上海盛渔投资管理公司

1. 上海盛渔贸易有限公司招聘信息,上海盛渔贸易有限公司怎么样

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• 公司简介：

上海盛渔贸易有限公司成立于2006-07-31,注册资本null,法定代表人是黄蓓,公司地址是宝山区江杨北路98号市场内二期冻品交易区1263号,统一社会信用代码与税号是null,行业是其他食品批发,登记机关是上海市工商行政管理局宝山分局,经营业务范围是食品销售管理（非实物方式）；销售五金交电（以上涉及行政许可的凭许可证经营）。,上海盛渔贸易有限公司工商注册号是310105000308457

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2. 盛泽纺织品对外贸易的障碍

盛泽镇位于江苏省吴江市，是我国重要的丝绸纺织品生产基地和产品集散地，历史上以“日出万绸、衣被天下”闻名于世，有“绸都”的美称。地处太湖流域，沃野平展、湖荡密布、气候温暖、雨量充分，宜稻麦、宜蚕桑，是著名的鱼米之乡、丝绸之都。全镇面积118平方公里，其中已建成区面积34.40平方公里 。全镇辖38个行政村、3个场队、10个社区居委会。盛泽镇是吴江市的经济重镇，尤其是工业经济在全市占较大份额。

目录

地理位置
气候特点
行政区划
镇名由来
经济建设
文化建设
关于丝绸产业集聚优势
产业配套优势
技术与装备优势
专业市场优势
投资环境优势
企业家团队优势
景点介绍先蚕祠
特色美食地理位置
气候特点
行政区划
镇名由来
经济建设
文化建设
关于丝绸 产业集聚优势
产业配套优势
技术与装备优势
专业市场优势
投资环境优势
企业家团队优势
景点介绍 先蚕祠
特色美食展开 编辑本段地理位置
盛泽镇位于江苏省的最南端，富饶的沪宁杭金三角中心，东连上海，西濒太湖，北依苏州，南接浙江，地理位置非常优越。苏嘉杭高速公路、227省道和江南大运河穿境而过，与沪宁、沪杭、沪苏浙高速公路、318、312国道和太浦河相衔接，交通十分便捷。[1]
编辑本段气候特点
盛泽镇地处太湖流域，湖荡密布，沃野平展，气候温暖，雨量充沛，宜稻麦，宜蚕桑，自古以来就是著名的鱼米之乡、丝绸之都。[1]
编辑本段行政区划
行政区划
盛泽镇辖20个社区和27个村。 社区：太平、里安、工厂、花园、荡口、桥北、新民、印染、新生、谭丘、盛虹、永和、茅塔、杨扇、蔬菜、盛渔、郎中、西白洋、谭渔、南麻 村：东港、红洲、圣塘、兴桥、群铁、前跃、幸福、黄家溪、北角、胜天、荷花、谭丘、双熟、人福、龙桥、溪南、北旺、南塘、坝里、大谢、桥南、永平、龙北、沈家、七庄、庄平、寺西洋。[2][3]
编辑本段镇名由来
盛泽镇(图一)
盛泽地处江浙两省的交界处，春秋时期是吴越两国的边城之地，故盛泽最早的地名叫“合路”。清乾隆《盛湖志》上有这样一段记载：“盛泽古名合路。因春秋间吴越相争，而古檇里在王江泾，名射襄城，盛泽与黄溪皆边城之地，可为吴，可为越，难为分析，故名合路。后禾城（嘉兴）迁徙，是处化为青草，故（三国）孙吴时名为青草滩。至唐宋时仍名合路村。”根据此说来推断，既然唐宋时犹名“合路”，那么盛泽之名最早只能起于南宋。 关于盛泽地名的来历，有几种说法。 其一，“盛斌结寨”说。