬价,g I/100g:58 (3)皂化价,mg KOH/g:178 (4)透明度:30℃澄清透明 (5)气味、
滋味:气味、口感良好 (6)色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0 (7)水分及挥发物%:0.02 (8)杂质%:0.02 (9)熔点℃:16 (10)酸价,
mgKOH/g:0.14 (11)不皂化物%:1.0 (12)过氧化值,meq/kg:10
24度棕榈油 毛棕榈液油 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤5.0% 水份和杂质 ≤0.25% 碘值(韦氏) ≥56 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ ≤24
碱炼和脱色棕榈液油 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.25% 水份和杂质 ≤0.1% 碘值(韦氏) ≥56 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ ≤24
颜色(罗维朋51/4″槽)# 红≤20
44度棕榈硬脂 毛棕榈硬脂 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤5.0% 水份和杂质 ≤0.25% 碘值(韦氏) ≤48 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ ≥44
碱炼棕榈硬脂 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.25% 水份和杂质 ≤0.15% 碘值(韦氏) ≤48 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ ≥44
其它 棕榈酸油 总脂肪物 ≥95% (基本97%) 水份和杂质 ≤3% 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≥50% 棕榈脂肪酸蒸馏物 皂化物 ≥95%
水份和杂质 ≤1% 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≥70% 16度(3450元/吨) 24度棕榈油(3250元/吨)33度棕榈油(3000元/吨)44度棕榈油(2850元/吨)
新加坡产海皇牌24度棕榈油(散装2850元/吨) 33度棕榈油(2650元/吨)44度棕榈油(2450元/吨)
碱炼棕榈油===游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.25 水份和杂质 ≤0.1% 碘值(韦氏) 50-55 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ 33-39
碱炼和脱色棕榈油====游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.25% 水份和杂质 ≤0.1% 碘值(韦氏) 50-55 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ 33-39
颜色(罗维朋51/4″槽)# 红≤20
物理精炼===脱色和脱臭(RBD)/碱炼、脱色和脱臭(NBD)棕榈油 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.1% 水份和杂质 ≤0.1% 熔点℃(AOCS
Cc 3-25)+ 33-39 颜色(罗维朋51/4″槽)# 红≤3
16度棕榈油质量指标:(1)比重:(40℃/25℃水)0.906 (2)硬价,g I/100g:58 (3)皂化价,mg KOH/g:178 (4)透明度:30℃澄清透明 (5)气味、
滋味:气味、口感良好 (6)色泽(罗维朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0 (7)水分及挥发物%:0.02 (8)杂质%:0.02 (9)熔点℃:16 (10)酸价,
mgKOH/g:0.14 (11)不皂化物%:1.0 (12)过氧化值,meq/kg:10
24度棕榈油 毛棕榈液油 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤5.0% 水份和杂质 ≤0.25% 碘值(韦氏) ≥56 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ ≤24
碱炼和脱色棕榈液油 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.25% 水份和杂质 ≤0.1% 碘值(韦氏) ≥56 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ ≤24
颜色(罗维朋51/4″槽)# 红≤20
44度棕榈硬脂 毛棕榈硬脂 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤5.0% 水份和杂质 ≤0.25% 碘值(韦氏) ≤48 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ ≥44
碱炼棕榈硬脂 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≤0.25% 水份和杂质 ≤0.15% 碘值(韦氏) ≤48 熔点℃(AOCS Cc 3-25)+ ≥44
其它 棕榈酸油 总脂肪物 ≥95% (基本97%) 水份和杂质 ≤3% 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≥50% 棕榈脂肪酸蒸馏物 皂化物 ≥95%
水份和杂质 ≤1% 游离脂肪酸(以棕榈酸计)* ≥70%
B. 棕榈油度数跟价格有什么关系
棕榈油24度,44度,52度等,请问这个度表示的是什么的含量?
表示它的凝固点.24度就是温度底余24摄氏度时就凝固
我经常看到棕榈油的报价上有写24度或是多少度,请问这个度是怎么来判定,跟油的质量有什么关系?
溶点。
棕榈油有几种标准分别用于不同的领域:四五十摄氏度的高溶点棕榈油适用于肥皂、化妆品等工业;三十来摄氏度溶点的棕榈油适用于人造奶油、代可可脂;24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸;12摄氏度及更低溶点的棕榈油,是有一定营养价值的食用油。不过目前市场上的棕榈油一般是24摄氏度溶点的棕榈油,不适合家庭长期使用。
C. 棕榈油多少钱一斤
04月30日均价
棕榈油 8.3元/公斤
D. 棕榈油的度表示什么意思
溶点。
棕榈油有几种标准分别用于不同的领域:四五十摄氏度的高溶点棕榈油适用于肥皂、化妆品等工业;三十来摄氏度溶点的棕榈油适用于人造奶油、代可可脂;24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸;12摄氏度及更低溶点的棕榈油,是有一定营养价值的食用油。不过目前市场上的棕榈油一般是24摄氏度溶点的棕榈油,不适合家庭长期使用。
E. 期货棕榈油手续费是多少
棕榈油期货一手10吨
波动一个点20块
交易费是两块五毛
做期货可以咨询比较
F. 18度棕榈油比24度棕榈油贵多少钱一吨
大马棕榈油价格÷人民币兑马来西亚令吉汇率×(1+税率22%)+运费(一般是200人民币左右一吨)+到岸杂费(130人民币左右)=换算国内价格
G. 棕榈油今天的价格
天下粮仓今日(7月16日),天津地区油脂价格继续上涨,贸易商24度棕榈油现货基差版报价P2009加300-320元权/吨(目前5620-5640元/吨),贸易商一级豆油现货基差报价Y2009加80元/吨(目前6050元/吨) 。
H. 棕榈油期货波动一个点多少钱
棕榈油一手是10吨
但这个一次波动是2,也就意味着波动一下
利润是20块钱
交易费这边只收2.6元
可以比较下。手机上可以开
I. 20升包装18度和24度的棕榈油分别等于多少公斤
质量(千克)=密度*本积 一公斤=一千克