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国际原奶价格

发布时间:2021-04-15 04:06:24

⑴ 现在纯牛奶为什么降价了

纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
因为纯牛奶营养丰富,广受国人欢迎,近几年来,常常是供不应求,价格一直处于上升状态。但由于近期国内经济增长放缓,市场对于牛奶的需求也是处于饱和,甚至供大于求。所以现在牛奶价格有下降趋势,有的品牌价格下降。
还有经一个原因是国际牛奶价格处于下降状态,国内市场也受到一些影响,所以价格下降。

⑵ 2015年牛奶价是升还是继续降

2015年奶价或将再跌15%至20%
2015-02-10 23:15:00来源: 山西农民报(太原)

2014年岁末,可谓是奶业的寒冬。据农业部监测数据显示,2014年12月两周内,全国生鲜乳主产区的平均价格为3.81元/公斤,较年初均价下跌了9%,创下14个月以来的最低位。

公开数据显示,国内多地奶价暴跌,山东、河北等地原料奶价格普遍下降。其中山东省原料奶收购价从2014年春节前4.1元/公斤降至目前2.6元/公斤,而山东奶业协会统计发现,部分地区甚至出现1.5元/公斤的收购价格。青海大通、湟中等奶牛养殖主产区也曾出现“倒奶”现象。

另外,随着进口奶源的增加,奶企对国内奶源需求减少。据公开资料显示,2005年液态奶进口量仅3800吨,2014年高达28万吨。

乳业专家王丁棉调查公开数据显示,从2009年起,奶农杀牛卖牛就一直没有停止过,每年退出、弃养的农户均超10万户。

而2015年,奶业的日子仍不好过。来自全球乳制品企业的采购数据显示,全球奶源主要供应地新西兰、欧盟的原奶价格跌幅已经达30%-40%。2014年12月上旬,占全球乳品贸易三分之一的新西兰恒天然也下调其对2015年产奶季原奶价格的预期。

乳业分析师宋亮表示,预计2015年鲜奶价仍将下跌15%至20%,国际进口奶粉的价格从2013年4月就不断下滑,从5.5万元/吨降到了目前1.9万元/吨,伴随国内乳业与国际接轨程度越来越深,国际市场价格对本土企业影响越来越大。

⑶ 2016年蒙牛原奶价格有没有回升

你好,新生宝宝的护理要求特别细致。1、母乳喂养,按需哺乳。母乳喂养不必加喂水;母乳喂养的妈妈要注意饮食清淡,多喝水喝汤。
2、混合喂养及人工喂养可选择配方奶、鲜牛奶、全脂奶粉。注意奶瓶的消毒,配好的奶宝宝一次没吃完,不可留到下一次喝;
3、保证每天约20个小时的睡眠;
4、多拥抱、爱抚宝宝,抚摩宝宝全身的皮肤,与宝宝说话;经常用微笑、歌声、鲜艳的有声具逗引宝宝;
5、宝宝出生14天开始常规服用维生素D 。
6、2~3周左右注意宝宝接种卡介苗的反应,出现红肿硬块并形成小脓包是正常反应;
7、宝宝不要睡太软的床和大而软的枕头,最好单睡一张床,防止窒息;
8、喂牛奶、洗澡时,防止烫伤;
其他生活方面护理:
1、注意婴儿的体位:除妈妈抱起喂奶外,新生儿整日卧床休息。应保证有足够睡眠时间,每日在20小时以上。最好采取侧卧位,尤其喂奶后应向右侧卧,平时采
取左侧卧。2、新生儿的环境要求:新生儿卧室应安静清洁,布置优雅,阳光充足。有条件的话,宝宝室内温度可控制在21℃~24℃之间,湿度为
60℃~65℃左右。
3、清理口腔:胎儿娩出时应迅速清除口咽部的粘液和羊水,以免误吸,引起吸入性肺炎,但不要擦洗口腔,因新生儿口腔粘膜薄嫩,易受损伤。如果出现鹅口疮
(口腔粘膜出现点片状的白膜),可轻轻涂擦制霉菌素药水。
注意事项抱小孩的时候要经常变换体位,可防止睡偏头。仰卧不安全,此种体位,如漾奶时,可引起窒息。可不必枕枕头,如枕时枕头的高度应大致同肩宽,更
不能用硬枕头来矫正头形。注意居住环境。产后妈妈保持乳头、乳晕的干燥清洁。出现乳头及乳晕部破损、或宝宝口腔和口唇周围有感染时,均应及时治疗,以防细菌侵入引起急性乳腺炎。不要
养成宝宝含乳入睡的坏习惯。、妈妈们要相信自己的直觉,怀疑宝宝有病就要及时送往医院。照顾好宝宝是爸爸妈妈们责任。