清同治《盛湖志》载：“汤豹处贮真斋笔记曰：‘明天启三年，耕夫锄地得南宋单升墓碑，称阡（迁）于澄源乡盛寨荡之漘。’豹处引《祥符图经》谓：‘吴赤乌初，盛斌结寨于此，故名。寨讹为泽，音近耳。’此说似确。”汤豹处是明末清初之盛泽名人，《盛湖杂录·汤豹处轶事》称其好吟咏，善鼓琴，书画尤工，其绘水之作被誉为“旷世仙笔”。他的笔记所载之事应该可信。[2] 三国孙吴240年（赤乌三年），吴大帝孙权命上大夫倪让、将军徐杰、司马领濠寨盛斌分拨地界建围、作田、屯兵，自青草滩筑寨至野和溪（即今黄家溪）。后人称盛斌故址为“盛寨”，至于“盛寨”之讹传为“盛泽”，是因为“泽”与“寨”读音相近。从现有的史料看来，盛斌应该算是开发盛泽最早的一位先人了。 盛泽镇(图二)
其二，“盛章食邑”说。清乾隆《盛湖志》称：“宋南渡后，临安盛章以建都之所第宅丛集一廛，月数十金，遂迁吴江之二十都（亦有它志称迁一都）。后论功封章为吴江开国伯，食邑于此，土田第宅在在有之。一都为盛庄，二都为盛家舍，四都为盛乌田，十七都为盛墩，其地（他）若盛家田、盛家廊、盛家汇，不一而足。而二十都其旧居也，东西连大泽，遂名盛泽；市东犹有盛家港、盛家荡，至今子孙犹居之。” 盛章，字如晦，临安人，南宋1187年（淳熙十四年）进士，官至吏部尚书，敷文馆学士，后因功封为吴江开国伯，食邑于此。由于盛章在吴江一带拥有大量的田产，其子孙繁衍散居于城乡各处，因此留下了许多冠以“盛”字的地名。盛泽因东西两边都是大湖，故而名为盛泽，似乎也很说得通，但同治《盛湖志》认为：“盛泽因章得名，无可征考，姑从阙疑。” 其三，“望文生义”说。认为盛泽镇乡湖泊众多，“盛”者大矣、众矣，“泽”者水矣、湖矣，盛泽之名或源于水乡泽国之意。间或有人以为盛斌结寨屯田开发在前，盛章食邑于此繁衍在后，盛泽之名莫非暗指二“盛”之恩“泽”于民。当然，此说尚无“典”可据，只是一家之言罢了。 以上几种说法虽然都还难以确认，但是盛泽地名的出典似乎与盛氏有关联。时至今日，盛泽南境尚有盛家埭、盛塘村、盛家木桥等小地名，还有聚族而居的盛氏后人。[2][4]
编辑本段经济建设
盛泽镇(图三)
盛泽镇是江南地区的经济重镇，全镇总面积150平方公里，其中城区面积逾30平方公里。截止2008年全镇拥有工业企业2000多家，商贸、服务企业7000多家，2008年实现地区生产总值172.9亿元，增长15%；完成全口径财政收入27.64亿元，增长9%；实现地方一般预算收入12.86亿元，增长11%；工业应税销售520亿元，增长10.4%；注册外资13134万美元，到帐外资13052万美元，增长18%；完成固定资产投资52.84亿元，其中工业固定资产投资为32.54亿元；单位GDP能耗下降5.8%， COD、SO2排放总量分别下降5%和4.5%，经济总量在全国乡镇中位居前列。 盛泽镇工业起步于20世纪70年代初期，改革开放以后异军突起，迅猛发展，经过多年的艰苦创业，迅速成长为全镇工业经济的主力军，1995年盛泽镇被农业部命名为中国乡镇企业示范区。随着社会主义市场就体制的逐步完善，乡镇企业经营机制与产权指导的改革不断地深化，至2000年，镇村集体企业已基本完成改制，其中1个企业改制为股份公司并成功上市，其余改制形式主要是产权明晰、自负盈亏的有限责任公司和私营企业。 盛泽镇(图四)
