期货如何做炒蛋

① 如何自己做炒鸡蛋了

工具原料:2个新鲜鸡蛋，大豆油，精盐。方法1:买鸡蛋要买新鲜的鸡蛋，这样鸡蛋清和黄都是好的，所以就要选择新鲜鸡蛋买。2:将鸡蛋分别打入小瓷碗中，用竹筷子来搅拌鸡蛋将鸡蛋清和黄都融合一起。3:用筷子将瓷碗的鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌，有的时候蛋黄打不开，就要上下来搅。4:鸡蛋搅拌要有技巧的，要用两根竹筷子来反复的搅拌将蛋黄和蛋清充分的合一，5:在继续的搅拌瓷碗里的鸡蛋的蛋黄和蛋清出沫后就是将鸡蛋搅拌好了。6:将备好的大豆油放入炒锅中，打开电磁炉开关后，将火调到中火烧热大豆油。7:将炒锅的大豆油烧热，用手感到是热的[不要将油烧冒烟]。8:将小瓷碗搅拌好的鸡蛋水快速的倒入热油中，将火调到中小火。9:用竹筷子在炒锅中反复发翻炒，不要鸡蛋黏锅底，让油和鸡蛋融合一起。10:放入一小勺精盐后在翻炒，精盐要和鸡蛋充分的融合。11:炒好的鸡蛋，用瓷盘盛出。炒新鲜的鸡蛋就要将鸡蛋的蛋清和蛋黄搅拌后，用中小火来炒鸡蛋。

② 怎么做炒鸡蛋

用料

鸡蛋 6个 大葱 3段 黄酒 2ml 盐 3克 糖 3克

葱花炒鸡蛋的做法

• 真的不能更简单了

• 葱对半儿切开，切成条，把葱条摆齐整，切葱花

• 鸡蛋打散加黄酒和清水

• 放葱花儿、糖

• 加盐

• 黄酒是这样的（一直当料酒用

• 锅烧到微微冒烟儿，加油，油热（微微冒烟）下鸡蛋液

  

③ 怎样做最简单的炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋
方法一
说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度)，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。ps：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

④ 期货鸡蛋怎么做套保，不是说鸡蛋不可以囤吗

假如你是养殖场，目前饲料等价格计算出你的生产成本是 2块，而未来内有可能发生饲料成本容增加，但蛋价下跌的情况（或蛋价不明，无法确定未来是否发生禽流感等打压鸡蛋价格的情况）。所以在目前期货市场鸡蛋价格较合理的情况下，你可以卖出未来某个月份的鸡蛋期货合约，提前锁定销售利润，这样你就可以放心的囤积饲料和生产了，只需要在期货合约到期的时候交割即可。

说白了就是提前在期货市场上签订一份未来某个月的销售合同而已。

具体操作，到期货公司开户，告诉他你是套保客户（需企业账户，也就是说你要有个养鸡场的企业营业执照），之后询问你开户的经纪人，套保交割成本是多少，之后让他告诉你如何计算当前价格成交实际上交割是多少钱，或者直接让你的经纪人给你计算就可以（期货公司肯定有这项服务）之后找出你要执行的合约月份，执行交易。等到交割期了，你执行交割，期货公司会全程帮你的，第一次交割学会了全部过程，之后就好办了。

⑤ 怎样炒鸡蛋期货比较容易呀

操盘所不错的，经验丰富，充值提现什么的都很方便，在这里炒期货就很容易。