⑷ 求一个原奶期货查看网站

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新华网南宁1月4日电(记者何丰伦)记者近日在西南省区乳业市场营销会议上采访了解到,随着国际国内奶价之间的差距进一步扩大,大型乳企正计划加大国外原奶使用量,可能引发新一轮国内本地原奶“降价潮”。
西南乳业营销协会副会长高波分析认为,从全球市场上看,2014年以来,中国、印度、中东等国家和地区受宏观经济影响,对乳制品需求量下降,且欧美国家对乳制品的需求持续低迷,导致2013年过度扩张的新西兰、澳大利亚等国家和地区的乳制品面临着“产能过剩”。
来自全球乳制品企业的采购数据显示,全球奶价自2014年3月开始就持续下跌。全球奶源主要供应地新西兰、欧盟的原奶价格跌幅已经达30%-40%。
原奶价格下跌直接导致主要奶源国调低了对市场的预期。广西乳业营销协会副秘书长曾辉介绍,2014年12月上旬,占全球乳品贸易三分之一的新西兰恒天然下调其对2015年产奶季原奶价格的预期,将每公斤牛奶干物质的价格从5.30新西兰元下调到4.70新西兰元,这个价格只有2014年5月的一半,同时也创下2007年后的新低。这一次调价对于已经低迷的国际乳业无疑是雪上加霜。
国内牧场扩张速度在低迷的市场需求面前同样令人担忧。2013年是国内牧场快速扩张、原奶供应量飙升的一年。但2014年上半年开始原奶价格和乳制品价格都在持续回落。农业部监测数据表明,2014年最后两周内,全国生鲜乳主产区的平均价格为3.81元/公斤,较年初均价下跌了9%,创下14个月以来的最低位。
天运证券投资分析师郭富林比较指出,即便是降价之后,国内奶粉生产企业每吨乳粉成本价仍比进口乳粉高1-2万元。目前国内大型乳企处于“去库存化”阶段,中小奶粉生产企业则基本停产。
岁末年初正是各地乳企与养殖场进行原奶收购价谈判的阶段,但广东、广西、湖南等地的乳企面对部分养殖场开出“降价3%”的条件,并未立即还价。广东奶业协会会长陈三有说:“这意味着乳企很可能不愿意继续收奶。”
广西乳业协会副会长何振亚分析指出:2013年珠三角地区原奶收购价为5300元/吨,2014年上半年由于奶荒一下子飙升到6040元/吨。2015年乳企的目标是原奶收购价恢复到2013年水平甚至更低,但养殖场认为亏本。
多位业内人士认为,随着全球奶源价格下跌,加上中澳自由贸易区协议的签订,以及欧盟优质奶源进入冲击,2015年我国乳制品很可能会迎来“降价年”,国内乳制品企业将面临“优胜劣汰”的市场形势。(完)

⑸ 牛奶分为哪几种它们的价格分别是多少

超高温消毒奶

释义:又称常温奶,是指在130℃~140℃下,进行4~15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,并在无菌状态下灌装。

优点:几乎不含细菌。由于添加了化学合成的鲜奶香精或奶油等高脂肪类物质,一般味道比较浓厚。

缺点:这种奶所采用的消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素,还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合,形成不易被人吸收的物质。

适宜人群:身体健康的中青年人。正在长身体的儿童和老年人需要补充足量的钙,所以尽量不饮此类奶。

贮存条件:保质期通常可达6个月~9个月,可在常温下长期保存,没有保存条件的限制,易于储存和携带。

包装标识:一般有塑料瓶、利乐砖、利乐枕等包装。

巴氏消毒奶

释义:巴氏杀菌奶通常是指将奶加热到75℃~80℃,进行10~15秒的杀菌,瞬间杀死致病微生物,属非无菌灌装,但其细菌含量不会对健康造成威胁。

优点:口感、风味上较接近生鲜牛奶的水平,营养价值与生鲜牛奶差异不大,B族维生素的损失仅为10%左右。

缺点:牛奶中的一些生理活性物质可能会失活。

适宜人群:所有对牛奶不过敏的人,当然有条件的婴幼儿还是饮配方奶最好。

贮存条件:保质期是7天到15天,最长不超过16天,保存期短,对储存条件有要求,一般为2℃~6℃。

包装标识:一般有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。

生鲜牛奶

释义:指新挤出的未经杀菌的纯牛奶,其中含有溶菌酶等抗菌活性物质。在许多发达国家,由于奶牛养殖及挤奶条件先进、规范,生鲜牛奶的细菌含量非常低,因此生鲜牛奶是最受消费者欢迎的。