进入20世纪90年代。盛泽镇外向型经济蓬勃兴起，先后创办了60多家外商独资、合资合作企业，出口创汇成倍增长，1993-2001年连续9年被评为全国乡镇企业出口创汇五强乡镇和出口创汇先进单位。[2][5] 农副业是盛泽镇经济发展的重要基础。由于加快农田基本建设布伐，连年实现稳产、高产，农业机械化程度逐不提高。多种经营发展迅猛，基地建设成效显著，先后建成驼鸟、特种水产、苗猪、蔬菜、蚕桑、苗木等种养基地数十个。 副工贸的持续发展，促进了经济全面繁荣，城市建设快速推进，各项社会事业协调发展，人民生活水平不断提高。全镇供销、商业、金融、保险、餐饮、通讯、交通运输等服务业发展迅速。[2][6]
编辑本段文化建设
盛泽镇(图五)
“科教兴镇”战略得到深入贯彻实施。一批科技成果在工农业生产中得到推广和应用，截止2008年科技进步对经济增长的贡献率达到52.8%。全镇教育事业发展迅速，学前幼儿入园率98.8%、九年制义务教育入学率、巩固率、毕业率达到100%，高中段教育基本普级，投资4000万元、具有现代化水平的盛泽中学新校园建成并通过了省点中学验收，形成盛泽中学、盛泽实验小学、中心幼儿园和成人教育中心等多个中心教育基地。文化、广播电视事业健康繁荣，每年一界的“中国盛泽丝绸文化节”弘扬了传统的丝绸文化，并进一步扩大了绸都的知名度。[2] 盛泽镇(图六)
同时，计划生育、人武工作、民政优抚、土地管理、文化体育、社会治安等各项社会事业得达到协调发展，党建、宣传、纪检、民主法制、精神文明建设等各项工作进一步加强，尤其是“塑造跨世纪盛泽人现象”主题活动的深入开展，进一步提高了市民素质和城市文明程度。盛泽镇先后荣获江苏省先进基层党组织、先进集体、群众文化先进乡镇、体育先进乡镇、苏州市拥军优属模范乡镇、科普文明乡镇、社会治安综合治理先进集体等荣誉称号。[2][1]
编辑本段关于丝绸
盛泽镇的传统纺丝
盛泽的丝绸生产有着悠久的历史。早在唐代，当地生产的“吴绫”就成为贡品；到了明清时期，这里出现了一批专业生产丝绸的作坊和进行丝绸交易的“绸市”，成为中国资本主义萌芽时期的重要工商业城镇，来自全国各地的绸商汇聚在这里采购丝绸，市面兴旺，会馆林立，盛泽很快就以发达的丝绸织造业和繁荣的丝绸贸易而名闻遐迩，与苏州、杭州、湖州并称为中国的四大绸都。明末著名文学家冯梦龙在《醒世恒言》中曾对盛泽绸市的繁荣作了详尽的描述，而“水乡成一市，罗绮走中原”、“日出万绸，衣被天下”就是对当时盛泽的生动写照。 改革开放以来，盛泽的丝绸纺织业加快了产业升级的步伐，形成一个规模庞大、门类齐全、产业链完整、配套完善的产业系统，纺织业已成为盛泽经济的支柱，占据全镇工业经济总量的90%以上。今天的盛泽已成为中国最大的纺织产业基地。 盛泽的传统纺织产业由于现代技术的注入而得到了脱胎换骨的改造，呈现了独具特色的产业优势。[2]
产业集聚优势
国际纺织城
截止2008年盛泽镇拥有纺织工厂近2000家，纺织品贸易商行近6000家，拥有工业资产500余亿元，其中资产在30亿元以上的龙头企业4家，超亿元的骨干企业80多家，形成一个以恒力集团、盛虹集团、吴江鹰翔化纤有限公司、江苏新民纺织科技股份有限公司等一批大型企业为龙头，在中国纺织业内颇具影响纺织企业集群。全镇拥有年产200万吨涤纶长丝与桑蚕丝、70亿米化纤织物和真丝绸的生产能力，是国内重要的纺织品生产基地。盛泽的纺织产业不断向邻近地区辐射，形成一个以盛泽为中心，包括江苏、浙江许多相邻乡镇的纺织产业基地，盛泽的产业集聚优势更趋突出。[2]
