A. 龙趸鱼是什么
龙趸(long n),学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,属鲈形目,石斑鱼科,石斑鱼亚科,石斑鱼属。它体呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类。
在天然海域,成鱼一般体长60厘米~70厘米,最大体长可达2米,体重一般在30千克~40千克左右,大者可达100千克~160千克以上。据记载,1999年7月,香港渔民在东沙群岛曾活擒一头母龙趸,体重180千克,曾被视为龙趸王。
而最新报道称,2014年1月5日夜,马来西亚渔民以拖网方式捕获一条重达200公斤的野生龙趸,并以1.1万令吉的高价卖给一家食肆华人东主。
B. 珍珠龙趸鱼和龙胆鱼是一样的吗
如题 , 鞍带石斑鱼、龙趸、龙胆石斑 指同一种鱼 学名
鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus 鱼类
下图为 鞍带石斑鱼 Epinephelus lanceolatus ,俗称 龙趸、龙胆石斑、鮢鱼、鮢过鱼、深海野生大石斑鱼、枪头石斑鱼、倒吞鲎、鸳鸯鲙、紫石斑鱼
鞍带石斑鱼通常居住在沿珊瑚礁区的洞穴或岩缝中,以小鲨鱼及小海龟等数种海洋生物为食。
C. 龙趸鱼一斤多少钱
龙趸鱼是海洋中的一种名贵鱼类,它肉质美味,营养丰富,味道好于一般石斑鱼,能做多种海鲜佳肴,目前货源稀少、市场价约300多块钱一斤。
D. 我是酒店海鲜员:为什么老虎斑一,珍珠龙趸,等斑类会退色,二天左右就死了,什么原因啊,咸度二十度,
常见海鲜品种的水温、咸度、存活期以及饲育方式:澳洲龙虾:夏天水温12-15℃,冬季水温18-19℃,盐度24-26%,龙虾一般可存活一周,在不浑水的环境下,可每一三个月换一次水,因为澳洲龙虾生猛好动,以是除开小龙虾外,最佳不要与其它海鲜混养。小青龙(小龙虾):水温17-18℃,盐度24-26%,一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃,盐度16-18%,至多可饲育15天,每一周换一次水,两者可以混养。花蟹、至宝蟹、梭子儿蟹、膏蟹:水温17-19℃,盐度23-24%,一般可存活7天,所有的蟹类均可混养。蛤蜊、蛏子:水温13-15℃,盐度12-15%,可存活5天摆布,一般都用流动水饲育,而且这些个贝类一般没有混养禁忌,但是因为个体较小,以是都零丁放置。鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃,盐度0,因为鲟鱼较彪悍,故需零丁饲育,其它的品种可混养。对于虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃,盐度16-18%,至多可存活1-2天,因为虾类极易使水质变坏,以是每一隔1天就要换一次水,要是发明池中有死虾,必需马上捞出。因为旅店大量饲育,故一般零丁饲育。左口鱼:水温约为-2℃,盐度24-25%,至多可饲育15天,每一周需换一次水扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃,盐度18-20%,至多可以放置3天,一般都用流动水饲育。这些个贝类一般没有混养禁忌,但是因为个体较小,以是都零丁放置。东星斑、石斑、苏眉斑、耗子斑、山君斑等斑类原料:水温20℃摆布(冬天要用恒温器),盐度24-26%,一般一礼拜换一次水,除开石斑外,剩下的皆可混养。象拔蚌:水温约为-2℃,盐度24-25%,一般可储存安放5天,均等2天换一次水,可以与左口鱼混养。加州鲈鱼:水温23-28℃,虽则加州鲈鱼原产地为纯淡水;但盐度只要连结在10%以下即可,一般可存活20-30天,一周换一次水,可与其它的鱼类品种混养。活鲍鱼:水温12-15℃,盐度10-12%,至多可以放置15天,均等5天换一次水,一般零丁饲育。活海参:水温15℃摆布,盐度10-22%,至多可以放置3天,均等2天换一次水,一般零丁饲育。花蛤、香螺、文蛤、鹄鹅蛋:水温10℃,盐度12%摆布,至多可以放置5天,一般都用流动水饲育,而且这些个贝类一般没有混养禁忌,但是因为个体较小,以是都零丁放置。注重事项:1、在用海水精勾对于自来水时,自来水需提前静置12小时以上,以祛除水中杂质。二、海水精为饲育海鲜的专用盐,不克不及用一般的盐巴取代。三、饲育海鲜时并非说氧气越多越好,要是充入氧气过多,氧风泵喷拍发去的气体会把海鲜冲死。四、要时经常使用兰宝液对于池水消毒,每一次换水时按每一100千克水滴入2-3滴的比例即可。小海鲜的暂养方法:1、用轮回水持久转换清冷干净的海水灌溉装小海鲜的盘;二、水温控制在摄氏18度之内;三、水的深度不跨越2CM;四、最佳是找点干净砂把小海鲜埋在内里时间活患上更长。5、注重不要用强采光射,或者暴晒。
E. 石斑鱼和老虎斑鱼有什么区别
一、外观不同
1、石斑鱼
体长椭圆形稍侧扁,口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达,尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点。
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石斑鱼营养价值
1、石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
2、鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
3、石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。
F. 石斑鱼和老虎斑怎么区分
石斑鱼和老虎斑区别如下:
1、两者的形态特征不同
石斑鱼体椭圆形,侧扁,头大,吻短而钝圆,口大,有发达的铺上骨,体披细小栉鳞,背鳍强大,体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20~30厘米。
2、两者的营养价值不同
石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
老虎斑蛋白质的含量高,鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
3、两者的养殖方式不同
石斑鱼整个产卵周期可持续2~3个月,分为前期、中期和后期三个阶段,每期都进行连续多次产卵,中期为产卵盛期,所产之卵占总卵数的一半以上。
老虎斑根据不同阶段苗种生长发育的需要,鱼苗体长2.5~5厘米用塑料框饲养,5~10厘米用1.2米 1米 0.5米的塑料小网箱饲养。
G. 在海南养殖珍珠石斑鱼幼苗赚钱吗主要的风险有哪些 能否提供养殖技术的资料
1可以赚钱。
2主要风险:
1)投资成本大。1公斤卵价格是28000元。
2)市场价格波动大。
3)技术不过关,苗种培育难度大。
4)投资规模大。
3关于养殖技术,你可以参考:欧宗东,符泽雄,李长生编著的浅谈珍珠石斑鱼池塘养殖技术。杂志名称:科学养鱼;日期:2005年09期
H. 老虎斑,桂鱼,石斑鱼,价钱都是多少哪个贵一点
老虎斑是石斑的一种,市场上零售大概一斤80左右,桂鱼市场价一斤50左右。石斑根据种类不同几十元到五百元不等。