㈠ 威士忌酒如何区分等级
威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。
早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁,再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化,多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。
熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌昆和得恰至好处,今每种威士忌的独特长处极迟发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。
根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。
威士忌只有两种,一种是大麦威士忌,例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌,例如芝华士,它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成,酒味独特,如交响乐一般。
由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶等后醇化;经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。
所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上,大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。
威士忌瓶上的印有年份,表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对手“ 真正的威士忌年份”,卖酒商店的口头承诺未必可信,最好的办法是自己查证了威士忌瓶上标识所印的年份。
市场上也会有一些没有年份标示的威士忌,有人问,这种酒的品质如何?
专家给您的指点是:唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。
威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”,是威士忌定价的一个重要因素,年份越是久远,越是醇化,售价也越高。
㈡ 现在是投资那些珍稀威士忌的好时候吗
不是,已经过了,你不是行内人,就不要随便去投资。16年年初才是投资威士忌最佳时间。日本威士忌那个时候开始疯涨。这2年单一麦芽威士忌也开始慢慢火爆了,但是进货渠道狭小,投资回报小
㈢ 我对威士忌不了解,请讲些入门级知识,全面点。
酒 劲:43度左右的烈性蒸瘤酒
简 介:
威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。
早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁,再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化,多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。
熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌昆和得恰至好处,今每种威士忌的独特长处极迟发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。
根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。
威士忌只有两种,一种是大麦威士忌,例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌,例如芝华士,它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成,酒味独特,如交响乐一般。
由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶等后醇化;经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。
所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上,大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。
威士忌瓶上的印有年份,表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对手“ 真正的威士忌年份”,卖酒商店的口头承诺未必可信,最好的办法是自己查证了威士忌瓶上标识所印的年份。
市场上也会有一些没有年份标示的威士忌,有人问,这种酒的品质如何?
专家给您的指点是:唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。
威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”,是威士忌定价的一个重要因素,年份越是久远,越是醇化,售价也越高。
选 购:
首先,应选择知名名牌,这便是质量的保证,而其它选购因素包括:年份、售价、风味及格调、酒瓶及蒸馏厂。
目前,在苏格兰威士忌家族中,“皇子--芝华士12年”和“皇家礼炮21年”倍受青睐。
芝华士威士忌ChivasRegal是目前世界上少数几种畅销全球的威士忌佳酿之一,其酿制过程极为讲究。
首先将浸泡了的大麦放在泥灰窑上慢慢烘干,使大麦吸收泥灰的特有气味,因此,泥灰的种类是决定每瓶威士忌独特味道的要素。大麦发芽后,需磨成粉末,加水成为含糖分的麦芽汁,再加入醇母发醇。发醇后再进行蒸馏。经一次蒸馏的酒液叫粗馏液,必须再次蒸馏,并通过分馏过程来分离出适宜饮用的威士忌。此时,威士忌的酒精成份为70-90%。分馏后,还要二次蒸馏,使酒精含量降63.5-68%之间。这时,把分馏后的酒液装入橡木桶陈酿,使其原来透明的威士忌变成金黄色,同时添加风味。在橡木桶内贮存的时间长短,足以影响威士忌的色泽与味道。芝华士至少陈酿12年。
平均每一秒钟卖出一瓶,是“芝华士兄弟”酒厂的销售主力。
爱喝威士忌的村上春树,在他的小说新作《海边卡夫卡》中,让“JohnyWalker”变成“猫之杀手”,却让“ChivasRegal”成为他放松心情品尝佳酿的首选。
“芝华士”,对于许多人来说,几乎等于“苏格兰调和威士忌”的代名词。
酒色魅力:苏格兰调和威士忌的代表作之一,口感华丽又均衡,浓郁又不失柔顺。
皇家礼炮21年RoyalSalute21yearsold
1953年,为庆祝英国伊丽莎白女王登基,“芝华士兄弟”(ChivasBrothers)酒厂推出一款名为“皇家礼炮”的顶级调和威士忌。