产业配套优势
全镇已经形成一条从缫丝、化纤纺丝、织造、印染、织物深加工到服装等纺织制成品的产业链，上下游之间的社会化分工明确，环环紧扣，这种完善的产业链分工既是产品质量的保证，又降低了成本，方便了客户。产品从以往较为单一的真丝绸和薄型化纤织物扩展到中、厚型化纤面料以及各类交织面料、棉织品、针织品等十余个大类、数千个品种，产业的门类日趋完善。同时，还形成了研发、生产、市场、物流、服务为一体的配套体系，这样完善的纺织产业配套体系全国少有，是盛泽纺织业能保持长盛不衰的重要原因。
技术与装备优势
分厂色环商区
盛泽纺织业的技术装备在国内处于领先地位，部分设备国际领先。拥有8条具有世界先进水平的20万吨熔体直接纺丝生产线，主要设备从德国、日本等国引进，全镇拥有的8.5万台无梭织机中有三分之一是国际最先进的设备，织造无梭化率在国内遥遥领先。盛泽还拥有一大批经验丰富、技术熟练的工人和技术、管理人才，而已经熟练掌握的许多关键技术，如熔体直纺技术、功能性、差别化纤维生产技术、真丝绸织造技术和无梭织造技术等都具有较大的优势，保证了盛泽生产的真丝绸、超细旦涤纶纤维和化纤织物在市场的竞争力，这是一个产业兴旺的必要条件。[2]
专业市场优势
创办于1986年的中国东方丝绸市场是盛泽纺织产业的龙头，也是国内最重要的纺织品集散中心、价格形成中心和信息发布中心之一。在4平方公里的商区内汇集了来自全国各地的5300多家纺织商行，形成一个集人流、物流、信息流、资金流和技术流于一体的庞大市场体系。市场与中国纺织工业协会等权威机构合作，创建了电子商务信息、纺织科技、外贸咨询、知识产权服务、产品检测等五大中心，极大地提升了市场的综合服务功能，有力地促进了盛泽纺织业迅猛发展。2007年市场实现商品交易额538亿元，连续三年名列全国纺织品服装市场第一名。
投资环境优势
盛泽镇(图七)
盛泽是个移民城镇，自古以来就有重商务实的独特民风，开放包容性极强，“盛泽人不排外”是一份最好的招商引资广告。近年来，政府出台了一系列亲商措施，为投资者营造一个和谐的社会氛围，同时投入巨资建设一个纺织科技示范区，以完善的服务、优良的基础设施和人文环境引来了数以千计的外来投资商。共有30多个省市区以及日本、韩国、香港、台湾地区的上万名纺织客商常驻盛泽经商，其中广东、福建、温州等三个地区的客商还建立了商会，他们为盛泽纺织业的繁荣作出了重要的贡献。[2]
企业家团队优势
盛泽有一支具有较高素质的民营纺织企业家队伍，他们有资金实力，有管理经验，有市场眼光，有开拓魄力，有社会责任，是盛泽纺织业持续发展的最大资本。他们或来自纺织生产一线，或来自中国东方丝绸市场，多年来在市场经济发展大潮中跌打滚爬，开创出一番事业；尤其在20世纪90年代国际纺织产业大转移的关键时期，抓住千载难逢的发展机遇，筹集资金，引进先进装备和技术，乘势而上，扩大生产规模，开拓国际市场，在短短的几年时间内实现了快速的发展，使盛泽一跃而成为中国重要的纺织产业基地。民营经济已成为盛泽纺织业的主力军。[1]
编辑本段景点介绍
先蚕祠
先蚕祠(图一)
