① 如何辨别兰香子真假
兰香子的学名为明列子。
明列子【BASIL SEED】为唇形花科,罗勒属,一年生芳香性亚灌木状草本植物,原产於印度,又名罗勒籽或兰香子,坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香(山粉圆)皆来自於严旱少雨的地区,种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性,储存水份,增加种子的发芽机率。
THAI罗勒种子的原产国是泰国,罗勒种具有见水会膨胀,并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收,吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外,是保持良好体内环境的好帮手。
只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。
罗勒是种黑色的种子,在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。
在泰国罗勒种子用于美容,膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。
食用方法:每天饭前30-60分钟,以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼)。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好!
保存方法:置于低温、干燥处,避免阳光直射。
基本原理:由于罗勒种在胃中膨胀,因此消除了饥饿感,达到控制过度饮食的目的。
功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等
罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶 )用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内,若用手指触摸时,可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面, 消费者反应相当肯定。有见水会膨胀,并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收,吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外,是保持良好体内环境的好帮手。
② 山粉圆和兰香子的详细区别,两种长期吃对身体有无害处
山粉圆颗粒比较大,扁平,粘稠,需要煮开才能吃。
兰香子颗粒小,圆滑,用 凉水就可以泡开。
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两者长期吃对身体有保健作用,但每天不能吃太多,控制在20克以内。
目前市场上销售的兰香子(又称明列子、罗勒子、罗勒籽、花仙子等) 有90%是三无产品,由于许多用户是第一次接触这个产品,没有鉴别能力,不排除有个别商家为了谋利,销售劣质兰香子给用户,欺骗消费者,建议大家采购的时候,一定要认准商标和品牌,谨防假冒,千万不要贪便宜。
兰香子根据品质分为A+(顶级)、A、B、C四个等级,等级越高,品质越好,所有黑金砂牌兰香子均为A+(顶级)品质,请大家购买时,一定要认准台湾原装进口 黑金砂牌商标,谨防假冒。建议消费者不要贪便宜,购买等级低的次品,以免长期饮用对身体产生恶劣影响。
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兰香子价格:10元-100元不等,根据等级不同,价格差异比较大。等级越高,品质越好。就看你把品质和健康放在第一还是把价格放在第一位了。
一般500克兰香子可以服用3-4个月,平均每天0.1-1.0元钱。 详情见网站 (黑金砂。com)
③ 明列子会不会致癌
前段时间卖罗勒种子(明列子)和鼠尾草种子的互相攻击说对方会致癌,其实这只是片面的说法啦。
况且罗勒和鼠尾草同属唇形科,这两派其实在自抽耳光……
安全用量是每天最多4~8克,吞服后喝水(建议先取5克泡在水中半小时,看看吸水后有多少量,然后量力而行。),如果超过10克则有害。唇形科科的植物都不能多吃,鼠尾草也不能多吃。
此外明列子能通肠排便(不嚼),并能吸脂(这得嚼碎吃),药用价值很高,SO,注意凡事不要过量,药吃多了也有毒的。
结论就是如果只是平时喝喝市贩的明列子产品,则完全不必担心。如果拿来减肥,请注意不要过量,减肥还是得靠运动。
④ 明列子致癌
世界卫生组织报告多食明列子basil seed会导致肝癌
1981年世界粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确认明列子(basil seed)中的estragole成份直接会导致肝癌:
“。。。Estragole及其代谢产物在细菌实验中被证明是致突变物并且在一种老鼠中会引起肝癌。但现有的毒性研究还不足以给出每日允许摄入量。委员会建议在确定每日允许摄入量之前进行一个对该物质潜在致癌性的长期研究。”(世界卫生组织,1981)。
sweet basil(明列子就是这个植物的种子)的油中,estragole含量达20%-43%。如果按30%算,一个体重50公斤的人每天basil oil安全摄入量应该不超过8mg。
根据网上的介绍,10g明列子的脂肪含量是1.9g,也就是说如果一天吃10克,basil oil的摄入量是1.9克,相当于1900mg,是欧盟推荐标准的200多倍。
但是你如果每天食用10G明列子的话,你食入了1900mg的致癌物质,超过了安全标准的200多倍。后果。。。。
2000年,欧盟的调味品专家委员会(Committee of Experts on Flavouring Substances (CEFS)对Estragole结论如下:
现有数据证明estragole是一种自然产物,对长期接触或反复使用后的实验动物有基因毒性和致癌性。
在人体实验中,如果摄入剂量为1微克/公斤体重(相当于人体正常接触量),即可从尿样中检出与已知致癌物1’-Hydroxyestragole。为了更准确地判定estragole的危险性,建议对不同性别的大鼠和小鼠进行不同剂量的长期观察。与此同时,建议最高摄入量为0.05mg/kg。(欧盟2000)
⑤ 盛传明列子有毒,会致癌,众说纷纭,到底是真是假啊
我是学中药的,希望能帮到你。以下是我总结的回答,纯手工打的。
明列子为什么会有负面新闻?
