薤白原料价格

⑴ 杏仁薤白蛤羹的做法和药用功效有哪些

杏仁薤白雪蛤羹

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原料

杏仁12克，薤白10克，雪蛤5克，冰糖20克。

功效

滋阴补血，止咳化痰。适用于冠心病患者食用

做法

1把杏仁、薤白放入盆内洗净；雪蛤用温水发透，除筋膜和黑子；冰糖打碎。

2把雪蛤、杏仁、薤自、冰糖同放蒸杯内，加清水150毫升。

4将蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸45分钟即成

薤白简介

薤白，别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌。属百合科、葱属植物。李时珍说：“其根煮食、糟藏、醋浸皆宜”。

根色白，作药用，名薤白。鳞茎近球状，鳞茎外皮带黑色，纸质或膜质，不破裂，但在标本上多因脱落而仅存白色的内皮。叶3-5枚，半圆柱状，或因背部纵棱发达而为三棱状半圆柱形，中空，上面具沟槽，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。花果期5-7月。鳞茎作药用，也可作蔬菜食用。

薤白图片

薤白的功效与作用

理气，宽胸，通阳，散结。治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖。

1、《本经》：“主金疮疮败。”

2、《别录》：“归于骨。除寒热，去水气，温中散结。诸疮中风寒水肿，以涂之。”

3、《千金·食治》：“能生肌肉，利产妇。骨鲠在咽不下者，食之则去。”

4、《唐本草》：“白者补而美，赤者主金疮及凤。”

5、《食疗本草》：“治妇人赤白带下。”

6、《本草拾遗》：“调中，主久利不瘥，大腹内常恶者，但多煮食之。”

7、《本草图经》：“补虚，解毒。”“主脚气；煮与蓐妇饮之，易产。”

8、《本草衍义》：“与蜜同捣，涂汤火伤。”

9、《用药心法》：“治泄痢下重，下焦气滞。”

10、《纲目》：“治少阴病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下气散血，安胎。”“温补助阳道。”

薤白的药用价值

治疗高脂血症和冠心病。

治疗急慢性胃肠炎和痢疾。

治疗慢性支气管炎咳嗽、痰多和哮喘。

善开痹散寒，温中通阳，常用于胸痹刺痛，脘痞不适，胁痛等气逆或胸痹者。

除肺部寒邪，泄下焦阳明之气，常用于咳嗽气喘，冷痢后重，治女人带下赤白等病。

胸痹证。本品辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等（《金匮要略》）；若治痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。

脘腹痞满胀痛，泻痢里急后重。本品辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用；若治胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用本品或与木香、枳实配伍。

通阳散结：用于寒痰凝滞、胸阳不振，症见胸闷气短，胸背刺痛等，即冠心病心绞痛，可与瓜蒌、丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、红花、远志、沉香同用，或与瓜蒌、半夏同用。如瓜蒌薤自半夏汤。

下气行滞：用于肠胃气滞、泻痢后重，可与柴胡、芍药、枳实等同用，如四逆散加薤白方。

薤白怎么吃

1、薤白煎鸡蛋

蔬白100克，鸡蛋3枚。将蔬白洗净切细，鸡蛋磕人碗内放盐，用竹筷抽打起泡。把平底锅烧热，放人猪油，油热后倒人鸡蛋液，撒上在白细末，在火上煎5分钟，将一面煎成焦黄即成。此莱辛香开胃，宽胸除痹，可用治胸痹心痛。

2、薤白粥

薤白25克，粳米100克。将薤白、粳米洗干净后，入锅煮粥，煮熟后加油盐调味品食用。此粥具有宽胸通阳，行气止痛的功效，适宜于冠心病胸闷不舒或心绞痛病患者食用，亦可用于治疗老年人慢性肠炎、菌痢。

3、腌薤白

薤白30克，白砂糖60克。将熊白剥去皮，加水适量，捣烂如泥，入砂锅内，与白砂糖熬成膏状。此膏具有止咳平喘的功效，可防治急性上呼吸道感染引起的咳嗽、哮喘。

4、糖醋薤白

薤白500克，白糖、白醋各适量。将薤白洗净，晾干水，置入密封的容器中，加白糖、白醋、浸泡10天以后可食用。糖醋薤白酸甜可口，具有开胃，健脾醒酒，帮助消化的作用。适宜于食欲不振，纳呆食少，消化不良引起的脘腹饱胀等病症。

瓜蒌薤白半夏汤

瓜蒌薤白半夏汤，来源于《金匮要略》，由栝蒌实12克，薤白、半夏各9克，白酒70毫升（非现代之白酒，实为黄酒，或用醪糟代之亦可。）药物组成。有行气解郁，通阳散结，祛痰宽胸的功效。

本方现代可用于治疗冠心病心绞痛、风湿性心脏病、室性心动过速、肋间神经痛、乳腺增生、慢性阻塞性肺病、创伤性气胸、老年咳喘、慢性支气管肺炎、慢性胆囊炎等属上述证机者。