先蚕祠又名蚕花殿或蚕王殿，位于盛泽镇五龙路口。清道光年间盛泽丝业商人公建。 我国向有祭祀祖先和行业祖师的优良传统，先蚕祠就是祭祀蚕丝行业祖师的公祠，它还是盛泽丝业公所和农会的办事处所。 先蚕祠是古典庙堂式建筑，正面门楼飞檐斗拱，气势轩昂。旁侧是八字形清水砖壁，朴素雅洁，再前过栅门是小广场，原是香客集散处。三座拱门正中竖匾为祠名，两侧上方分别书写“织云”和“绣锦”是为当年盛泽丝绸业繁荣的写照。 过门楼不远就是戏楼，戏楼两侧与厢楼相通，戏台朝北，下面的石板广场延至正殿前，场地开阔，可容万人。 正殿雄伟高敞，供奉中中华民族人方始祖轩辕、神农和嫘祖三座塑像，各位都知道轩辕就是黄帝，神农是我国的农业祖先，又称炎帝，通常所说的炎黄子孙就是他们两人的后代了。至于那位远古女子嫘祖是黄帝的妻子，是她教会百姓养蚕缫丝，可以说她是我国丝绸行业的祖师爷了。这在殿上“先蚕遗泽”、“衣被苍生”的匾额上表述得最清楚不过了。以往养蚕之前或养蚕期间，乡民到祠里去拜一拜，祈求神灵保佑，取得蚕茧丰收，实在也是顺理成章的事，所以，以往先蚕祠里香火鼎盛。如今诸位虽然并不养蚕，到此只是参观游览，对祖先瞻仰一下，甚而鞠一个躬，实在也是十分有意义的事。[2] 先蚕祠(图二)
正殿西南，月洞相隔是三上三下的议事厅，晚清民国年间盛泽大小丝行近百家，从业者千人，可以想象在此集会议事之盛况，议事厅前有水池曲桥，亭榭回廊，树石花卉，幽雅清逸，别有洞天。 小满戏照例第一天是昆剧，第二于（正日）及第三天是京剧，均邀请江南名班名伶登台。剧目都是丝业公所头面人物点定，上演的都是祥瑞戏，讨个吉利。凡剧情中有私生子或死人情节的戏目绝对禁演，因“死”、“私”与“丝”谐音，避讳，这与今人不喜欢有“四”字一样，趋吉避凶的心理状态确有一定的相似之处。 旧时，祭拜蚕神的祠庙在江浙蚕区比比皆是，不过以盛泽先蚕祠最为恢宏壮丽，名闻遐迩。如今江南各地的类似祠庙俱已消失，盛泽先蚕祠可以说是硕果仅存，现已被列为江苏省级文物保护单位。 为了弘扬丝绸和民俗文化并开发旅游资源，盛泽镇人民政府耗资200余万元人民币加以修缮，使之重放异彩。[2][7]
编辑本段特色美食
盛泽美食
盛泽镇的饮食文化历史悠久、源远流长，已形成独具地方特色的苏州菜肴。其特点是选料严谨，制作精细，因才施艺，四季有别。烹饪上擅长炖、闷、蒸、烧、炒，并重视调汤，保持原汁原味，风味清淡。 苏州气候温润，草木葱茏，有丰富的饮食资源。春秋时期，吴国贵族凭依丰盛物产，过着钟鸣鼎食、甘脂膏粱的豪华生活。秦汉直到明清，苏州一直是王室内廷食物的供应基地之一，香粳米、三破糯、洞庭红桔、南荡菱藕、碧螺春茶等都成为皇家贡品，而莼菜、鲈鱼成了牵动游子思乡，不惜弃官而归的盛名食品。千百年来，苏州食品形成了它独特的风格，至今已有苏式菜肴、糕点、糖果、卤菜、蜜饯、糕团、名茶、炒货、特色调味品、特色酱菜等十个大类一千余个品种，使天下有“吃在苏州”之说。松鼠桂鱼、三虾豆腐、清蒸大蟹、鸳鸯莼菜汤、常熟叫化鸡等传统菜肴享誉中外。花色繁多、制作精良的糕点糖果与岁时节令关系密切，仅据《清喜录》记载，节令糕点就有二十八项之多；至于人生礼仪，诸如婴孩满月、新娘归宁、父老祝寿，糕点糖果更是不可或缺的吉祥物。苏州的风味小吃，同样脍人口。食俗厅陈列着“骆驼担”、苏式厨房的模型、小摆设――缩至方寸的炊具、餐具、厨房用品。并且在不同的季节，游客可以品尝到应时的苏州风味小吃。著名的苏式菜肴有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、[8]荷花锦炖等。[2][9]