为打造皇室形象,“皇家礼炮”从名称到包装,环环紧扣皇家主题。其名称源于每年英国女王或威尔斯王子生日时,英国皇家海军舰队对空鸣响21声礼炮的最高敬意;每一瓶手工打造的蓝色瓷瓶,由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠花费六天制作而成。
伊丽莎白女王登基当年推出的“皇家礼炮”,每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签,上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏21年的甘美佳酿。
酒色魅力:初闻,丰盈的果香袭人;浅尝,仿若蜜汁般柔顺甘美与深邃迷人的烟熏味巧妙交融,如一首韵味悠长的诗歌,值得咀嚼再三、细细品味。
皇家礼炮50年RoyalSalute50yearsold
2003年,英女王即位50周年,“芝华士兄弟“酒厂推出酝酿50年的珍藏纪念酒,而且据酒厂表示,至少8年内都不可能再推出超过50年的调和威士忌。
为打造出这种酒的“尊荣极致”,瓶身设计与包装更加气势非凡。瓶身仍由“Wade”以纯手工打造,深蓝色瓶身外饰以999纯银及24K金纹章,连瓶塞也是金银镶嵌;此外,因全球限量255瓶,酒标上还编有珍藏序号,每瓶定价高达一万美金。
酒色魅力:“皇家礼炮50年”的口感犹如“香水”,有核果、花香和烟熏味均匀结合的迷人香气,入喉带有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的欢愉享受。而以服装来比喻,好比一袭独一无二、创意十足、做工精细的“高级订制礼服”。
格兰利威
又是一个受到皇室护航的故事。十九世纪初,苏格兰高地充斥着私酿酒厂,当时政府派遣骑兵团大举取缔非法酒厂,唯独“格兰利威”因为受到乔治五世国王的喜爱,得以保留。
1824年,“格兰利威”创办人乔治史密斯取得合法生产“格兰利威”威士忌的执照,成为苏格兰高地唯一合法酒厂,而国王的最爱也成为这支单一纯麦芽威士忌的品质背书。
“格兰利威”单一纯麦芽威士忌系列有12、18、21等年份,果香浓郁的“格兰利威12年”目前为市场的指标产品。
酒色魅力:关于单一纯麦芽威士忌的那些花香、果香的形容词很多,而“格兰利威”则更有女人味、更细致、更优雅,有别于其他单一纯麦芽威士忌的翩翩绅士的儒雅味道。
㈣ 如何选择一家好的基金公司
最近在讨论区拜读了几篇文章,有这么几个观点:
第1、价值投资就是长期持有。
我认为价值投资长期持有,因为就算最支持价值投资的巴菲特也不见得每一只股票从购买那天起就都是攥在手里的,他也会根据基本面和市场的行情进行调整,同样他也有短期持有的股票,所以这个观点是有问题的。
第2、最近蓝筹股被无情的抛弃,所以创业股是最看好的。
这句话是因果关系吗?这个逻辑是怎么推出来的,好学生平时都是100分,现在突然98分了,一个长期学习差的学生平时都是60分以下,现在突然考了61分,就开始鼓吹这个差孩子是天才了?创业板块最近是涨得非常喜人,但是我们看它的历史业绩就会知道,它并不是一个成绩稳定而又总是向上的好学生,如果你听信了这样的逻辑,大额押宝去了,我真不知道这样的所谓“投资结果”会如何??但愿结果你是对的,虽然推导结果的逻辑让人啼笑皆非。
第3、国家的强大不能靠白酒??
这句话更有意思,投资市场里竟然也会出现这种拿国家来说事的口号,尤其是这种奇葩的观点,我们先不说这句话对与不对,我们反过来想,美国有可口可乐,那么在美国的投资市场里是不是也得有人说国家的强大不能靠可口可乐?古巴也有雪茄,是不是古巴的市场里也有人们说国家的强大不能靠雪茄?法国有红酒,是不是法国人也说??俄国有伏特加,是不是俄国人也说??
伟光正的口号真是吓死人,因为反驳不了,可是,我们说白酒板块做为消费板块里的一个行业,或者说做为独特中国文化的一部分,今年白酒市场布局真如茅台说的一样,未来能够在海外市场中打出一片天地,让白酒的知名度同我们也知道“威士忌”、“伏特加”一样的地位,难道不好吗?这难道不是一种强大吗?
因此,我(纳吉爷)认为,真正的强大,首先要强大一下自己的智商,情商是最重要的!
言归正传,还是讲一下我们的大基金,最近有朋友问我一个这样的问题,就是买基金还用看基金公司吗?我的回答是,用,这就好比我们去医院找大夫,好医院的大夫大概率上都可以说是优秀的,医术更高明,同理,基金公司也是。
那么如何选一家好的基金公司呢?
我有这么几个建议,供大家参考:
1、看历史业绩,这个我以前也提过,可以通过晨星看评级并查找相关的信息。
2、看公司的规模,通常来讲公司规模大的,实力比较强,团队经验也足,有实力公司请得起知名优秀的基金经理,而基金经理相应地也会配有实力优秀的团队支持。
3、看公司的股权,这条是对第2条的补充,规模大是不错,但如果股权不太稳定,那么人员就会出现问题,一个好的基金公司关键看的是,是否给基金经理的能力发挥创造好的条件,这是最主要的,因为这样基金经理才有精力去操盘搏利。
4、老牌的基金公司值得选择,因为老牌的基金公司经营时间长,大家都比较熟悉,比如我一般对“博时、华夏、富国、大成、华安、易方达、国泰、嘉实、长盛南方、广发”等基金公司发行的基金关注的就比较多,因为他们历史悠久,实力可见一斑。
当然,小规模的公司也不见得就差,只是我们需要更多的时间更多的资料信息来辨别才行!
建议:近期行情波动,不建议大规模进仓,做为稳健投资者还是待两会后,市场局势明朗一些再根据市场趋势积极入市为好!
㈤ 挑选威士忌有哪些诀窍
诀窍一:看年份
威士忌瓶上的印有年份,表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对于“真正的威士忌年份”,必须查证威士忌瓶上标识所印的年份。
威士忌的价格也与其“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”,是威士忌定价的一个重要因素,年份越是久远,越是醇化,售价也越高。
诀窍二:看蒸馏厂
市场上也会有一些没有年份标示的威士忌,唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。
诀窍三:看品牌
在挑选苏格兰威士忌时,选择知名名牌,也是质量的保证。而各大知名品牌中,也有一些荣誉出品,销量极高的明星产品。
㈥ 茅台被央视点名批评,我刚好买了白酒基金,我是选择割肉卖出还是长期持有
股票投资是随市场变化波动的,涨或跌都有可能,您可以根据市场行情和自身持仓情况自行判断是选择卖出还是继续持有。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
温馨提示:
1、以上解释仅供参考,不作任何建议。
2、入市有风险,投资需谨慎。
应答时间:2020-12-16,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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