有报道用本方加丹参、三七、檀香等治疗冠心病；加浙贝母、芥子、乳香、没药治疗乳腺增生；加紫菀、款冬花等治疗老年咳喘；加杏仁、石菖蒲、射干、紫菀等治疗慢性支气管炎；加枳壳、大腹皮、葛根、丹参等治疗慢性胆囊炎等，均取得了良好的效果。

⑵ 薤白粥的家常做法大全怎么做好吃视频

薤白粥的家常做法
主料：粳米100克
辅料：薤白15克
将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
1. 通阳行气，宽胸，止痛。
2. 适用于冠心病、心绞痛、老年人慢性肠炎、细菌性痢疾等散结症。

⑶ 什么高价值的药材适合辽宁铁岭种植

市场容量大，前景较好的中药材
1.黄芪。黄芪东北地区产的黄芪称北芪，无论水溶成分和醇溶成分都比较高，全国200多中成药以此为原料，同时是药食兼用出口创汇大宗药材，目前市场价为 20-30元（千克，下同）。
2.穿山龙。野生资源已近枯竭，制药厂用量不断增加。据了解，仅四川成都某药厂一年就需穿山龙10000吨。大部都从东北产地收购，目前干品价已涨到11元。
3.五味子。山上野牛资源破坏较为严重，用造拓宽人工种植周期较长。加上前年市场价格波动的冲击，种植面积减少，价格稳中有升。

有保健作用的药材

4.枸杞。枸杞有补肾强身清肝、明目的作用，根、茎、叶、果皆可入药，又能防风固沙，又可用作退耕还林。
5.刺五加 。有益气健脾补肾安神、祛风、除湿强、筋抗疲劳、抗衰老、抗肿癌等作用。其根、茎、叶、果均可入药，野生资源人为破坏严重，人工栽培起步较晚。
6.西洋参。养阴补气、生津降血压、提高免疫力、抗癌、性凉。适用范围较广，用量较大，多年来价格一直居高不下，目前市场价为220-400元。

药食兼用的药材

7.轮叶党参。有强身壮力、补虚润肺、通乳排脓、解毒疗疮改善记忆等功能，同时是“山菜之王”美食佳品，长期出口南韩、日本、美国，种植效益不错，一般平均每年每亩收益为4000-5000元。
8.桔梗。有消炎、宣肺、散寒、祛痰、排脓的功能，又是鲜族人腌制咸菜的上好原料，该产品冲出亚洲走向世界，很受欢迎，种植桔梗前景无限。目前市场价为50-70元。
9.芦笋。珍贵的药材，对高血压、心脏病、水肿膀胱炎、肾结石、直肠癌、白血病、神经痛、视力减退都有较好的疗效，而且没有毒副作用，芦笋又是营养价值较高的保健蔬菜，味道鲜美，风味独特，芳香异常，被誉为“世界十大名菜之一’，国内市场价为20-30元（鲜品）。
10.薤白。又称小根蒜，为百合科多年生草本植物的地下鳞茎，是我国传统中药材，其药用价值很高，有通阳散结，行气导滞的功效。我国许多制药企业以薤白为主要原料，生产数百种新药，特药。不少医院诊所的处方中大多有薤白这味。薤白不光药用而且是餐桌上的佳肴，有去腥、开胃，增食的作用。年需求量为1500吨，价格在50元，而且供不应求。原为野生，现急需人工繁殖，适度发展。

有独特疗效的药材

11.东北红豆杉。又名紫杉，是长白山地区特产，为国家一类保护植物。其皮、枝、叶和茎均可提取抗癌新药紫杉醇，对乳腺癌、肺癌、肝癌、白血病都有较好的疗效，对治疗糖尿病有特效，是当前中药的热点。
12.钙果。酸甜适度，香味浓，含钙、铁量均高，并且易干吸收，是老年人和儿童补钙的佳品，其硬果中的果仁有润阻通便、利尿退肿的功能，抗寒力强，在吉林省山区、草原均能生长。
13.沙棘。有抗辐射抗疲劳、增强机体活力作用。沙棘叶制成茶叶有降血压、降血脂、软化血管、抗癌消炎、增强心脑功能、提高免疫力、抗衰老等作崩。沙棘适应能力较强，在吉林省东部及黑龙江内蒙古多有栽培。

⑷ 一副中药价格柴胡12g，白芍12g、瓜蒌10g、薤白10g、枳实10g、苍术10g、陈皮10g、厚朴10g、白术10g、茯苓10

胃病？肝郁气滞，脾虚痰湿 理气宽胸，健脾化湿，疏肝解郁

成本大约4.8元，零售价大约7.5元；不过现在中药涨价厉害，一天一个价，会有一点浮动不要奇怪。

⑸ 什能药材能在东北舟东地区能种植，收益高的药材呢

市场容量大，前景较好的中药材

1.黄芪。黄芪东北地区产的黄芪称北芪，无论水溶成分和醇溶成分都比较高，全国200多中成药以此为原料，同时是药食兼用出口创汇大宗药材，目前市场价为 20-30元（千克，下同）。

