1. 期货上的“硬麦”和“强麦”分别是什么
硬冬白小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦版。
1、硬冬白小麦品种特权点
1）品类较多。
2）分布区域广。
3）品质容易把握。
4）品种多为优质小麦。
5）用途广
优质强筋小麦：面筋数量较高、筋力较强、品质优良具有专门加工用途的小麦
优质强筋小麦品种特点
1）专用。主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。
2）内在品质要求高
3）品种相对单一
4）分布比较固定
5）生产、消费在不断增加
6）达标条件要求高
7）价值较高 初期比普通小麦高出市场价的15%-30%。
8）价格波动大 优质强筋小麦受政策、进出口、产量、天气等因素的影响较大，每年的价格波动比较大。
2. 期货中的硬麦是什么麦强麦又是什么麦
强麦：即来优质强筋小麦，春源天产的，面条饺子面粉一般用它。交割品级 标准交割品：符合郑州商品交易所期货交易用优质强筋小麦标准（Q/ZSJ 001-2003）二等优质强筋小麦。
参考：龙粮网http://www.grain.hl.cn/zyzx/newlist.asp?R_Id=168
硬麦，就是硬冬麦， 交割品级 标准品：二等硬冬白小麦 符合GB 1351-1999，替代品：一、三等硬冬白小麦冬天产的，做蛋糕、饼干之类。
3. 期货中美小麦和国内强麦的区别
制定的标准不一样，因为小麦根据产地，季节的不同，品质，成分含量有所不同回。
（一）标准答品，生芽粒小于等于2.0%。
硬冬白小麦期货合约。
（四）硬冬白小麦期货合约见附件一，霉变粒小于等于2.0%）贴水30元/吨；
（三）同等级硬冬白小麦的不完善粒大于6.0%小于10;吨;吨;ZSJ 001-2003）的二等优质强筋小麦。
（二）替代品：符合郑州商品交易所期货交易用优质强筋小麦标准（Q/。
优质强筋小麦期货合约：
4. 中国三大商品交易所都是哪里
上海期货交易所——铜，黄金，铝，锌，天然橡胶，燃油。 大连期货交易所——大豆 豆油 豆粕 玉米 棕榈油，聚乙烯 郑州期货交易所——强麦，硬麦，棉花，白糖，PTA，菜籽油
5. 怎么区分强麦期货和普麦期货
1、强麦又称作强筋小麦或郑麦，一手合约20吨，交易代码是WH;
2、普麦又称作普通小麦，一首合约50吨，交易代码是PM;
他们都是郑商所的，做的时候看交易代码或合约名称即可。
6. 期货里的强麦和硬麦分别是什么
硬麦：
硬麦(英文名：Hard Wheat)凡角质部分占粮粒横截面二分之一以上的籽粒称角质粒，含角质粒70%以上的小麦称为硬质小麦。
凡角质部分不足本粮粒横截面二分之一的籽粒称粉质粒。含粉质粒70%以上的小麦称为软质小麦。
我国小麦国家标准(GB1351-1999)把硬麦细分为：
(1) 白色硬质冬小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。
(2) 白色硬质春小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的春小麦。
(3) 红色硬质冬小麦：种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。
(4) 红色硬质春小麦：种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的春小麦。
硬麦主要用于制作蛋糕、饼干等。
强麦：
强筋小麦是指面筋数值较高、筋力较强的小麦，主要用于制作面包，拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食普通小麦相比，主要增加了湿面筋，面团稳定时间，降落数值等指标，用以衡量小麦面筋值的含量和质量，发酵品质和加工面包食品的质量。
1990年前后我国开始培育强筋小麦品种，90年代后期开始大面积推广，以解决粮食供求总量平衡有余，结构性矛盾突出的问题，目前强筋小麦种植面积超过500万公顷，产量约占小麦全国总产量的四分之一，其消费对进口的依赖度越来越小。
山东、河南、河北是我国优质小麦的主产省，江苏、安徽、山西等省的一些小麦新品种也可达到强筋小麦的标准。
强麦期货价格影响主要因素
影响强筋小麦期货价格的诸多因素最终通过供求影响价格。主要有
经济因素(经济波动、利率和汇率变动);
政策因素(金融政策、农业政策和粮油政策);
自然因素(种植面积、产量和气候);心理因素(心理预期变化);
市场因素(市场规模和投机等)。
供给方面：国储进口小麦库存量变化;当年国产强筋小麦产量，主要受种植面积和气候影响;世界主要出产国的产量的进出口量。
需求方面：优质小麦的国内消费和出口量，期末商品结存量和其他因素。
7. 期货中强麦和普麦到底有哪些区别
普麦就是普通的小麦，强麦是面筋强的优质小麦，强麦被废了08年交易还行
8. 目前各交易所都有哪些期货品种
大连交易所有黄豆、玉米、小麦等农作物期货；郑州交易所有煤炭、钢铁等资源期货。。。