2015年海参价格走势

1. 野生海参物价局定价标准2015

国家规定：每一种海参的价格是不一样的。比如人工饲养的和底播生长的海参价格差别就是非常大的。那么野生干海参价格取决因素是什么？
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。据资料记载，全世界约有1300多种海参，中国约有140多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。中国可食用海参占一半，达20种。海参分布于中国的黄海、渤海交界处蓬莱海域、辽宁、山东、和河北沿海，主产于青岛，大连、长山岛、威海、烟台等，捕捞期为每年11月至次年的6月，尤其是6月和12月捕捞量最大，7-9月是海参夏眠季节。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。但并非所有海参都具有以上功效，国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。海参参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。
目前，淡干海参是市场销售最好的，也是价格最高的。像一些大品牌专卖店，纯淡干底播野生海参价格通常上万元，普通淡干海参价格也在4000元以上。海参加盐、加糖增重可以有效降低成本，一些含盐量高的海参甚至其中百分之五十以上都是盐分。这样的海参一般发涨率很低，虽然价格实惠但是性价比不高，而一般情况下，大部分商家都不会将好的底播海参加工成盐干海参。首先海参价格一方面受到海参的产地因素影响，同时也取决于海参的养殖方式和加工工艺等，且海参的价格在市场上也存在较大差异，如北京的万达广场里的海参价格一般都过万元一斤，而直营海参品牌的价格则三四千元一斤，这不仅是因为质量的差异同时也是因为海参购买渠道的差异，渠道成本高的海参价格也更贵，直营海参专卖店的海参价格同实体店的海参价格也有一定差异。 其次，海参的价格跟海参的加工工艺有关。如纯淡干的海参一般含盐量非常低，加工成本也较高所以价位基本在一斤四五千以上，其次就是盐干海参，根据加盐量多少决定了最后的价格多少，最便宜的就是糖干海参，有报道说的糖干海参是一斤海参4两糖这种海参的价格一般1500就足够了，所以看海参价格绝对不能光看数字还是得分析海参的品质。
海参的品质包括海参的规格：
海参一般都是按头数来算的，头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大
一》品质： 海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。目前，淡干海参是市场销售最好的，也是价格最高的。像一些大品牌专卖店，纯淡干底播野生海参价格通常上万元，普通淡干海参价格也在4000元以上。海参加盐、加糖增重可以有效降低成本，一些含盐量高的海参甚至其中百分之五十以上都是盐分。这样的海参一般发涨率很低，虽然价格实惠但是性价比不高，而一般情况下，大部分商家都不会将好的底播海参加工成盐干海参。因此，消费者选购海参不能光看价格，要综合考虑。
二》海参的规格：海参一般都是按头数来算的，头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。
三》海参的生长年限：海参生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大，但是价格也越贵；而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差因此价格较低。医学界公认营养价值最高的海参以产自大连海洋岛、獐子岛海域，生长期为3-5年的野生海参品质最佳。这里温度、水深、盐度最适合海参的生长，海参生长期长，距离陆地最远，不受人为污染，所产海参品质最为上乘。海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”，但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。
四》海参的干燥度：海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
如何选购野生海参
一是海参的刺大长山岛海上野生环境生长的海参，背上的刺多是四道或五道（海洋岛产的），刺的根部粗，刺长细尖，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔；圈养的海参大多刺短粗，小的毛刺少、细。二是海参的吸盘海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；圈养的吸盘量少，细、长。主要是深海的水流急，海参要牢固的趴在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。而圈养的海参，海水的流量小，海参轻易的就能固定在海底或岩石上，他的吸盘就细、长。三是海参的形体野生的海参由于野外生长，海水深（26-27米），没有固定的饵料，多生长为三五年，且日照时间长，海参的颜色深灰色、肉厚皮薄；而圈养的海参，需要定时定量的喂养饵料，海参生长快，大多一两年就可以长成出售的体形，颜色大多暗黄、鲜艳，皮厚肉薄。野生环境生长的海参外观比较完整，海参外皮不会被划伤；圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时，深海的海参大多在砂石上或海参养殖的吊网内，容易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间，不大好捕捞，必须要用专用的工具，快速的铲抢才能拿到，这样容易碰伤海参。

2. 广鹿岛海参价格_2015年海参批发价格行情

养殖海参价格便宜，他家的一般就1000-2000一斤干的，如果是鲜的话也就5 6十一斤

3. 海参价格一般多少啊

一百元左右一斤

一般情况下，鲜海参的价格都是一百元左右一斤，如果是野生的鲜海参那么大概在两百元一斤左右，但是由于产地、气候、运输等原因，会导致其价格有变动，因此在购买的时候就要考虑这些因素来斟酌。鲜海参的价格之所以那么高，有些时候是因为各种运费以及鲜海参不易存活所导致的。鲜海参的价格跟地理位置也有关系。沿海比较便宜，内地价格比较高。

