⑴ 甲基麦芽酚与乙基麦芽酚在使用上有什么区别
甲基麦芽酚
CAS：118-71-8 含量：99% 性状：本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香气，稀溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约80毫升水，21毫升95%乙醇，28毫升丙二醇。熔点约161℃。 用途：麦芽酚是一种广谱的香味增效剂, 具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用香料、烟用香料、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业，具有明显效果。
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。
软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 30~50mg/kg；肉制品、香肠、海鲜等适量加入。
⑵ 甲基麦芽酚,乙基麦芽酚区别厂家价格
甲基麦芽酚
CAS：118-71-8 含量：99% 性状：本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香气，稀溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约80毫升水，21毫升95%乙醇，28毫升丙二醇。熔点约161℃。 用途：麦芽酚是一种广谱的香味增效剂, 具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用香料、烟用香料、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业，具有明显效果。
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。
软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 30~50mg/kg；肉制品、香肠、海鲜等适量加入。
厂
家
湖 0
北 2
康 7
宝 8
泰 7 林
精 7 女
细 3 士
化 8
工 6
5
2
⑶ 乙基麦芽酚能直接洒在烧烤上面吗就是烤面筋上面
最好的兑其他调料，太多吃起来甲口
⑷ 花甲里可以放乙基麦芽酚吗怎么放，放多少呢
发帖注意加前缀【大版院】
⑸ 最简单的意思不是甲基最简单吗
命名的原则还有一个：使取代基的位次尽量小，所以把第二个有2个甲基的碳原子定为2号，另一端是一个甲基为2
⑹ 甲基麦芽酚
甲基麦芽酚 CAS：118-71-8 含量：99% 性状：本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香气，稀溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约80毫升水，21毫升95%乙醇，28毫升丙二醇。熔点约161℃。 用途：麦芽酚是一种广谱的香味增效剂, 具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用香料、烟用香料、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业，具有明显效果。乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 30~50mg/kg；肉制品、香肠、海鲜等适量加入。
⑺ 各厂家的乙基麦芽酚有什么差别，甲基麦芽酚是什么，和乙的有啥区别，用处
乙基麦芽酚目前全国的五家还是有一定的差别的，从香味来看，甲基麦芽酚和乙基麦芽酚区别：首先分子式就不同，甲基麦芽酚也就是所谓的麦芽酚，他们从用途也有一定区别，乙基麦芽酚目前国内用的比较多，做咸味香精，日化香精，食品饮料，炒货等
甲基麦芽酚用的比较多的是用于生产吡啶盐，还有就是橡胶轮胎也能用到。
⑻ 我是做熟肉的甲基麦芽酚、乙基麦芽酚、骨髓浸膏、这三种用着合法不法呀那个不合法请指出
合法，怎么不合法，都算食用香精的范畴。