㈠ 章丘铁锅价格一般是多少
“章丘铁锅价格一般是在299-399之间”
“章丘铁锅它是传统的手工打造的,做出来的铁锅非常的好,炒菜也不粘锅,非常的好吃都。《舌尖上的中国》第三季在2月19日正式开播,第一集中的“章丘铁锅”意外地就成为了爆款,成为淘宝上备受追捧的物件儿。
大数据显示,这个时间段的章丘铁锅消费者主要来自山东、江苏、北京三个省份,广东、浙江、上海、湖北、河北、四川、河南也都有人购买。
除此之外,章丘铁锅还卖到了港澳台、东南亚、北美、中东、非洲以及南半球等国家和地区,主要消费者也都是华人,TOP5分别是美国、马来西亚、新加坡、香港、台湾。”
㈡ 怎样鉴别炒菜铁锅的质量,判断是否含铅过量
铁锅又分铸铁锅和精铁锅,他们的叫法是按所用材质区分的,这两种铁锅选用的都是优质纯铁。所不同的是,铸铁锅重而稳,底厚壁薄,使用寿命较长,使烹饪者容易掌握火候,因此适合老年人使用。精铁锅的表面经过多种处理,如超微晶化纳米不锈工艺、纳米陶瓷工艺等,该材料制成的铁锅传热快、锅体轻,适合爆炒,且不易生锈。
国家日用五金行业标准中心相关负责人解释,并非任何铁都能用来制铁锅,只有达到国家相关标准即含铁量达99.9%的优质铁才可使用,优质铁杂质含量极少。
从手感视觉上判断铁锅的好坏:
看锅体的光亮度,厚度,锅体厚薄分布等情况分析。均匀触摸没有太多杂志的锅相对比较好。
超市里锅的价格确实从十几元到几百元不等,但质地也有所不同。据观察,有些铁锅摸上去杂质较多,轻轻磕碰就会出现裂纹,细看会发现锅体上甚至有一些砂眼,而另一些铁锅表面光滑、螺纹清晰、厚薄均匀。
希望给搂主一些帮助。
另:新买的锅要吃足油在用。
锅的挑选参考资料:专家:铁锅虽好 材料不纯也易中毒
http://info.china.alibaba.com/news/detail/v5000180-d5768366.html
㈢ 想买一口好点的铁锅,要多少钱啊
(以下纯属自己的感想,非别的网站复制)
我今天买了一只无涂层铸铁锅。铸铁锅就是生铁锅。熟铁锅传热快,菜容易烧焦。铸铁锅传热慢,菜相对不会烧焦。
买什么锅,我也考虑了好几天,毕竟跟人的身体健康密切相关。今天买了只铸铁锅,先用着看看。好处:
1.没有涂层对身体危害的担心(美国的特富龙事件争议很大)。
2.铁质相对钢锅纯一些,二次添加重金属的风险少。市场很多钢炊具锰超标,就是添加了锰。
3.炒菜相对不容易烧焦。理由上面已讲。
缺点:重、干烧容易开裂,听说容易生锈。还听说,铁锈对身体不好。但是铁锅生不生锈,就看你自己对锅怎么保养了。真有锈迹,洗掉就好了嘛。
今天买来的锅,我做了以下处理,你可以借鉴一下,呵呵。
1.先买块肥猪肉,放在锅里熬油。我熬了20分钟左右,边熬边用铲摁肥肉擦锅身。
2.买一捆韭菜,等第一步做完了,倒掉油,放入韭菜。继续烧,边烧边用韭菜擦锅身。五六分钟即可,倒掉韭菜。
3.用餐巾擦干净,我是用餐巾纸擦的。
4.放自来水到锅里,半满,再加入食盐煮。开了以后,等五六分钟,关火,倒水。
5..再用餐巾擦干净。
6.再用肥猪肉熬一边。
7.用餐巾擦干净。
OK,下一餐,你就可以用锅了。注:经过这样处理,锅底会变黑哦。之前用有涂层的锅,怕对身体不好,就不想用了。超市推销员极力推销真不锈2代,我担心加了重金属之类的东西,就不考虑。反正先用着看看,不行再换。
总之,健康的锅才是最重要滴!
(以上纯属自己的感想,非别的网站复制)
㈣ 哪些品牌的铁锅质量比较过硬
首先,选购健康的不锈铁锅一定要认准可靠的品牌。通常来讲,像苏泊尔这样国内知名品牌的产品更有保证;其次,要看材质。材质是铁锅的基础,基础好了,锅的质量才有保障。铁分为生铁和熟铁两种,生铁主要是通过铸造工艺,一体成型,能够达到底厚壁薄,传热均匀的效果,对于熟铁来说,铁含量很重要,例如苏泊尔真不锈2代健康铁锅采用精铁基材打造而成,铁质更纯更健康;第三,掂重量。重的铁锅肯定比轻的好,但有时候锅太重,会给烹饪带来不便。市场上卖的铸铁锅要重于精铁锅,而苏泊尔真不锈2代健康铁锅精选优质铁基材,质感卓越,重量适当,是铁锅选购的不二之选;第四,听声音。购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击,锅声越响,手感振动越大者越好,且锅底厚一些为好,可以有效防止锅底变形。
㈤ 怎样挑选好的铁锅
饭炒菜的铁锅基本分为三种:一种是铸铁的,一种是熟铁的,还有一种是不锈钢的。市场上还有一种是用厚铁皮压制的,因属于糊弄人的东西,故不在我讲的范围之内。
铸铁锅应该是正宗做饭炒菜的铁锅,比较厚,比较重。这种铁锅受热均匀,不糊锅,应该是所有锅当中最适合炒中国菜的锅了。
1、锅面力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。
2. 察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。
小凹坑比较复杂,对碗的质量危害较大。主要有三种情况,即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心,这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看,因为有些人用石墨将凹坑填死,一般人不易察出,只能用小刷子刷一下,使其暴露。
3. 锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好,因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分,以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄,这是模型错位所致,这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边,因为此外最薄。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料,锅铸好后,石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好,这是因为锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。
6、铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火,故锅底厚一些为好,重量也可以重一些。
㈥ 这样的铁锅价格多少钱
有大小,不好说,80左右
㈦ 炒菜铁锅大概多少钱
小铁锅二十左右就够了……大铁锅五十左右……超市买比较贵,一般去老街那些地方便宜……
㈧ 铁锅多少钱一个
档次不同,价格不一,地方不同价格不同。200kg油桶铁皮做的6-15元/只,敷不沾料的低档25-40以内,中档的35-50,贵的60-120/只。生铁(铸铁)锅,除农村地区外,城镇一般都在十多元至20多元一只(大小差别很大),大城市有60多一只的,当然造型要好多了,有铭有牌啦,也有宣传啦。以上均为家用锅。
6元的,如是手工打制的,要用砂轮片打磨内壁。防止材料(废油桶可能装过不洁物)带来的污染。如是机压的,则用洗涤剂钢丝球清洗就可以了。一般都没问题的
㈨ 生铁锅价格差别为什么那么大
价格大,那就是质量相差的比较大,有厚有薄有大有小,所以价格区分就是比较大的。