3. 上海盛渔投资管理有限公司办理信用卡是骗子

信用卡都是通过银行业务员或者直接到银行网点进行申请的，像你所说的这个公司应该是中介，通过帮助客户办理信用卡来收取费用，建议小心为妙！

4. 芜湖市朝盛渔府餐饮有限公司怎么样

简介：芜湖市朝盛渔府餐饮有限公司成立于2012年12月21日，主要经营范围为中型餐馆（不含凉菜、不含生食海产品、不含裱花蛋糕，餐饮服务许可证期限至2015年12月25日）等。
法定代表人：滕元庆
成立时间：2012-12-21
注册资本：100万人民币
工商注册号：340221000040365
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：芜湖县湾沚镇芜湖中法机械商贸城1幢14室

5. 江苏吴江盛泽是怎样的地方

盛泽我呆过，和嘉兴交界，那边纺织业比较发达。很多私人小厂。经济比较发达。

6. 我需要鲈鱼的资料，帮帮忙啊！

外形特征】

体延长而侧扁，一般体长30～40厘米，体重400～1000克、眼间隔微凹。其间有4条隆起线。口大，下颌长于上颌。吻尖，牙细小，在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。前鳃盖骨后缘有细锯齿，隅角及下缘有钝棘。侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞，皮层粗糙，鳞片不易脱落、体背侧为青灰色。腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点。随年龄增长，斑点逐渐不明显。背鳍2个稍分离。第一背鳍发达并有12根硬棘。第二背鳍由13根鳍条组成；腹鳍位于胸鳍始点稍后方。第二背鳍基部浅黄色，胸鳍黄绿色，尾鳝叉形呈浅褐色。

【产地】

鲈鱼分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性凶猛，以鱼、虾为食。个体大，最大可长至30～50市斤，一般为3～5市斤。

【经济价值】

鲈鱼肉质坚实洁白，不仅营养价值高而且口味鲜美。鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈。黑鲈的黑色斑点不明显，除腹部灰白色外，背侧为古铜色或暗棕色；白鲈鱼体色较自，两侧有不规则的黑点。

鲈鱼是出口品种，其英文名为 Japanesw sea bass，输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江。

【淡水养殖】

一、地塘建造

选择水源丰富，水质清新无污染的地方建池。每口池塘5—8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。他底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5KW 的增氧机，养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

二、苗种培育

从海区捕捞的鲈苗 (体长1.5～2厘米)，要经过淡化至盐度4—7‰后投入暂养池(盐度1‰)，放养品种以北方海区天然鲈苗最佳，由于理化因子不同，苗种生长快，个体大，可缩短养殖周期，增加经济效益。暂养池放养密度控制在每亩1～2万尾，要经常对池塘冲水增氧。下池第2 天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。日投饵量为鱼体重的15%,分3次投喂。暂养期间每周用0.3ppm强氯精或15ppm福尔马林泼洒消毒一次，在开始投饵前3天，每50公斤鱼内服痢特灵0.5克、土霉素3 克、维生素C1克，每天拌饲投喂一次，连服3天。经过20多天饲养，鱼长至4～6厘米可进入大池分疏饲养。

三、饲养管理

将鲈苗过筛后按大小分池饲养。放养密度一般为2500～3500尾/亩。水深1.5米以上，要保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米，水色呈油绿色为宜。每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的6%。每月还要将土霉毒、红霉素、维生素药物拌饵投喂2 次，每次连服3 天。同时定期用 0.4ppm 强氯精或20ppm福尔马林对池塘全池泼洒消毒。药物防治要慎用敌百虫、硝酸亚汞等药物。每天做好巡塘管理，在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