近期盛传有关明列子的负面消息,说明列子中含有一种叫做estragol的致癌物质。对此我们对estragol进行了详细的了解。
Estragol即草蒿脑,是一种含有特殊香味的挥发油,存在于多种植物的花、叶、果实、茎、干果( 种子) 的挥发油中,是中草药植物重要的活性成分之一。我们日常食用的一些做菜的香料,如茴香、八角和月桂等都包有草蒿脑挥发油。
曾在1981年JECFA组织的报告中,草蒿脑在鼠类试验中被怀疑具有致癌性,但经过长时间的试验和调查后,并未发现该物质进一步对人体有任何不良影响,并无食用明列子而产生不良反应的病例,到目前没有任何国家或条例中规定限制或禁止在食物中添加含有该物质的产品。明列子在医药、农药、食品添加剂和精细化工等方面,都有着大量的应用。
根据了解,有种跟明列子相似的植物种子叫奇雅子(chia seed),是植物芡欧鼠尾草的种子,两者的应用范围相似,而奇雅子是满腹10倍,明列子是满腹30倍,但由于产量,运输等问题,奇雅子的价格远远高于明列子。简而言之,就是明列子的效果比较好,性价比优于奇雅子!这两种产品之间一直存在的较为激烈的商业竞争,可能也是明列子负面消息的盛传的原因之一吧。
⑥ 请问各位兰香子的价格是怎样的减肥如何
其实价格不贵,几块钱的,十几块钱的,几十块钱的都是有的。你要减肥的话,光靠兰香子是没有用的,不过大家都说兰香子可以减肥瘦身,你倒是可以试试,以上都只是我的个人建议!!
⑦ 怎么看兰香子的品质
看兰香子的品质可以通过闻气味。质量好的兰香子闻起来有一股天然的清香,而质量稍次的则有淡淡的霉味。
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。兰香子提供丰富的食物纤维,在胃中可以包覆醣类,减少醣类的吸收,降低饭后血中葡萄糖的浓度,同时抑制血糖质上升,加上纤维质遇水膨胀的特性,大大提升饱足感,有利于糖尿病和体重的控制,建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
由于兰香子属于种子,经水浸泡后膨胀。服用后,已膨胀的兰香子在胃中占据了大多位置,因此消除了饥饿感,达到了控制过度饮食的目的。由于种子不能消化,因而会随粪便排出体外,起到了促进肠道蠕动的作用,从而达到减肥功效。
⑧ 兰香子有副作用吗 兰香子的价格贵吗
兰香子的学名为明列子, 又称决明子,为唇形花科,罗勒属,一年生芳香性亚灌木状草本植物,原产于印度,又名罗勒籽或兰香子,坊间商业性俗名称花粉子,小紫苏,珍珠果,明珠果.
兰香子在泰国用于美容,膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用.其特殊的口感令人回味无穷.每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用.
食用方法:每天饭前30-60分钟,以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼).或者用水泡膨胀后食用.和水果酸奶等食品一起食用味道更好!
保存方法:置于低温,干燥处,避免阳光直射.
基本原理:由于罗勒种在胃中膨胀,因此消除了饥饿感,达到控制过度饮食的目的.
功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等
几块钱买挺多的。10块钱就够你用一阵子的了。
⑨ 明列子和决明子的区别
不是。明列子属唇形科草本植物种子,有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能,并有明显的美容减肥功效。它富含各种矿物质、VB1、VB2、胡萝卜素,丰富的机酸、糖类及B族维生素等。
决明子,别名 草决明、马蹄决明、假绿豆。
来源 为豆科植物决明Cassia obtusifolia L.的种子。
植物形态 一年生半灌木状草本,高1~2m。羽状复叶互生;小叶3对,倒卵形或长圆状倒卵形,长1.5~6.5cm,宽0.8~3cm,先端钝,基部圆形,偏斜,幼时两面疏被长柔毛;托叶锥形,早落。花成对腋生;萼片5,分离;花瓣5,黄色,有爪;能育雄蕊7,下面3枚较发达;子房有柄,被白色。荚果线形。种子多数,菱形,淡褐色,有光泽,花期7~9月,果期9~11月。
全国大部分地区有栽培。主产安徽、江苏、浙江、四川。
采制 秋季有收成熟果实,晒干,打下种子。
性状 种子棱方形或短圆柱形,两端平行倾斜,长3~7mm,宽2~4mm。表面绿棕色或暗棕色,平滑有光泽。一端较平坦,另端斜尖,背腹面各有1条突起的棱线,棱线两侧各有1条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬,不易破碎。种皮薄,子叶2,黄色。味微苦。
化学成分 含大黄素(emodin)、大黄酚(chrysophanol) 、大黄素甲醚(physcion)、决明素(obtusin)、钝叶决明素(obtusifolin)及其甙类。
性味 性微寒,味甘、苦、咸。
功能主治 清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结。