2.穿山龙。野生资源已近枯竭，制药厂用量不断增加。据了解，仅四川成都某药厂一年就需穿山龙10000吨。大部都从东北产地收购，目前干品价已涨到11元。

3.五味子。山上野牛资源破坏较为严重，用造拓宽人工种植周期较长。加上前年市场价格波动的冲击，种植面积减少，价格稳中有升。

有保健作用的药材

4.枸杞。枸杞有补肾强身清肝、明目的作用，根、茎、叶、果皆可入药，又能防风固沙，又可用作退耕还林。

5.刺五加 。有益气健脾补肾安神、祛风、除湿强、筋抗疲劳、抗衰老、抗肿癌等作用。其根、茎、叶、果均可入药，野生资源人为破坏严重，人工栽培起步较晚。

6.西洋参。养阴补气、生津降血压、提高免疫力、抗癌、性凉。适用范围较广，用量较大，多年来价格一直居高不下，目前市场价为220-400元。

西洋参

药食兼用的药材

7.轮叶党参。有强身壮力、补虚润肺、通乳排脓、解毒疗疮改善记忆等功能，同时是“山菜之王”美食佳品，长期出口南韩、日本、美国，种植效益不错，一般平均每年每亩收益为4000-5000元。

8.桔梗。有消炎、宣肺、散寒、祛痰、排脓的功能，又是鲜族人腌制咸菜的上好原料，该产品冲出亚洲走向世界，很受欢迎，种植桔梗前景无限。目前市场价为50-70元。

9.芦笋。珍贵的药材，对高血压、心脏病、水肿膀胱炎、肾结石、直肠癌、白血病、神经痛、视力减退都有较好的疗效，而且没有毒副作用，芦笋又是营养价值较高的保健蔬菜，味道鲜美，风味独特，芳香异常，被誉为“世界十大名菜之一’，国内市场价为20-30元（鲜品）。

10.薤白。又称小根蒜，为百合科多年生草本植物的地下鳞茎，是我国传统中药材，其药用价值很高，有通阳散结，行气导滞的功效。我国许多制药企业以薤白为主要原料，生产数百种新药，特药。不少医院诊所的处方中大多有薤白这味。薤白不光药用而且是餐桌上的佳肴，有去腥、开胃，增食的作用。年需求量为1500吨，价格在50元，而且供不应求。原为野生，现急需人工繁殖，适度发展。

可以搜索“亳州136农业”去看看种植技术效益分析之类的

⑹ 薤白叶子吃之前用开水烫一回吗

薤白，中药名。为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。
有些时候，我们为了保证食物的营养成分不流失，会尽量选择原汁原味的料理方式，更有些人有常年吃生食的饮食习惯。可是实际上，一些常见的食物必须要经过焯水，才可以将它的营养价值全部激发出来，还可以使这些食物本身含有的部分毒素物质流失，降低它们对身体的伤害。现在我们就来了解一下，哪些食物在吃之前必须要经过焯水。

哪些食物必须要焯水?

1、草酸高的蔬菜

今年来，结石患者的数量正在日益增加，如果我们在生活中食用了过多草酸高的蔬菜，就很有可能会提高我们患有结石的风险。如果食用过多高草酸的食物，可能会使我们的身体降低对钙锌等矿物质元素的吸收能力，这就可能会导致我们出现骨质疏松的现象，对我们的健康产生非常不利的影响。很多常见的食物中都富含有很高的草酸，比如说菠菜，苋菜等。我们只需要用沸水焯一下，就可以去除七成左右的草酸。

2、香椿

香椿是一种季节性的蔬菜，是香椿树的嫩芽，具有极高的营养价值。在我国的很多地区，一年中只有一个月能吃到这种蔬菜，因此在这些地方，香椿被炒到了极高的价格，甚至不亚于一些珍贵的山珍。很多人都觉得香椿只不过是植物的嫩芽，因此并不需要做过多的料理，甚至有些人简简单单的翻炒一下就拿出来食用。可是实际上，香椿中富含有很多的亚硝酸盐，可能会使我们提高患癌症的风险。因此我们必须要经过焯水才可以食用，用热水焯烫香椿一分钟左右就可以去掉70%左右的亚硝酸盐和硝酸盐，降低我们患癌症的风险。

3、木耳

很多人可能会觉得，我们在吃木耳之前经过了充分的清水浸泡，为什么还需要焯水呢?这是由于木耳在泡发的过程中会吸收大量的水分，在这个过程中，木耳上本身含有的一些具有微弱毒性的物质，以及上面的脏东西也会溶解在水中。也就是说，木耳吸收的其实是一些脏水。如果能够在炒之前用沸水焯烫一下，就可以有效的使木耳排出其中的水分，这样处理过后的木耳更加健康。经过焯水之后的木耳非常容易干，因此在炒菜的时候不容易炸锅，大家可以在炒菜的时候尝试一下。