【海水养殖】

（1）池塘条件与准备工作

池塘面积以3300m2-6600m2为宜,水深2m以上，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施、交通方便。 放养前需干池清淤、平整护坡，每公顷用生石灰750kg-1050kg，保持池水10-20cm，浸浆泼洒。7天后加水至1m深，为使水质保持良好状态，可一次施用二铵75kg/hm2，两天后池水变为油绿色即可放养。

（2）鱼种暂养与放养

鲈鱼苗种目前多为海捕，春季海捕苗种约为2.5cm-4cm，经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率，可先进行中间暂养。暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便。每立方米水体暂养苗种2000-3000尾，用1×10-6－2×10-6氯霉素拨洒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类，桡足类，而后投喂新鲜鱼糜。鱼种培养至10cm左右，按1.5尾/m2投入养成池中。

（3）养成管理

A、投喂

饵料以低殖杂鱼为主，辅以人工配料。鲈鱼抢食快，含量大，定时定量投喂很重要。投喂时要掌握鱼吃饱，又不浪费饵料。每次投喂先少投引鱼上浮抢食时再加大投喂量，待鱼下沉不抢食时中止投喂，日投饵次数和投饵量视季节而异。鲈鱼快速生长的适温季节、日投饵4-5次，投饵量为鱼体重的10-30%，低温的早春、晚秋，日投饵2-3次，占鱼体重的1-10%。

B、巡塘检查

早晚巡塘观察，发现异常及时处理。巡塘观察内容包括鱼体活动情况，池塘水色、气味、透明度变化及池塘防逃设施和敌害等。

【海水网箱养殖】

（1）养殖海区条件

要求透风,低潮时保持水深5m以上,水流畅通,每秒0.3m为宜,底质无障碍物，水质清新无污染，盐度变幅小。

（2）网箱结构形式

养鲈网箱管架固定式和网体四角沉砂袋式。固定式是以金属管材做成略大于网箱的框架，把网箱扎其内定型；沉砂袋式是在网箱本体四角各吊一个4kg的砂袋，以固定网型。南方多以木板连制成合格的鱼排，用浮球浮于水面，以锚索定位，网箱挂在鱼排格中。北方以单网单浮体框架为多，各浮体网箱连接在海区定位浮绳上。

网口大小通常采用3×3m和4×4m，网深随时海区的水深而定，一般4-6m，网目随鱼体大小而定，选用网目原则以破一目而不逃鱼为准，网目应小于鱼体高的1/2。

（3）鱼种放养

鲈鱼当年养成商品鱼，其苗种应先暂养至10cm以上再计数放入网箱。每立方米网箱水体数20-30尾为宜，具体放养密度，还要根据鱼种规格，季节早晚海区条件、饵料贮备及养殖技术因素确定。

（4）投饵

饵料以低值杂鱼为主,也可投喂颗料饵料.每次投喂应先少后多,待引鱼上浮抢食后再加大投饵量,日投饵量以吃饱不浪费为准,当鱼不抢食时应停止投喂.日投饵次数4-6次,早春晚秋水温低时日投2-4次。

（5）日常管理

经常洗刷网元，清除附着物，一般10-15天一次，必要时更换新网箱，勤查网箱、严防逃走漏。注意鱼情、水情及病害发生。

【病害防治】

（1）眼球白烛症

[症状]

多见于春夏鱼种阶段。眼球出现白点，逐渐扩大遮盖整个眼球，严重者眼球突出脱落。此病可由饵料不新鲜、维生素缺乏而引起。

[防治]