优点:这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分。

缺点:目前国内的奶牛养殖及挤奶条件尚需改进,故不提倡直接饮用。

贮存时间:能够在4℃下保存24小时~36小时。

无抗奶

释义:“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎,并且采用机械挤奶比人工挤奶更易使乳牛患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能尽快恢复健康,但经过抗生素治疗的奶牛,在一定时间内产生的牛奶会残存少量抗生素。

无抗奶,就是不含抗生素的牛奶,也就是用不含抗生素的原料奶生产出的牛奶。在欧美国家,早在上世纪50年代起就禁止销售含有抗生素的牛奶(即“有抗奶”)。但在国内因为养牛业生产水平比较低,奶品卫生标准要求也比较低,直到目前仍没有这样的硬性指标。也就是说,按目前的国家标准,有抗奶在国内仍然是合格产品。不过在国际上有抗奶是不合格的,无抗奶已成为通用的国际化原料奶收购的标准,一个企业的乳制品要想进入国际市场,原料奶检测必须达到“无抗”标准。因此,国内一些大的乳品企业为谋求更大的发展,开始提高奶品的卫生标准,打出“无抗”牌。目前包括上海的光明牛奶、北京的三元牛奶、内蒙的伊利牛奶、河北的三鹿牛奶等多家企业宣称其乳品原料系无抗奶。

特别提示:专家指出,国家标准中并没有明确规定“抗生素”指标,即便在原奶中检出抗生素,按照现行标准它依然是合格的乳品。而且,不存在所谓“百分百无抗奶”。

包装标识:无抗奶这个名词已经被大部分人所认识,但它不会出现在牛奶的外包装上,因为它是牛奶出厂的指标之一,一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。

风味牛奶

释义:即市场上种类繁多的“花色奶”,如巧克力奶、草莓奶、咖啡奶等等,其配料除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等。

特别提示:风味牛奶并不是真正意义上的牛奶,而只能称之为含乳饮料,其蛋白质含量一般在1%左右,与真正的牛奶营养成分相差悬殊。

包装标识:包装上应标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样。

还原奶

奶品解读:是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳(炼乳)或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液,即由奶粉加工调制而成的牛奶。

特别提示:专家介绍,用奶粉兑水来还原成液态牛奶,不仅成本低廉,而且从营养成分上来说,远远不如以鲜奶为原料的巴氏奶和常温奶。用奶粉还原成所谓的“还原奶”,本身就是一些牛奶生产企业在市场急剧膨胀而奶源不足时,想出来的一种蒙骗消费者的办法。

包装标识:产品包装上应标明为“复原乳”,或在配料表中注明“水、奶粉”。概念奶奶品解读:有“特浓奶”、“高钙奶”、“高锌奶”、“活性奶”等品种,是指在牛奶中添加脂肪或钙、铁、锌等微量元素的牛奶。

特别提示:专家指出,在牛奶中添加脂肪、钙等并非不可,但牛乳本身就是天然的理想食品,人为的添加能否提升牛奶的营养价值以及对人体的作用到底有多大,仍然没有结论,有些专家还指出,在牛奶中添加微量元素可能不利于健康。而所谓“特浓奶”,只是人为加工(通常的做法是添加奶粉)而成的高脂肪奶,对健康并无特别益处。

贴心小提示:消费者在选购牛奶产品时,最好选择品牌知名度高且标识说明完整、详细的产品,不要与其它饮品混淆,特别注意是否有生产日期和保质期,要留意不同种类、不同包装的产品,其保质期和保存方法也不一样,若保存方法不当或包装破损时最好不要购买。

⑹ 为什么纯牛奶的价格一直这么高

因为酸奶对奶源和运输加工等方面的要求比较低,而且牛奶做成酸奶之后量会变多,所以平均的单价会下降。

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。鲜牛奶、酸奶和纯牛奶,这是3个概念。 鉴别牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。 鲜牛奶就是新鲜的牛奶,采用瞬间消毒后,需低温保存,保鲜时间短,一般48小时。鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面,乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其它矿物质的吸收。