(3)2015年海参价格走势扩展阅读：

海参的挑选：即食海参可以选购大的，肉厚，营养好，淡干海参不是越大越好，要比泡发后的韧性，长度，重量。例如，一只海参3厘米，一只海参4厘米，泡发后都约8厘米，那么3厘米的海参要好;一只海参4克，一只海参5克，泡发完后都是50克，那么四克的海参要好。海参的这种变化，可以有效的躲过天敌的伤害。因此海参的颜色只是一种保护色而已，与海参品质无关。

4. 30一40头干海参2015年3月价格表2014

海参价格是由海参的品种决定的，有些海参品种干参（非刺参类）也就几十上百内块钱一斤容，我们通常通俗意义上所说的海参是指最贵的刺参类的品种，干参的话一般都是最便宜的一千多的、几千元一斤的、最高价格品牌海参会卖到上万元一斤。刺参又分好多种，不同品种的刺参做成不同品质的干货，价格也会相差很多。国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。

5. 海参近几年价格怎样一斤大概多少

不同参不同价格。同类参头数不同价格也不同。日本关中参70头左右，6年期以上，2200一斤。

6. 2015海参忽然卖不动了怎么回事

郭敦顒回答：
2015年海参市场疲软分析
参考资料：
济南海参销售市场疲软，海参销路堪忧
2015-03-1511:00:04
近日，济南地区从事海参销售长达20余年年的罗先生感叹道：“现在海参不好卖啊……”
记者来到济南建设路附近的海鲜大市场，市场内大多门可罗雀。罗先生告诉记者：“近日来，顾客大多只问价不买货，一天能卖上一斤干海参，就已经相当不错了。
罗先生在济南开了好几家海参专卖店，是济南地区经营较早的海参个体户，主要销售产自青岛的海参。他告诉记者，近几年海参连年丰收，海参价格总体下跌，再加上市场上的海参经销商悦来越多，导致他的海参销量直线下跌。
记者同时在走访多家海参专卖店后了解到，鲜海参、即食海参、灰参、高压海参价格都有不同程度下跌，就连价格相对比较稳定的干海参，去年一斤能卖到1700元至2000元的，而今年标价只有1500 元，“再留个议价空间，1300元也卖”。
海鲜市场多家海参销售商户透露，现在主要还是靠供应酒店维持经营。商户赵先生告诉记者，小酒店需求很不稳定，即使是长期合作、每天拿货的大型酒店，需求量也降低了两成左右。
海鲜大市场的海参商户一致认为，卖了这么多年海参，感觉今年难，销量小。店里的干海参都是今年3月海参收获季节进的新货，可是卖了两个多月，“海参积压严重，基本没怎么出货”。罗先生担忧地告诉记者，为保证稳定供货，今年特别多进了200斤干海参，保质期在一年左右，如果夏季结束前不能清仓，10月又到了海参的收获期，更卖不动了，损失会更大。
海参市场的疲软，不仅仅是济南地区的现象，而是整个海参行业乃至海产品行业的所普遍存在的问题。受国际金融危机的影响，出现这样的问题实属正常，作为海参销售商，只有坚持以质取胜，坚持自己的销售之路，相信在不久的将来，海参市场又会活力无限。
http://www.citygf.com/syzx/shbk/b/yBSUJ2/2015-03/15/content_120808093.html

7. 海参价格多少钱

目前的海参价格淡干的海参相对于来说价格比较高一些，大概在3000-6000元之间，说起海参来，目前的海参中相对于南方来说北方的的海参营养价值会高一些，而北方的海参以辽参为代表的。而在辽参中黑玉参、梅花参、灰刺参，比较不错的。

8. 海参价格大概多少钱一斤

截至2019年10月，市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊，最低不会低于3000元一斤。内

国家规定海参的含盐量容必须低于50%，含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参，如果加了50%的盐，最后的海参价格为：3000—3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含盐量就是海参价格的一杆秤，你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参，并且合法。

(8)2015年海参价格走势扩展阅读：

适用场合：

1、淡干海参

由于淡干海参需要发泡，并且发泡时间较长（一般为3天左右），但是淡干海参性价比高，口感好，因此，淡干海参的食用人群多为家庭长期食用，发泡条件可以充分满足。

2、冻干海参

冻干海参发泡时间短，质量轻，无存储条件限制，方便出差携带，因此广泛用于商务人士经常出差进补。

3、糖干和盐干海参

一般来说并不是很推荐食用这两种海参，第一是买了不划算，因为都是加料的重量上有问题，第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存，盐干海参盐分过多，本身人不宜过多食用盐，尤其是糖干海参，营养被破坏得很严重，尽量不要食用，淡干的比较养生健康。

9. 五年以上淡干海参价格

五年以上的淡干海参个头会比较大，营养价值也是很高的，所以这样的淡干海参价格一般在4000元左右。

10. 今年海参价格

今年的海参价格预计会比往年高一些，很多海参店都上涨了很多，品牌直营店的价格还比较稳定，性价比高