更新养殖水体，投喂新鲜饵料、饵料中添加维生素（尤其添加B）。

（2）水霉病

[症状]鱼体出现絮状细菌，病鱼浮上水面慢游，食欲不振，消瘦死亡，多数为鱼体受伤后感染所致。

[防治]更换新水，保持良好水质，以6×10-6的孔雀石绿药溶5-10min。

（3）皮肤溃烂病

[症状]以高温季节多见.鱼体局部脱鳞,充血溃烂。多因鱼体受伤引起细菌感染所致，病鱼食欲不振，上浮慢游，消瘦死亡。

[防治]以20×10-6加氯霉素(或呋喃西林)药浴4h-5h。

（4）肠炎病

[症状]病鱼腹胀肛门红肿、有黄色粘液流出，鱼消瘦、食欲不振、重症者死亡。由饵料变质和饵料食脂高引起。

[防治]以0.1%的添加量配制呋喃唑酮药饵,连续投喂5-7天。

（5）鱼虱病

[症状]鱼体寄生鱼虱，病鱼犯游不安，靠池壁摩擦，重者鱼体消瘦死亡。

[防治]用晶体敌百虫全池泼洒，使池水含药量达0.25×10-6－0.3×10-6,隔3天再施药一次,一般两次用药可治愈，也可用纯淡水浸浴2-3分钟，鱼虱也可自行脱落。

【药用价值】

[性味]性平，味甘。

[功效]健脾，补气，益肾，安胎。

[宜食]适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用。

《食疗本草》：“安胎、补中，作鲑尤佳。”《嘉枯本草》：“鲈鱼，多食宜人，作蛙尤良。暴干甚香美，虽有小毒，不至发病。”

[忌食]根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与奶酪同食。

崔禹锡：“鲈鱼肉多食发痃痔疮肿，不可同乳酪食。”《随息居饮食谱》：“鲈鱼，多食发疮患癖，其肝尤毒。中其毒者，芦根汁解之。”

[按语]鲈鱼分布在中国沿海一带及河口和江河中，江南水乡各地均产。在每100克鲈鱼肉中，含蛋白质17．5克，脂肪3．1克，碳水化合物0．4克，灰分1克，钙56毫克，磷131毫克，铁1．2毫克，核黄素0．23毫克，尼克酸1．7毫克。台湾产者含粗蛋白19．39克，粗脂肪1．16克，灰分1．16克。

【食用方法】

清蒸
原料：鲈鱼1条（500～600克〕，熟火腿30克，笋片30克，香菇4朵，香菜少许。

辅料：姜片、葱丝各5克，盐5克，料酒15克，酱油少许，鸡汤50克。

准备：将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中；将火腿切成与笋片大小相近的片，码在鱼身上；香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处，再将姜片、葱丝放入鱼盘中，再倒入盐、酱油、料酒；香菜择洗干净，切段备用。

做法：1.大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸8～10分钟，鱼熟后立即取出，拣出姜片、葱丝。

2.将鸡汤烧滚后，浇倒鱼身上，饰以香菜段即可。

Tips：1.如果没有鸡汤，可以用鸡精调入清水中来代替，加入鸡汤主要是增加清蒸鱼的鲜味，不加也可以。

2.用清蒸这种烹饪方法制作的鱼要尽量新鲜，除鲈鱼外，草鱼、武昌鱼、鳜鱼等也都可以。

特色：鲈鱼性温，有补中气、滋阴、开胃、催乳等功效。鲈鱼秋后始肥，肉白如雪，有“西风斜日鲈鱼香”之说。

锅贴

用料：肥猪肉225克，净鲈鱼肉300克，鸡蛋3个。

调料：精盐3茶匙，味精1.5茶匙，香油、胡椒粉各1茶匙，湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，花生油750克，ji汁、椒精盐各1碟。

制作：肥肉改成长5cm、宽3cm的长方形24片腌过。鲈鱼肉改成长约5cm、宽约3cm的长方片放精盐、味精、麻油、胡椒粉拌匀。

将鸡蛋、湿淀粉调成浓糊，用70%涂匀鱼肉，用30%将腌好的肥肉拌匀。用一大盘撒上干淀粉，把肥肉排在盘上，再将鱼肉贴在肥肉上。锅放底油烧热，端离火位，将鱼肉排在锅中，放回炉上半煎半炸至两面呈金黄，倒入漏勺控油。用剪刀剪齐摆放在盘中。另跟ji汁、椒盐同时上桌。

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公司类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
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