⑺ 同是纯牛奶一样是鲜牛乳为什么价格卖的不一样

售价应该是围绕成本浮动,那么影响牛奶的因素大致有哪些呢?以下是我整理的:
流通成本高:用自动挤奶器挤奶、原奶装上奶灌车送抵工厂、杀菌冷却后通过管道送上流水线,这些全封闭运作的环节构成一盒牛奶的生产成本。成品奶下线后,通过冷藏物流车送进卖场冷柜,销售方再将牛奶分批上架,这是牛奶的流通成本。
生产企业、销售企业的利润。简而言之,一个加法:牛奶最终定价=生产成本+流通成本+企业利润。
品牌价值、特殊价值、文化含义等,例如大品牌价格就高于小品牌。另外,产品的口味、营养等特殊价值,也可以反映到价格上。同样是常温奶,来自于无污染养殖场的原料,与来自于普通养殖户的原料,即便收购价格相同,企业用价格高低来反映特殊价值,也是合理的。
另外牛奶行业还存在价值与价格相背离的情况。,一瓶500毫升矿泉水卖1元,每千克售价2元左右,可目前国内原奶收购价每千克才2.5元左右。尽管矿泉水售价中包含了流通成本,但原奶毕竟不同于水,两者间价格差距过小,原奶价值没有真实反映到价格中。
收购价格:价格与价值偏离过大,养殖户就不愿意养牛,直接影响了原奶供应量,促使收购价格提高。
望采纳。

⑻ 牛奶价格大约是多少

这个和牛奶原奶的品质,加工方法,等有关。


一般德国牛奶原奶分为3.7% 脂肪和4.0%脂肪的。两种原奶相差0.02-0.05欧分。当然更高奶脂的原奶收购价格也高。


另外也要看奶牛喂养的饲料成分,廉价的饲料一般都是用转基因大豆或玉米等农作物制成,因次奶牛的产量高,但由于转基因饲料导致奶牛抵抗力下降,因此这类奶牛在成长过程中多伴随着抗生素药物的使用,但廉价原奶牛奶也就是在0.23-0.36欧分每升。国外大型牛奶厂主要采用此类奶源生产乳制品。


非转基因或有机牛奶的原奶收购价格在0.46到0.56欧元每升。因此牛奶分为普通牛奶以及非转基因(也包括有机牛奶)。因此非转基因或有机牛奶产品上会出现以下一个或几个的标示。


国内的奶源具体情况也不清楚,不过有人从国外购买廉价的牛奶浓缩粉,然后再重新冲调为牛奶,也就是调制乳。但在这个过程中,牛奶的营养价值流失极大。至于质量也无法比美。


因此国外进口牛奶在中国一般价格分为16元以下,以及16元以上的牛奶。这也是区分廉价奶和非转基因奶的分水线。但有的品牌虽然是廉价奶,但也在包装和宣传上报牛奶变身为非转基因奶。因此不光要看价格,还要看标示(原装包装上的标示或说明)。并也国内外同步上市同样的包装这样才保险。以免被商人偷换概念。

⑼ 2003年至2015年奶牛原奶价格曲线图

怀孕的一般一万五左右,不怀孕的三四百斤大概是7-8千块

西门塔尔和鲁西的改良价格差不多基本是四千左右(小牛),纯种的得七千左右。

至于价格,建议还是去之前去之前问下他们,或者也可以打4008-9353-66他们可以提供给你最新的报价

⑽ 牛奶生产的国际标准

牛奶生产的国际标准是国际食品法典委员会指定的《食品法典》。

国际食品法典委员会是联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1963年联合设立的政府间国际组织,专门负责协调政府间的食品标准,建立一套完整的食品国际标准体系。国际食品法典委员会目前有180个成员国,覆盖全球98%的人口。

《食品法典》是为了在国际食品和农产品贸易中给消费者提高更高水平的保护,并促进更公平的交易活动而制定的一系列食品标准和相关的规定。第十二卷对奶及奶制品做出规定。

(10)国际原奶价格扩展阅读

联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会日前为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准,今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15 毫克。羊城晚报记者了解到,这个标准一下子比我国原有的标准高出近7倍。

国际标准是将范围扩大到了所有的液态牛奶。也就是说, 不管最终出来的产品是纯牛奶、奶粉还是奶酪,但其牛奶原料中三聚氰胺含量不得超过0.15 毫克。国际新标设定的范围也更广泛、更具体。

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